Nedeľa, 18. február, 2018 | Meniny má Jaromír
Pridajte si svoje mesto

Varili podľa receptov starých materí

V najvyššie položenej dedine Detvianskeho okresu sa uskutočnil tretí ročník podujatia Tradičná chuť Látok.

LÁTKY. Posledná júnová sobota na Látkach patrila už po tretíkrát domácim kulinárskym špecialitám. Varilo sa podľa osvedčených receptov, ktoré súčasní kuchári a kuchárky zdedili po svojich prarodičoch. Doslova to platí v prípade 18-ročnej Kristíny Michalovskej, ktorá pripravila novosvetské pampúšiky s meltou tak, ako sa naučila od svojej starkej Emílie.

Oľga Luptáková, predsedníčka Občianskeho združenia Tradičná chuť regiónov Slovenska, pri záverečnom hodnotení nešetrila slovami chvály.

Červené krumple, kráľovské podlesníky, halušky s papinkou, drevorubačská delikatesa, látkarske gule, šoprle, jahňací guľáš... Tradičné, jednoduché jedlá, a predsa pravé maškrty. Vrátane kapustnice, ktorá dostala prívlastok sviatočná, keďže v nej nechýbalo údené mäso a smotana. Prezentovali sa ňou pracovníčky obecného úradu.

„Kuchárky použili domácu kapustu bez konzervačných látok a prekvapilo ma, že hoci sme v nej nenašli huby, v skutočnosti v nej boli, ale zomleté na prášok,“ povedala Oľga Luptáková. „Nie je možné naučiť sa variť podľa kuchárskej knižky, lebo tá nemá chuť,“ dodala.

Kto sa nedostal na toto úspešné podujatie na Látkach, nemusí čakať rok. Už v sobotu 19. júla sa totiž bude konať v Hriňovej Tradičná chuť Podpoľania.

Aj látkarské gazdinky už spriadali recepty, v Hriňovej určite nebudú chýbať. Sme zvedaví, čím prekvapia naše chuťové poháriky.

l5_r5974.jpg

Anna Segečová pripravovala na platni sporáka kráľovské podlesníky. S čerstvým domácim maslom boli vynikajúce. FOTO: (JS)


  1. Kúpele Sliač stagnujú, kúpiť ich chce Drucker Foto 343
  2. Peter Molitoris: Mám rád našu krajinu 227
  3. Pri Sáse sa zrazil autobus s dvomi autami 194
  4. Zachránili ženu, bola v bezvedomí 150
  5. FOTO: Powerlifterka z Pliešoviec úspešná v Škótsku Foto 75
  6. V úvode sezóny 9 medailí pre AK Danica Zvolen 56
  7. Z piesní Podpoľania a Hontu vzniklo ojedinelé hudobné dielo 47
  8. Tri zvolenské základné školy si zmerali sily v hádzanej Foto 45
  9. Ľudia a firmy dlhujú mestu takmer 90-tisíc eur 41
  10. Úspechy zaznamenali aj najmladší zvolenskí atléti 29

Najčítanejšie správy

Zvolen

Kúpele Sliač stagnujú, kúpiť ich chce Drucker

Riaditeľ kúpeľov čerpá informácie len z médií.

Peter Molitoris: Mám rád našu krajinu

Predstavujeme osobnosti regiónu: Primár gynekologicko-pôrodníckeho oddelenia zvolenskej nemocnice.

Pri Sáse sa zrazil autobus s dvomi autami

Počasie sa v kraji podpísalo pod niekoľko dopravných nehôd.

Zachránili ženu, bola v bezvedomí

Bez rýchlej reakcie policajtov by sa žena zrejme udusila.

FOTO: Powerlifterka z Pliešoviec úspešná v Škótsku

Veľký úspech sa podaril Pliešovčanke žijúcej v Škótsku.

Blízke regióny

Auto šoféroval 14-ročný chlapec, narazil do stromu

Auto zobral otcovi, narazil do stromu a teraz je s vážnymi zraneniami v nemocnici.

Vo Svätom Antone horel dom. O strechu nad hlavou prišli dvaja ľudia

Pri hasení požiaru pomáhali hasiči z viacerých staníc aj miestni dobrovoľníci.

Začal sa rok súťaží. Prvá je situovaná do Novohradu (+ FOTO)

Dnes bola vyhlásená súťaž na zhotoviteľa úseku R2 Mýtna - Lovinobaňa, Tomášovce. V Mýtnej to oznámil šéf rezortu dopravy Árpád Érsek.

Pri kontrole vozidla zadržala polícia muža obvineného zo zabitia

Muž z Veľkokrtíšskeho okresu už do cieľa cesty nedorazil. Zadržali ho.

Ľudia z hrebeňov: Nedajte sa oklamať tým, že v dolinách je málo snehu

Na niektorých miestach Nízkych Tatier sú až dva metre snehu, niektoré záveje majú okolo troch metrov. Pri pohybe po hrebeni sú nevyhnutné lyže, prípadne snežnice.

Všetky správy

Bolo správne, že Nasťa odišla na Slovensko, vraví Kuzminovej otec

V Rusku je v biatlone veľký tlak, silná konkurencia a aj tréningy sú veľmi ťažké, hovorí mama Anastasie Kuzminovej.

Olympiáda v Pekingu už nehrozí. Možno však pôjde do Tokia, smial sa Kuzmin

Nasťa prekonala predpovede a prepísala históriu, hovorí jej tréner a manžel Daniel Kuzmin.

Kuzminová: Dochádzali mi sily, tŕpli nohy. Prísť s vlajkou však bol môj sen

Kuzminová si pri streľbe opakovala: Ja som tá voda, ktorá ťa drží nad vodou.

Slováci si zahrajú proti USA, víťaza vo štvrťfinále čaká Česko

Zápas Slovensko - USA je na programe v utorok o 4:10 nášho času.

Program - Zimná olympiáda 2018 (ZOH 2018)

Pozrite si program zimných olympijských hier 2018 v juhokórejskom Pjongčangu po jednotlivých dňoch.