Piatok, 21. september, 2018 | Meniny má Matúš

V Ladzanoch budú už po piaty raz súťažiť o najlepší kulinársky produkt z jabĺk

Novinkou bude založenie novej tradície; vysádzanie jabloní.

obr_4.jpgLADZANY. Presne desať družstiev bude v sobotu 20. septembra súťažiť v kultúrnom dome v obci Ladzany v okrese Krupina o najlepší kulinársky produkt z jabĺk.

Súťaž sa uskutoční v rámci piateho ročníka podujatia Jablková chuť Hontu po ladziansky.

Na výrobu jedál v troch kategóriách (múčne, ovocné a mäsové jedlá) bude dohliadať odborná porota. Jedlá sa budú hodnotiť na základe kritérií originality, pôvodu, regionality, spôsobu spracovania, chuti, vzhľadu, vône, ale aj vplyvu jedla na zdravie.

Všetky súťažné pochúťky budú môcť ochutnať aj účastníci podujatia a svojím hlasom rozhodnú o diváckej cene.

Článok pokračuje pod video reklamou

Novinkou bude založenie novej tradície, a to vysádzanie jabloní. Obec sa už druhý rok stará o staré jablkové sady nad obcou, ktoré sa usiluje zachrániť. Problémom je, ako uviedol starosta obce Miloš Čmela, že žiadne fondy nepodporujú takéto iniciatívy.

Aj z tohto dôvodu sa v dedine rozhodli, že začnú s výsadbou nových jabloňových sadov.

"Naše tradície chceme uchovať. Pestovanie jabĺk na Honte má totiž svoju bohatú históriu. Vďaka ich pestovaniu sa kedysi Ladzanom veľmi darilo. Bol by som rád, keby sme opäť oživili tradície našich predkov. Preto sme sa rozhodli, že na počesť tohtoročných jablkových slávností vysadíme jabloň, ktorá bude základom nového sadu," vysvetlil starosta.

Jabloňový sad chce obec postupne rozširovať, počas jablkových slávností sa vždy bude vysádzať symbolicky nová jabloň, ktorá bude obyvateľom pripomínať dôležitosť jablkovej tradície.

Podľa starostu sa obec vďaka tomuto podujatiu zaktivizovala a jablká sa v Ladzanoch budú nielen variť, ale postupne aj spracovávať. V obci v priebehu roku 2015 zrekonštruujú halu na sušenie a skladovanie liečivých rastlín a ovocia, ktorej investorom je spoločnosť Agro Ladzany, s. r. o. Teplo potrebné na sušenie bude využívané z Bioplynovej stanice Ladzany.

Ovocinárstvo má na Honte pevné korene. Už za čias rakúskouhorskej monarchie sa z týchto oblastí vozilo ovocie do Budapešti a ďalších miest. Genofond jabloní, ale aj ďalších ovocných stromov z Hontu sa nachádza v obci Ladzany ako jeden z 18 v rámci celého Slovenska.

Hlavnými organizátormi podujatia Jablková chuť Hontu sú okrem obce Ladzany aj Občianske združenie tradičná chuť regiónov Slovenska a Regionálna poľnohospodárska komora v Krupine.

Zabudnuté jedlá našich starých aj prastarých mám sa dostanú nielen do súťaže, ale vďaka iniciatíve občianskeho združenia tradičná chuť do rôznych reštauračných zariadení v rámci Slovenska.

Foto: sme.sk

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Arabská exotika: TOP hotely v Ománe
  2. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  3. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  4. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  5. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  6. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  7. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  8. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  9. Najužitočnejšia appka
  10. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  1. Arabská exotika: TOP hotely v Ománe
  2. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  3. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  4. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Bratislava dostane o rok nový mestský bulvár
  10. Dexis Slovakia má nového generálneho riaditeľa
  1. Najužitočnejšia appka 16 397
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 14 836
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 13 272
  4. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 12 214
  5. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 932
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 564
  7. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 7 066
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 231
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 3 909
  10. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu 2 414

Hlavné správy z MY Zvolen

Pre rekonštrukciu parku plánuje Zvolen vyrúbať viac ako 300 stromov

Višňovského park medzi železničnou stanicou a Zvolenským zámkom má prejsť rozsiahlou renováciou.

V Ladzanoch finišujú s opravou mosta

Stavbu mosta, ktorý bol v havarijnom stave, pripravujú na kolaudáciu.

Marcela je nezvestná už 8 rokov

Nikomu z príbuzných sa za celý ten čas neozvala.

Trest 28 mesiacov za mrežami za nehodu s dvoma mŕtvymi

Vyšetrovanie ukázalo, že vodič motocykla jazdil o 70 kilometrov rýchlejšie.

Do Zvolena zavítal olympijský víťaz Matej Tóth, slávnostne otvoril Športovú akadémiu

Olympijského víťaza, majstra sveta a vicemajstra Európy, búrlivo privítali nadšené zvolenské deti.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Video ukazuje, ako robotníci plašili a trápili zvieratá v bojnickej ZOO

Kompetentní zo vzniknutej situácie vyvodia dôsledky.

V nemocnici zomrela od smädu. Nemala ani sedem rokov

Prípad Niny Chuchelovej rieši už aj Generálna prokuratúra.

Ľudí znepokojujú nočné prelety vrtuľníkov

Obyvatelia zaregistrovali nočné prelety vrtuľníkov. Nevedia o čo ide. Vrtuľníky lietajú z neďalekého letiska pri Žiline.

Pri Žiline sa stala dopravná nehoda

Nehoda sa stala v obci Lietavská Lúčka.

Vybrali SME

Už ste čítali?