Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Najlepšia klobáska bola so španielskou špéciou

V Lieskovci sa v sobotu uskutočnil 4. ročník Hučavskej zabíjačky.

LIESKOVEC. Hučavská zabíjačka sa už stala tradičným podujatím, organizovaným v Lieskovci obcami, ktoré sú združené v mikroregióne v povodí riečky Hučava.

V prvú aprílovú sobotu sa už konečne ukázalo jarné slnko, čo určite znásobilo počet tých, ktorí sa vybrali na návštevu Lieskovca, dediny, ktorá si tohto roku pripomína 750. výročie prvej písomnej zmienky.

Deväť tímov

Každý má však svoje predstavy a spôsoby, ako vyrobiť tú naj- domácu klobásu. V Lieskovci sa so svojím majstrovstvom predstavilo deväť tímov, ktoré sa s vervou pustili do výroby tradičnej zabíjačkovej pochúťky. Prišli zo Zvolenskej Slatiny, Očovej, Lukového, Sliača, Kováčovej, pridali sa aj rytieri zo zvolenského Pustého hradu, redaktori z Farmárskej revue a zvolenskej Mäspomy, a, samozrejme, svojou klobáskou sa prezentovali aj domáci Lieskovčania.

Skryť Vypnúť reklamu

Porota mala ťažkú úlohu

Ako sa vzduch napĺňal nielen dymom, ale najmä lahodnými vôňami, pribúdalo záujemcov o koštovku. Ukázalo sa, že organizátori dobre odhadli počet účastníkov, lebo hoci o klobásky bol veľký záujem, neplatilo to staré vojenské a ušlo sa bohato každému. Zatiaľ, čo sa o kultúrne osvieženie postarali deti z miestnej umeleckej školy, hudobno-spevácka družina Vlčie maky z Kováčovej a ľudová hudba Mariána Majera zo Sliača, porota musela rozlúsknuť tvrdý oriešok: vyhodnotiť kvalitu vyprodukovaných klobások.

klob1_490.jpg

Rytierom z Pustého hradu nemožno uprieť snahu, ale na cenu to nestačilo. FOTO: JOZEF SLIACKY

Keďže v porote boli šéfovia zúčastnených miest a obcí, ktorí by predsa len mohli pridať nejaký bod tým svojim, nad regulárnosťou rozhodnutia dohliadal banskobystrický župan Vladimír Maňka. Ukázalo sa, že navrch mal predsa len takpovediac profesionálny tím zvolenskej Mäspomy. „Pri príprave sme použili zmes, ktorú máme odskúšanú už asi päť rokov,“ prezradil nám kúsok z klobáskového majstrovstva šéf tímu Jozef Čillík.

Skryť Vypnúť reklamu

Samozrejme, že sme sa nedozvedeli zloženie tejto špécie, no vraj ju odkukali od svojich španielskych kolegov. Ale aj táto malá informácia potvrdzuje, že klobáska nie je len špecialitou slovenskej kuchyne. Za striebornú klobásu Hučavskej zabíjačky označila porota výrobok domáceho tímu, tretí skončili Sliačania, ďalších päť tímov síce odišlo z Lieskovca bez pohára, čo však neznamená, že by si ich klobásky nenašli cestu do žalúdkov.

Hammel na záver

S atmosférou podujatia bol spokojný starosta Lieskovca Peter Ťavoda i šéf mikroregiónu Hučavsko Peter Rak. Napokon, sotva sme mohli nájsť medzi účastníkmi niekoho, kto by odišiel domov nespokojný. Veď o kultúrne vyvrcholenie príjemnej zabíjačkovej soboty v Lieskovci sa postaral Pavol Hammel.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Budovanie zelenej značky
  6. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  7. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  8. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  9. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  10. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 33 327
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 23 147
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 16 505
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 106
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 691
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 541
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 543
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 457
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 379
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 290
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Viktor Kubenko v anglickej lige.

Titul majstra Slovenska Viktorovi Kubenkovi tesne unikol. Viac o sebe prezradil v rubrike Športové naj.

1 h
Pri Dobrej Nive sa zrazili dva kamióny.

Pre nehodu je premávka len v jednom jazdnom pruhu.

1 h

Ďalší diel online diskusie vysielame LIVE vo štvrtok o 11:00 hod na našom Facebooku.

20 h
Z divadelného workshopu pripravovanej inscenácie Čepiec.

Prvú tohtoročnú premiéru by chceli uviesť v marci.

23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

21 h

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

24. jan

Ide zatiaľ iba o čiastkové výsledky.

16 h

Miera pozitívnych testov v krajskom meste dosiahla 1,15 percenta.

25. jan

Už ste čítali?