Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

V Ladzanoch budú už po piaty raz súťažiť o najlepší kulinársky produkt z jabĺk

Novinkou bude založenie novej tradície; vysádzanie jabloní.

obr_4.jpgLADZANY. Presne desať družstiev bude v sobotu 20. septembra súťažiť v kultúrnom dome v obci Ladzany v okrese Krupina o najlepší kulinársky produkt z jabĺk.

Súťaž sa uskutoční v rámci piateho ročníka podujatia Jablková chuť Hontu po ladziansky.

Na výrobu jedál v troch kategóriách (múčne, ovocné a mäsové jedlá) bude dohliadať odborná porota. Jedlá sa budú hodnotiť na základe kritérií originality, pôvodu, regionality, spôsobu spracovania, chuti, vzhľadu, vône, ale aj vplyvu jedla na zdravie.

Všetky súťažné pochúťky budú môcť ochutnať aj účastníci podujatia a svojím hlasom rozhodnú o diváckej cene.

Skryť Vypnúť reklamu

Novinkou bude založenie novej tradície, a to vysádzanie jabloní. Obec sa už druhý rok stará o staré jablkové sady nad obcou, ktoré sa usiluje zachrániť. Problémom je, ako uviedol starosta obce Miloš Čmela, že žiadne fondy nepodporujú takéto iniciatívy.

Aj z tohto dôvodu sa v dedine rozhodli, že začnú s výsadbou nových jabloňových sadov.

"Naše tradície chceme uchovať. Pestovanie jabĺk na Honte má totiž svoju bohatú históriu. Vďaka ich pestovaniu sa kedysi Ladzanom veľmi darilo. Bol by som rád, keby sme opäť oživili tradície našich predkov. Preto sme sa rozhodli, že na počesť tohtoročných jablkových slávností vysadíme jabloň, ktorá bude základom nového sadu," vysvetlil starosta.

Jabloňový sad chce obec postupne rozširovať, počas jablkových slávností sa vždy bude vysádzať symbolicky nová jabloň, ktorá bude obyvateľom pripomínať dôležitosť jablkovej tradície.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa starostu sa obec vďaka tomuto podujatiu zaktivizovala a jablká sa v Ladzanoch budú nielen variť, ale postupne aj spracovávať. V obci v priebehu roku 2015 zrekonštruujú halu na sušenie a skladovanie liečivých rastlín a ovocia, ktorej investorom je spoločnosť Agro Ladzany, s. r. o. Teplo potrebné na sušenie bude využívané z Bioplynovej stanice Ladzany.

Ovocinárstvo má na Honte pevné korene. Už za čias rakúskouhorskej monarchie sa z týchto oblastí vozilo ovocie do Budapešti a ďalších miest. Genofond jabloní, ale aj ďalších ovocných stromov z Hontu sa nachádza v obci Ladzany ako jeden z 18 v rámci celého Slovenska.

Hlavnými organizátormi podujatia Jablková chuť Hontu sú okrem obce Ladzany aj Občianske združenie tradičná chuť regiónov Slovenska a Regionálna poľnohospodárska komora v Krupine.

Skryť Vypnúť reklamu

Zabudnuté jedlá našich starých aj prastarých mám sa dostanú nielen do súťaže, ale vďaka iniciatíve občianskeho združenia tradičná chuť do rôznych reštauračných zariadení v rámci Slovenska.

Foto: sme.sk

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 38 475
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 36 874
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 664
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 9 206
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 132
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 957
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 272
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 916
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 712
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 605
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Ilustračné foto.

Účasť je oveľa nižšia, ako mesto očakávalo.

4 h
Tomas Sholl v drese Detvy

Thomas Sholl poriadne rozvíril hladinu vody na Podpoľaní.

5 h
Ilustračné foto.

Lepší výsledok testovania mala Krupina.

7 h
Peter Zuzin pred nitrianskym brankárom.

HKM Zvolen bodoval v ôsmom zápase po sebe.

22 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prednostka neodpísala, rezort vnútra poslal len všeobecné stanovisko.

23 h

V druhom kole malo pozitívne testy 1,02 percenta testovaných. Na Borovej ulici však číslo vyskočilo na 6,45 percenta.

22. jan

Policajti začnú novú technológiu využívať od soboty.

22 h

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

21. jan

Už ste čítali?