Utorok, 26. október, 2021 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Jablká dnes gazdinky pripravili nielen v župane, ale aj v úbočí

Dopoludňajšou atrakciou bola aj finalistka televíznej súťaže Michaela Králiková.

LADZANY. Jablká na sto spôsobov rozvoniavali dnes v obci Ladzany v okrese Krupina. Miestne gazdinky predvádzali svoje kulinárske umenie na štvrtom ročníku podujatia Jablková chuť Hontu.

"Dnes pripravujeme a predstavujeme najlepšie recepty z prvých troch ročníkov," povedala TASR Bela Lisáková, jedna z organizátorov. O tom, že jedlá chutili, svedčil aj fakt, že tradičné i menej zabehnuté jedlá z jabĺk zmizli zo stolov v priebehu niekoľkých minút.

Dopoludňajšou atrakciou pre stovky návštevníkov bola okrem ochutnávky jablkových jedál a koláčov aj finalistka súťaže MastrChef Michaela Králiková, ktorú mohli dedinčania vidieť priamo v akcii.

Skryť Vypnúť reklamu

K jedlám, ktoré na nesúťažnej prehliadke boli tie naj, patrili jablká v župane, štrúdľa s jablkami, jablkový perník, slaná jablková polievka, jablká po našom, diviačie medailónky s jablkovou omáčkou, starodávny jablkový lekvár, jablká v úbočí, halušky s karamelovými jablkami či kurací šalát s jablkami.

jltx1_r9736.jpg

Michaela Králiková v akcii. FOTO: TASR

Jablká majú v Ladzanoch svoju bohatú tradíciu, preto sa pred tromi rokmi rozhodla obec pripomínať si svoju zabudnutú históriu práve prostredníctvom tohto podujatia. Už za čias Rakúsko-Uhorskej monarchie sa z týchto oblastí vozilo ovocie do Budapešti a ďalších miest. Genofond jabloní, ale aj ďalších ovocných stromov z Hontu sa nachádza priamo v obci Ladzany ako jeden z 18 v rámci celého Slovenska. Obec sa stará aj o záchranu starých jablkových sadov nad obcou, ktoré postupne kultivuje.

Skryť Vypnúť reklamu

"Sad máme v prenájme od poľnohospodárskeho družstva. Má rozlohu šesť hektárov a sú tam odrody jonatán, golden delícius a žltý delícius," povedal starosta Miloš Čmela. Už na budúci rok plánujú úrodu zo sadu predávať medzi obyvateľmi obce a časť aj vypáliť v pálenici.

Genofond v časti Ladzianska dolina ale podľa starostu nemá v súčasnosti gazdu. "Už asi dva roky sa neobrába. Bola by škoda, keby prestal slúžiť svojmu účelu," konštatoval. Je tam 1800 rôznych odrôd jabloní a hrušiek.

Hlavnými organizátormi podujatia sú okrem Obce Ladzany aj Občianske združenie tradičná chuť regiónov Slovenska a Regionálna poľnohospodárska komora v Krupine. Zabudnuté jedlá našich starých aj prastarých mám sa dostanú nielen do súťaže, ale vďaka iniciatíve Občianskeho združenia tradičná chuť do rôznych reštauračných zariadení v rámci Slovenska.

Skryť Vypnúť reklamu

jltx2_r8133.jpg

Na snímke halušky s karamelovými jablkami. FOTO: TASR

Dnešný deň bol v obci spojený aj s oslavou 780. výročia prvej písomnej zmienky o obci. Samospráva v spolupráci s poprednými slovenskými historikmi z Katedry histórie Fakulty humanitných vied Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici pripravili pri tejto príležitosti historickú publikáciu o obci.

Okrem iného sa v nej píše o raných rokoch básnika Andreja Sládkoviča, ktoré prežil v Ladzanoch, či o štúrovcovi Gustávovi Adolfovi Koričanskom, ktorý sa v obci narodil. Publikácia prináša aj veľa zaujímavých informácií o tradičnej kultúre obce a hontianskeho regiónu.

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma
  3. Adecco: Personálna agentúra má byť pre klienta partnerom
  4. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  5. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  6. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  7. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  8. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť!
  9. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  10. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie
  1. Ako by ste chceli bývať? Zapojte sa do prieskumu o bývaní
  2. Až dve tretiny Slovákov chcú mať všetky služby v jednom balíku
  3. A čokoládového Oscara získava – táto slovenská pralinka! Mňam!
  4. Takto ochránite peniaze pred infláciou
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  7. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť!
  8. Adecco: Personálna agentúra má byť pre klienta partnerom
  9. Jesenný školský zber papiera je v plnom prúde
  10. Počúvali ste na cestách kazety v aute? Vieme, kto za tým stál
  1. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 9 176
  2. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 8 686
  3. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova 7 372
  4. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 6 749
  5. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 363
  6. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 5 090
  7. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 671
  8. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 196
  9. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor 2 589
  10. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 2 510

Blogy SME

  1. Patrik Lenčéš: Lakomstvo alebo štedrosť?
  2. Rudolf Pado: Reportéri: Liptovská Mara – dôkaz absolútnej nevšímavosti?
  3. Martina Hilbertová: Komu prospeje únik dôkazov v údajnej Gorile 2?
  4. Věra Tepličková: Zvieratá - máte svoje chodníčky (máte tajné chodníčky)
  5. Marta Medzihradská: Benického dom - reštaurácia a poštová schránka
  6. Dušan Koniar: Na hajloku pri Leviciach
  7. Anton Sládek: Dunaj XIII. Most Apollo a okolo
  8. Štefan Vidlár: Porekadlá a príslovia zo Súmračnej
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 29 862
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 17 414
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 13 184
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 354
  5. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 220
  6. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 750
  7. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 266
  8. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 917
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

V čase silnejúcej tretej vlny pandémie boli zverejnené výsledky prieskumnej štúdie realizovanej medzi deťmi, mladými ľuďmi a profesionálmi, ktorí s nimi pracujú. Jej zámerom je lepšie spoznať dopady lockdownu a dištančného vzdelávania počas prvej polovice roka na životy najmladších generácií na Slovensku.


25. okt
Obradné miesto, v pozadí záhony Záhrady spomienok.

Nechcú zakazovať ani prikazovať, radšej vysvetľujú.


5 h

Dnes sa okrem iného dozviete aj to, ako sa darilo talentovanému motocyklovému jazdcovi Maximovi Repákovi.


5 h

V domácnosti Veroniky Štafenovej žiadne vajíčko nerozbijú – ale vyfúkajú. K domácej panej neodmysliteľne patrí zdobenie kraslíc, takže treba mať poriadnu zásobu materiálu.


18 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Otec a dve deti utrpeli zranenia.


17 h

Ľuďom sa jej správanie nepáčilo, zavolali políciu.


4 h

Okres Banská Bystrica má reálnu šancu vyhnúť sa prísnym opatreniam, ktoré ohrozujú aj chod prevádzok.


23 h

Dievčina na viaceré výzvy, aby sa upokojila, vôbec nereagovala.


21 h

Blogy SME

  1. Patrik Lenčéš: Lakomstvo alebo štedrosť?
  2. Rudolf Pado: Reportéri: Liptovská Mara – dôkaz absolútnej nevšímavosti?
  3. Martina Hilbertová: Komu prospeje únik dôkazov v údajnej Gorile 2?
  4. Věra Tepličková: Zvieratá - máte svoje chodníčky (máte tajné chodníčky)
  5. Marta Medzihradská: Benického dom - reštaurácia a poštová schránka
  6. Dušan Koniar: Na hajloku pri Leviciach
  7. Anton Sládek: Dunaj XIII. Most Apollo a okolo
  8. Štefan Vidlár: Porekadlá a príslovia zo Súmračnej
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 29 862
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 17 414
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 13 184
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 354
  5. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 220
  6. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 750
  7. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 266
  8. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 917
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu