Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Varili podľa receptov starých materí

V najvyššie položenej dedine Detvianskeho okresu sa uskutočnil tretí ročník podujatia Tradičná chuť Látok.

LÁTKY. Posledná júnová sobota na Látkach patrila už po tretíkrát domácim kulinárskym špecialitám. Varilo sa podľa osvedčených receptov, ktoré súčasní kuchári a kuchárky zdedili po svojich prarodičoch. Doslova to platí v prípade 18-ročnej Kristíny Michalovskej, ktorá pripravila novosvetské pampúšiky s meltou tak, ako sa naučila od svojej starkej Emílie.

Oľga Luptáková, predsedníčka Občianskeho združenia Tradičná chuť regiónov Slovenska, pri záverečnom hodnotení nešetrila slovami chvály.

Červené krumple, kráľovské podlesníky, halušky s papinkou, drevorubačská delikatesa, látkarske gule, šoprle, jahňací guľáš... Tradičné, jednoduché jedlá, a predsa pravé maškrty. Vrátane kapustnice, ktorá dostala prívlastok sviatočná, keďže v nej nechýbalo údené mäso a smotana. Prezentovali sa ňou pracovníčky obecného úradu.

Skryť Vypnúť reklamu

„Kuchárky použili domácu kapustu bez konzervačných látok a prekvapilo ma, že hoci sme v nej nenašli huby, v skutočnosti v nej boli, ale zomleté na prášok,“ povedala Oľga Luptáková. „Nie je možné naučiť sa variť podľa kuchárskej knižky, lebo tá nemá chuť,“ dodala.

Kto sa nedostal na toto úspešné podujatie na Látkach, nemusí čakať rok. Už v sobotu 19. júla sa totiž bude konať v Hriňovej Tradičná chuť Podpoľania.

Aj látkarské gazdinky už spriadali recepty, v Hriňovej určite nebudú chýbať. Sme zvedaví, čím prekvapia naše chuťové poháriky.

l5_r5974.jpg

Anna Segečová pripravovala na platni sporáka kráľovské podlesníky. S čerstvým domácim maslom boli vynikajúce. FOTO: (JS)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Home (ale aj) Office
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Zelená Bratislava
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  9. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  10. Záujem o akcie Pilulky prekonal naše očakávania
  1. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Zelená Bratislava
  4. Ruža zmeny
  5. Úpravy automobilov pre ZŤP
  6. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  7. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  10. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 27 562
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 23 432
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 158
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 869
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 592
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 355
  7. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 791
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 140
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 939
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 612
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Dudinská 50 sa uskutoční aj v čase korony

Na programe bude iba hlavná disciplína.

Matej Tóth v cieli Dudinskej päťdesiatky 2018.

Vo zvolenskej aj krupinskej nemocnici pomáhajú vojaci

Uniformovaní vojaci pomáhajú pri vstupe do nemocnice pre rýchle usmernenie pacientov.

Vojaci pomáhajú v nemocnici vo Zvolene aj v Krupine.

STEFE Zvolen s.r.o. informuje

V meste Zvolen a vo Zvolenskej Slatine sa spustilo vykurovanie.

Disciplinárka prešetrila incidenty. Je to výsmech, hovorí šéf krupinského futbalu

Po zverejnení trestov za záver dorasteneckého derby medzi B. Štiavnicou a Krupinou zavládlo u hostí sklamanie.

Prvý incident pri lavičke Krupiny.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Najviac nakazených pribudlo v Košiciach a v okrese Čadca

Nedeľňajší rekord sa vyšplhal na číslo 860.

V Nitre pribudli hospitalizovaní aj mŕtvi. Ohniská na Borovej stráži polícia

Viac ako dve tretiny reprofilizovaných lôžok pre COVID pacientov sú obsadené. Vytvoria ďalšie.

Nedeľný rekord. V Trenčianskom kraji pribudlo 104 pozitívne testovaných

Laboratóriá na Slovensku otestovali 5 025 vzoriek, celkový počet pozitívnych bol 860.

KORONAVÍRUS: Žilina hlási menej nakazených, Čadca medzi najhoršími

V nemocniciach je hospitalizovaných 638 pacientov.

Už ste čítali?