VÍGĽAŠ. Včelári sú vo svojich vyjadreniach zatiaľ opatrní. Veľmi mierna zima síce ne-zdevastovala včelstvá tak ako vlani, no ešte zďaleka nemajú vyhrané. Záleží na najbližších dňoch, stále môže prísť náhly mráz a za jednu noc zničiť nádeje nielen všetkých ovocinárov, ale aj včelárov.
Alebo aj inak: Darmo budú polia v kvete, keď prídu dlhotrvajúce dažde. Darmo roz-kvitne agát, keď sa skôr ako včely dostane na kvety mráz. Obáv je vždy veľa.
Posledné roky boli zlé
„Zima bola pre včely pomerne teplá, prezimovali celkom dobre,“ hovorí včelár z Vígľaša Miroslav Ďurica. Všetko začína kvitnúť, repkové polia doslova žiaria. Zatiaľ to vyzerá tak, že rok by mohol byť dobrý. Veď už aj načase.
„Ten minulý bol veľmi zlý. Dlhá zima spôsobila, že včely boli veľmi slabé,“ dodáva.
„Niekedy neprežije aj polovica včelstiev,“ hovorí Jozef Michálik, ktorý je predsedom Základnej organizácie Slovenského zväzu včelárov vo Vígľaši. Podľa neho neprekáža včelám ani tak tuhá zima ako dlhá. Vtedy im nevystačia zásoby a hynú. Veď počas zimy si už žiadne zásoby doplniť nemôžu.
Zlý pre včelárov nebol iba vlaňajší rok, ale posledné dva či tri roky. Tento rok by sa konečne včelárom mohli vrátiť aj náklady, ktoré sa im nevrátili v predchádzajúcich rokoch.
„Zatiaľ je na hodnotenie priskoro,“ bráni sa predpovediam Ďurica.
Propagácia zabrala
Veľa zákazníkov však vyhľadáva práve slovenskú produkciu a tú má zaručenú najmä priamo od včelára, ktorého pozná. V minulosti sa urobilo trochu osvety a výsledok je cítiť.
„Situácia sa veľmi zlepšila. Dosť urobila propagácia v médiách, ktorá ľudí nabádala práve na kupovanie u našich včelárov. Veď v obchodných reťazcoch sú rôzne medy, nemôžete sa spoľahnúť, že ide o náš výrobok,“ hovorí Miroslav Ďurica a dopĺňa: „V supermarkete vyčítate druh medu, nájdete tam údaj o dovozcovi, no čo vám to povie, keď tam nájdete, že je to med vyrobený v EÚ?“
Iný kvet, iná chuť medu
Nie je pritom med ako med. „Jedol som rôzne, niektoré mi doniesli známi z dovolenky. Majú rôzne chute a nemusia vyhovovať tomu, na čo sme zvyknutí u nás. Napríklad med v Grécku alebo Taliansku mi vôbec nechutil,“ dopĺňa včelár z Vígľaša. Iná skladba kvetov znamená aj inú chuť medu.
U nás môžete od včelára kúpiť med z ovocných stromov ako napríklad čerešňa, potom agátový med alebo repkový. Zaujímavé až zvláštne chute sú z javora alebo gaštana. Záleží na tom, z akých kvetov donesú včielky sladký nektár.
Dedí sa
Miroslav Ďurica má šesťdesiattri včelstiev a vo vígľašskej organizácii vôbec nie je najväčším včelárom. Včelárenie je pre neho stále iba koníčkom, živí ho iná práca. Svoje včelstvá by chcel ešte rozšíriť aspoň o desať. Tie si môže kúpiť alebo rozmnožiť sám.
Včelárom bol starý otec aj strýko, ako chlapec sa u nich priúčal. Takto podobne začínala väčšina dnešných včelárov – videli to v rodine.
„Väčšina včelárov je z tých istých obcí a dokonca z tých istých rodín. Včelárenie sa dedí,“ dodáva predseda Michálik.
Vígľašská organizácia má tento rok už deväťdesiatpäť rokov od svojho založenia, aj keď pri svojom vzniku 25. mája 1919 mala sídlo vo Veľkej Slatine, dnes Zvolenskej Slatine, ktorá bola sídlom okresu. Sú v nej včelári nielen z Vígľaša, ale aj z okolia až po Detvu. Niektorí sú dokonca z Bratislavy alebo Banskej Bystrice, celkovo z trinástich miest a obcí. Včelár si sám môže vybrať, kde chce byť zaregistrovaný. Alebo či vôbec!
Z viac ako sedemdesiatich včelárov vo vígľašskej organizácii je dvadsaťdva kočovníkov. Sezóna sa začala v uplynulých dňoch, vozy s úľmi priviezli bližšie k repkovým poliam v okolí Očovej, Zvolenskej Slatiny alebo Lieskovca.
„Keď skončí repka, odchádzame na agát,“ vysvetľuje Michálik.
