Piatok, 19. október, 2018 | Meniny má Kristián

Cenu chleba určuje úroda na dolniakoch

Pod zvyšovanie cien potravín sa podpíšu najmä slabé tohtoročné úrody.

Polia trápi dlhodobé sucho.(Zdroj: MILAN SUJA)

ZVOLEN. Počasie akoby tento rok nechcelo poľnohospodárom pomáhať. Deficit vlahy na Slovensku bol na jar mimoriadne silný, no zrážky chýbali už predchádzajúcu jeseň. Slabšia úroda ohlasuje, že ceny potravín pôjdu hore.

„Ráz počasia sa vo všeobecnosti mení. Lúky a pasienky už nie sú takými, aké boli. Schopnosť lúk vsiaknuť vodu je úplne iná aj preto, lebo sa o ne poriadne nestaráme,“ povedal riaditeľ regionálneho úradu Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory vo Zvolene Ondrej Šmál. Voda sa podľa neho často iba skĺzne po pasienku. Navyše, teploty už aj v jarných mesiacoch vystupovali k tridsiatke, a to sú pre náš región extrémne hodnoty.

Článok pokračuje pod video reklamou

Trinásť prasníc

Keby mali poľnohospodárske podniky stavy hovädzieho dobytka, ošípaných a oviec v počtoch porovnateľných s tými najlepšími rokmi, určite by už čoskoro mali problém s krmivom pre ne. „Dobrá Niva mala kedysi 1400 dojníc a 10-tisíc ošípaných vo výkrme. Teraz majú okolo 800 dojníc, ošípané žiadne a rovnako tak ovce,“ dodal. V priemere sú stavy hovädzieho dobytka polovičné v porovnaní s minulosťou. Pri ošípaných je to ale podstatne horšie. „O stave najlepšie hovorí skutočnosť, že v týchto piatich okresoch máme dokopy trinásť prasníc,“ vysvetlil riaditeľ. V minulosti ich bolo aj dvetisíc. Chovať prasiatka sa už nevy-pláca a družstvá sa prispôsobili.

Na naše trhy sa natlačili Dáni, Holanďania a taktiež Poliaci. A naši poľnohospodári majú hlavy v smútku, pretože nevedia, ako využiť pôdu, ktorú majú k dispozícii. „Globalizácia zasahuje všade. Nám tiež nikto nebráni, aby sme naložili dobytok a išli ho predať do Krakova,“ doplnil Šmál.

Kľúč k prosperite

Základným odvetvím živočíšnej výroby v našom regióne je produkcia mlieka. Podľa Ondreja Šmála je dojnica kľúčom k prosperite. „Aj v minulosti sa cez dojnicu hodnotil gazda. Keď potreboval nachystať pre jednu dojnicu 30 až 40 metrákov sena a tých dojníc mal päť, musela v lete celá rodina „zarezávať“ pri sušení sena. Pridanú hodnotu tvorili v syre, masle, smotane, no aj v mäse predajom mladých býčkov.“

Peniaze v hotovosti

Predaj z dvora je možnosťou, o ktorej sa stále iba hovorí. Práve tam by mal človek dostať čerstvé mäso bez akýchkoľvek úprav. Nemenej dôležitá je skutočnosť, že zákazník dobre vie, od koho kupuje a kde boli zvieratá vychované. „Ak ťa oklame, už nikdy si uňho nič nekúpiš,“ dodal Šmál. Výhodou pre chovateľa je, že dostane peniaze v hotovosti. Veď v súčasnosti sa poľnohospodárske podniky k svojim peniazom dostávajú aj niekoľko mesiacov po tom, ako svoj tovar vyexpedovali.

Na lazoch

Pod zvyšovanie cien potravín sa podpíšu najmä slabé tohtoročné úrody. „Boli o niečo nižšie ako vlani,“ povedal Ľubomír Malček z hriňovskej časti Zánemecká v súvislosti s výnosmi obilnín. Cenu chleba podľa neho určuje úroda na dolniakoch, kde sú oveľa väčšie výnosy. „U nás vychádza asi 20 metrákov z hektára, či je horší alebo lepší rok. Ťažko to porovnávať s dolniakmi, kde sú výnosy aj 50 až 60 metrákov,“ doplnil.

Na hriňovských lazoch sa pestuje najmä ovos, pšenica a raž a tiež tritikale, hybridná obilnina, ktorá vznikla krížením raže a pšenice. Ani na lazoch to nie je všade rovnaké. Napríklad na Pivničke a Priehaline sa pšenici až tak nedarí, hoci sú v rovnakej nadmorskej výške. „Najhoršie bola na tom pšenica, úroda bola nižšia až o tridsať percent,“ povedal konateľ detvianskeho Agrosevu Martin Malatinec. Aj podľa neho na obilniny pôsobila tá najhoršia kombinácia – suchá jeseň a rovnako suchá jar. Šéf Agrosevu zvyšovanie cien potravín tiež predpokladá. „Keby obchodné siete spustili zo svojej marže, ktorá niekedy tvorí až sedemdesiat percent ceny, oproti dvoj- až päťpercentným ziskom u nás, nemuseli by ceny potravín stúpať.“

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu?
  2. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  3. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  4. Zuzana Žirková: Šport v meste je v polčase rozpadu
  5. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  6. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  7. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  8. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  9. Union ponúka množstvo výhod pre deti aj matky
  10. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno
  1. Dovolenka snov či chladnička plná jedla? Oslavujte s BILLA
  2. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  3. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  4. Zuzana Žirková: Šport v meste je v polčase rozpadu
  5. Čo nemôžete zaregistrovať ako ochrannú známku?
  6. Potrebujete ochrannú známku pre Váš produkt ?
  7. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  8. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  9. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  10. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  1. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu 15 962
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 12 950
  3. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si? 12 458
  4. Koho výrobky naozaj kupujete v McDonald's? 9 703
  5. Bezpečné bývanie pre rodiny s deťmi? Na toto nezabudnite 8 582
  6. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno 8 035
  7. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 7 038
  8. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu? 6 691
  9. Vodič dostal jasný odkaz: Na cyklotrase sa neparkuje 6 333
  10. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti 5 573

Hlavné správy z MY Zvolen

Trio nemeckých kapiel vystúpi na Slovensku. Exkluzívnou zastávkou bude Zvolen

Do zvolenského Kultúrneho domu ŽSR zavíta už v utorok trojica zaujímavých interpretov. Pôjde o ich jediný koncert na Slovensku.

Opitý narazil do autobusu, je vážne zranený

Za opitosť muža riešila polícia v minulosti už viackrát.

Železničné priecestia v meste aj v okolí budú bez signalizácie

Železnice budú opravovať koľaj medzi Zvolenom a Sliačom.

Na vjazde do Zvolena bude kruhová križovatka

O prestavbu frekventovanej križovatky sa usilovalo mesto už v minulosti.

Dôraz mladíkov slávil vo Zvolene úspech (+ FOTO)

Škoda napínavej koncovky prvého setu, zápas by sa možno vyvíjal inak.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koniec rozprávkového života Mariána Kočnera na Donovaloch (fotogaléria)

Donovaly už podnikateľ, ktorý je momentálne vo väzbe, tak skoro neuvidí.

V Gaderskej doline horí les, zasahujú tam desiatky hasičov

S požiarom v ťažko dostupnom teréne bojuje 40 profesionálnych a dobrovoľných hasičov.

Európska komisia odobrila projekt výstavby D3 na Kysuciach

Dobrá správa prišla z Bruselu, peniaze sa ujdú aj diaľničnému úseku na Kysuciach.

Na bystrickej cyklokomunikácii sa baví internet

Urobiť tak veľa chýb na necelých dvesto metroch trasy sa hádam ani nedá – tvrdí Občianska cykloiniciatíva Banská Bystrica.

Vybrali SME

Už ste čítali?