Utorok, 24. október, 2017 | Meniny má Kvetoslava
Pridajte si svoje mesto

V Ladzanoch budú už po piaty raz súťažiť o najlepší kulinársky produkt z jabĺk

Novinkou bude založenie novej tradície; vysádzanie jabloní.

obr_4.jpgLADZANY. Presne desať družstiev bude v sobotu 20. septembra súťažiť v kultúrnom dome v obci Ladzany v okrese Krupina o najlepší kulinársky produkt z jabĺk.

Súťaž sa uskutoční v rámci piateho ročníka podujatia Jablková chuť Hontu po ladziansky.

Na výrobu jedál v troch kategóriách (múčne, ovocné a mäsové jedlá) bude dohliadať odborná porota. Jedlá sa budú hodnotiť na základe kritérií originality, pôvodu, regionality, spôsobu spracovania, chuti, vzhľadu, vône, ale aj vplyvu jedla na zdravie.

Všetky súťažné pochúťky budú môcť ochutnať aj účastníci podujatia a svojím hlasom rozhodnú o diváckej cene.

Novinkou bude založenie novej tradície, a to vysádzanie jabloní. Obec sa už druhý rok stará o staré jablkové sady nad obcou, ktoré sa usiluje zachrániť. Problémom je, ako uviedol starosta obce Miloš Čmela, že žiadne fondy nepodporujú takéto iniciatívy.

Aj z tohto dôvodu sa v dedine rozhodli, že začnú s výsadbou nových jabloňových sadov.

"Naše tradície chceme uchovať. Pestovanie jabĺk na Honte má totiž svoju bohatú históriu. Vďaka ich pestovaniu sa kedysi Ladzanom veľmi darilo. Bol by som rád, keby sme opäť oživili tradície našich predkov. Preto sme sa rozhodli, že na počesť tohtoročných jablkových slávností vysadíme jabloň, ktorá bude základom nového sadu," vysvetlil starosta.

Jabloňový sad chce obec postupne rozširovať, počas jablkových slávností sa vždy bude vysádzať symbolicky nová jabloň, ktorá bude obyvateľom pripomínať dôležitosť jablkovej tradície.

Podľa starostu sa obec vďaka tomuto podujatiu zaktivizovala a jablká sa v Ladzanoch budú nielen variť, ale postupne aj spracovávať. V obci v priebehu roku 2015 zrekonštruujú halu na sušenie a skladovanie liečivých rastlín a ovocia, ktorej investorom je spoločnosť Agro Ladzany, s. r. o. Teplo potrebné na sušenie bude využívané z Bioplynovej stanice Ladzany.

Ovocinárstvo má na Honte pevné korene. Už za čias rakúskouhorskej monarchie sa z týchto oblastí vozilo ovocie do Budapešti a ďalších miest. Genofond jabloní, ale aj ďalších ovocných stromov z Hontu sa nachádza v obci Ladzany ako jeden z 18 v rámci celého Slovenska.

Hlavnými organizátormi podujatia Jablková chuť Hontu sú okrem obce Ladzany aj Občianske združenie tradičná chuť regiónov Slovenska a Regionálna poľnohospodárska komora v Krupine.

Zabudnuté jedlá našich starých aj prastarých mám sa dostanú nielen do súťaže, ale vďaka iniciatíve občianskeho združenia tradičná chuť do rôznych reštauračných zariadení v rámci Slovenska.

Foto: sme.sk


  1. Lenka je nezvestná už viac ako týždeň 422
  2. Z výšky by mala obec priblížiť plánovaná rozhľadňa 371
  3. Do polovice budúceho roka by mal vo Zvolene vyrásť sklad odliatkov 269
  4. Krupinčania blokovali cestu, kamióny uviazli v kilometrových kolónach Foto 203
  5. Stredné Slovensko zasiahnu silné dažde 122
  6. Prvoligový šláger víťaza nemal 101
  7. Milan Kučera víťazne na profesionálnom galavečeri v Maďarsku 96
  8. Mestská polícia našla nezvestného tínedžera 86
  9. Zvolenskí futbalisti potešili vydretým víťazstvom Foto 86
  10. Kanadský brankár Climie opustil HKM Zvolen, nahradiť by ho mohol Fín 71

Najčítanejšie správy

Zvolen

Lenka je nezvestná už viac ako týždeň

Pomôžte polícii nájsť túto ženu. Vyzerá mladistvo.

Z výšky by mala obec priblížiť plánovaná rozhľadňa

Vyhliadková veža v časti Halík by mala v budúcnosti dávať možnosť domácim i turistom nahliadnuť do obce a jej okolia z výšky.

Do polovice budúceho roka by mal vo Zvolene vyrásť sklad odliatkov

Continental chce vo Zvolene postaviť sklad odliatkov za približne 4 milióny eur.

Krupinčania blokovali cestu, kamióny uviazli v kilometrových kolónach

Petičný výbor pritvrdil, cestu blokovali dve hodiny bez prestávky.

Stredné Slovensko zasiahnu silné dažde

Meteorológovia vystríhajú pred lejakmi, čakať ich môžeme aj u nás.

Blízke regióny

Nehodu neprežil mladý Novobančan (†27). Polícia našla vo vraku dve plné striekačky

Počas dokumentovania nehody policajti našli vo vraku auta dve plné striekačky.

Lenka odišla z Lučenca, odvtedy ju nikto nevidel

Nepodala o sebe žiadne správy a telefón má vypnutý.

Hasiči smerovali k čelnej zrážke v Kremnických Baniach

K zrážke dvoch osobných áut došlo v nedeľu podvečer. Zranili sa traja ľudia.

Pece žhavia už vyše pol storočia a o sudy je stále veľký záujem

Šamotka má za sebou najvydarenejšiu sezónu za posledných päť rokov.

Janiga: Skialpinistické koridory sa v lyžiarskych strediskách osvedčili

Chladné počasie a prvý sneh na vrcholkoch hôr je symbolom blížiacej sa zimy. So snehom prichádzajú do liptovských hôr aj turisti, najčastejšie na lyžiach, buď zjazdových, alebo skialpinistických.

Všetky správy

Polícia zatkla bývalého šéfa Markízy Pavla Ruska, obvinili ho z objednávky vraždy

V roku 1997 si Rusko údajne objednal vraždu spoločníčky z TV Markíza Sylvie Volzovej. Za objednávateľa ho označil Mikuláš Černák.

Chceli ju dať zabiť: Polícia mi oznámila, že za mňa vypísali 20 miliónov korún

Polícia zatkla bývalého šéfa Markízy Pavla Ruska, údajne si objednal vraždu svojej vtedajšej spoločníčky Sylvie Volzovej.

Stopnú vydávanie e-podpisov, vypnú elektronické služby

Ministerstvo v pondelok pozastavilo vydávanie podpisových certifikátov a začne vypínať služby, pri ktorých je podpis nevyhnutný.

Pavol Rusko vo februári 2017: Černákovcov som kontaktoval

Polícia zatkla Pavla Ruska pre podozrenie z objednávania vraždy jeho spoločníčky Sylvie Volzovej.

Mečiar v Prahe

České voľby sú popretím obľúbenej tézy, že za nástup populistov môžu chyby štandardných strán. A zároveň exemplárnym príkladom nástupu post-faktuálnej spoločnosti.

Kam vyraziť