Nedeľa, 17. január, 2021 | Meniny má NatašaKrížovkyKrížovky

Slovienku pestujú len v Litave, bielu konkordiu v Sebechleboch

Ohrozené regionálne chute je možné registrovať ako dedičstvo chutí.

BANSKÁ BYSTRICA. Regionálne chute, ktorým hrozí vymiznutie, sa snaží uchovať Združenie pre rozvoj vidieka aj prostredníctvom internetovej stránky. Návštevníkov vyzývajú, aby vyplnili jednoduchý formulár, ktorý pomôže identifikovať odrody plodín či zvierat, ktoré sa uchovávajú už len ojedinele. Ako TASR povedal predseda združenia Igor Pašmík, vo svetovom meradle funguje už niekoľko rokov projekt Archa chutí a zo Slovenska sa tam doteraz objavila iba bryndza.

Medzi unikátnymi chuťami slovenských regiónov zaregistrovali napríklad plodinu Slovienka. Je to strukovina podobná hrachu a cíceru. Dnes ju pestuje už len niekoľko žien v obci Litava v okrese Krupina. "Ďalším príkladom je Čelovská chrupka. Je to odroda čerešne a pokiaľ viem, je to jediná čerešňa, ktorá sa dá vysušiť. Opäť jej však hrozí zánik, pretože len prednedávnom tam vyrúbali nerentabilný sad týchto stromov. Aj odroda hrozna biela konkordia, ktorá bola v minulosti rozšírená, sa dnes zachovala už len v Sebechleboch," doplnil Pašmík.

Skryť Vypnúť reklamu

Na internetovej stránke Združenia pre rozvoj vidieka uverejnili formulár, ktorý sa dá vyplniť buď elektronicky, alebo si ho záujemcovia môžu vytlačiť a poslať v papierovej forme. "Je to skutočne jednoduché, ide nám najviac o históriu, prípadne príbeh originálnej chute. Okrem toho sme sa rozhodli, že našu zbierku, ktorú sme nazvali Dedičstvo chutí, rozšírime aj o hľadanie unikátnych receptov," doplnil predseda združenia.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  4. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 109
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 313
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 884
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 556
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 281
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 202
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 316
  8. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 241
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 201
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 178
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Zimné čaro Kráľovej v minulosti a v súčasnosti (+ FOTO a VIDEO)

Boli časy, kedy boli na Kráľovej v prevádzke lyžiarske vleky.

Kráľová v roku 1997 (vľavo) a v roku 2021 (vpravo).

Miestny farár veriacim telefonuje a keď treba, chorým nakúpi ovocie

Sobáše ľudia spravidla presúvajú, krsty detí neodkladajú.

Rímskokatolícky kostol v Kriváni.

V samotnom meste sa nenarodil nikto, aj tak pribudlo 129 detí

Takmer dve stovky ľudí sa odsťahovali, prisťahovalo sa ich menej.

Ilustračná fotografia.
Meteorológovia očakávajú extrémne mrazy. Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

Druhý deň testovania v Nitre: Miera pozitivity klesla pod percento

Otestovať sa prišlo vyše 14-tisíc ľudí. Pozitívnych bolo podstatne menej ako pred týždňom.

AKTUALIZOVANÉ o 16.31

Rady pred odbernými miestami v Nitre sa skrátili, mnohých vybavili bez čakania

V meste je otvorených o päť odberných miest viac ako pred týždňom.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

Už ste čítali?