Utorok, 21. september, 2021 | Meniny má MatúšKrížovkyKrížovky

V Ladzanoch budú už po piaty raz súťažiť o najlepší kulinársky produkt z jabĺk

Novinkou bude založenie novej tradície; vysádzanie jabloní.

obr_4.jpgLADZANY. Presne desať družstiev bude v sobotu 20. septembra súťažiť v kultúrnom dome v obci Ladzany v okrese Krupina o najlepší kulinársky produkt z jabĺk.

Súťaž sa uskutoční v rámci piateho ročníka podujatia Jablková chuť Hontu po ladziansky.

Na výrobu jedál v troch kategóriách (múčne, ovocné a mäsové jedlá) bude dohliadať odborná porota. Jedlá sa budú hodnotiť na základe kritérií originality, pôvodu, regionality, spôsobu spracovania, chuti, vzhľadu, vône, ale aj vplyvu jedla na zdravie.

Všetky súťažné pochúťky budú môcť ochutnať aj účastníci podujatia a svojím hlasom rozhodnú o diváckej cene.

Skryť Vypnúť reklamu

Novinkou bude založenie novej tradície, a to vysádzanie jabloní. Obec sa už druhý rok stará o staré jablkové sady nad obcou, ktoré sa usiluje zachrániť. Problémom je, ako uviedol starosta obce Miloš Čmela, že žiadne fondy nepodporujú takéto iniciatívy.

Aj z tohto dôvodu sa v dedine rozhodli, že začnú s výsadbou nových jabloňových sadov.

"Naše tradície chceme uchovať. Pestovanie jabĺk na Honte má totiž svoju bohatú históriu. Vďaka ich pestovaniu sa kedysi Ladzanom veľmi darilo. Bol by som rád, keby sme opäť oživili tradície našich predkov. Preto sme sa rozhodli, že na počesť tohtoročných jablkových slávností vysadíme jabloň, ktorá bude základom nového sadu," vysvetlil starosta.

Jabloňový sad chce obec postupne rozširovať, počas jablkových slávností sa vždy bude vysádzať symbolicky nová jabloň, ktorá bude obyvateľom pripomínať dôležitosť jablkovej tradície.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa starostu sa obec vďaka tomuto podujatiu zaktivizovala a jablká sa v Ladzanoch budú nielen variť, ale postupne aj spracovávať. V obci v priebehu roku 2015 zrekonštruujú halu na sušenie a skladovanie liečivých rastlín a ovocia, ktorej investorom je spoločnosť Agro Ladzany, s. r. o. Teplo potrebné na sušenie bude využívané z Bioplynovej stanice Ladzany.

Ovocinárstvo má na Honte pevné korene. Už za čias rakúskouhorskej monarchie sa z týchto oblastí vozilo ovocie do Budapešti a ďalších miest. Genofond jabloní, ale aj ďalších ovocných stromov z Hontu sa nachádza v obci Ladzany ako jeden z 18 v rámci celého Slovenska.

Hlavnými organizátormi podujatia Jablková chuť Hontu sú okrem obce Ladzany aj Občianske združenie tradičná chuť regiónov Slovenska a Regionálna poľnohospodárska komora v Krupine.

Skryť Vypnúť reklamu

Zabudnuté jedlá našich starých aj prastarých mám sa dostanú nielen do súťaže, ale vďaka iniciatíve občianskeho združenia tradičná chuť do rôznych reštauračných zariadení v rámci Slovenska.

Foto: sme.sk

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  2. BLoKK: Z nevyužitých kancelárií v centre štýlové bývanie
  3. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  4. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  5. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  6. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  7. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  8. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  9. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  10. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  1. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  2. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. BLoKK: Z nevyužitých kancelárií v centre štýlové bývanie
  5. Aj panelák môže byť Smart
  6. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  7. Pri uzatváraní PZP už nedominuje január
  8. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  9. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  10. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 9 431
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 8 986
  3. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 303
  4. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 587
  5. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 3 558
  6. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 131
  7. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 3 046
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 689
  9. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi 1 868
  10. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte 1 801
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Zvolenská nemocnica. Ilustračné foto.

Na tretiu vlnu sú pripravení.


TASR 8 h

V dnešnej časti sa dozviete aj to, ako sa darilo našim hokejistom v zámorí, aký úspech získali naši vodáci a ďalšie atraktívne informácie zo slovenského športu.


18 h
Momentka zo zápasu Dobrej Nivy s Jakubom. (Celú galériu nájdete pri spravodajstve zo zápasu).

Výsledky, zostavy, komentáre a tabuľky od III. ligy po II. triedu. Nechýba ani jedenástka kola.


19. sep
V popredí Tomáš Burta, tretí v kategórii 40+ a za ním víťazka hlavnej ženskej kategórie Barbora Šimonová

Podujatie bolo zaratúvané do seriálu Zvolenskej bežeckej ligy.


(mim) 19. sep

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Z miesta činu unikalo biele auto.


15 h

Obnova mosta cez Váh v Hlohovci sa už onedlho rozbehne.


15 h

Priniesť má aj pracovné miesta. Pôjde o jedno z troch moderných stredísk, aké zatiaľ na Slovensku nie sú.


12 h

Epidemická situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy sú už oranžové.


15 h

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu