Sobota, 19. jún, 2021 | Meniny má AlfrédKrížovkyKrížovky

Slovienku pestujú len v Litave, bielu konkordiu v Sebechleboch

Ohrozené regionálne chute je možné registrovať ako dedičstvo chutí.

BANSKÁ BYSTRICA. Regionálne chute, ktorým hrozí vymiznutie, sa snaží uchovať Združenie pre rozvoj vidieka aj prostredníctvom internetovej stránky. Návštevníkov vyzývajú, aby vyplnili jednoduchý formulár, ktorý pomôže identifikovať odrody plodín či zvierat, ktoré sa uchovávajú už len ojedinele. Ako TASR povedal predseda združenia Igor Pašmík, vo svetovom meradle funguje už niekoľko rokov projekt Archa chutí a zo Slovenska sa tam doteraz objavila iba bryndza.

Medzi unikátnymi chuťami slovenských regiónov zaregistrovali napríklad plodinu Slovienka. Je to strukovina podobná hrachu a cíceru. Dnes ju pestuje už len niekoľko žien v obci Litava v okrese Krupina. "Ďalším príkladom je Čelovská chrupka. Je to odroda čerešne a pokiaľ viem, je to jediná čerešňa, ktorá sa dá vysušiť. Opäť jej však hrozí zánik, pretože len prednedávnom tam vyrúbali nerentabilný sad týchto stromov. Aj odroda hrozna biela konkordia, ktorá bola v minulosti rozšírená, sa dnes zachovala už len v Sebechleboch," doplnil Pašmík.

Skryť Vypnúť reklamu

Na internetovej stránke Združenia pre rozvoj vidieka uverejnili formulár, ktorý sa dá vyplniť buď elektronicky, alebo si ho záujemcovia môžu vytlačiť a poslať v papierovej forme. "Je to skutočne jednoduché, ide nám najviac o históriu, prípadne príbeh originálnej chute. Okrem toho sme sa rozhodli, že našu zbierku, ktorú sme nazvali Dedičstvo chutí, rozšírime aj o hľadanie unikátnych receptov," doplnil predseda združenia.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 28 722
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 017
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 788
  4. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 7 059
  5. Po Slovensku na motorke 6 466
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 6 270
  7. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 5 431
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 309
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 4 169
  10. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 4 069
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Ilustračné foto.

Obec podala žiadosť o úver na Štátny fond rozvoja bývania.


TASR 7m
Na kostolnej veži.

Vo veži pokračujú rekonštrukčné práce.


TASR 5 h
Dobré správy z MY

V tomto článku nájdete: Cukrovku úspešne liečia bez liekov. Obnovujú viac ako storočný zámok. Dva tipy na výlety s deťmi, nádherné fotky, ktoré dobyli svet a mnoho iného ;)


12 h
Okresný súd vo Zvolene.

O dočasnom opatrení rozhodla Súdna rada.


SITA 23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?