Sobota, 21. apríl, 2018 | Meniny má Ervín
Pridajte si svoje mesto

Ladzany rozvonia Jablková chuť Hontu

Podujatie bude aj s ukážkami majstrovstva šéfkuchára Jaroslava Žídeka.

LADZANY. Aj s populárnym šéfkuchárom Jaroslavom Žídekom sa tento rok v Ladzanoch v okrese Krupina uskutoční tretí ročník podujatia Jablková chuť Hontu po ladziansky. V sobotu 8. septembra sa bude súťažiť vo výrobe tradičných jedál, ktorých hlavnou ingredienciou musí byť jablko.

Ako TASR informovali organizátori akcie, na výrobu jedál v štyroch kategóriách múčne, ovocné, mäsové jedlá a polievky bude dohliadať odborná porota. Jedlá sa budú hodnotiť na základe kritérií originality, pôvodu, regionality, spôsobu spracovania, chuti, vzhľadu, vône, ale aj na základe vplyvu jedla na zdravie. Všetky súťažné pochúťky budú môcť ochutnať aj účastníci podujatia a svojím hlasom rozhodnú o diváckej cene.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ovocinárstvo má na Honte pevné korene. Už za čias Rakúskouhorskej monarchie sa z týchto oblastí vozilo ovocie do Budapešti a ďalších miest. Genofond jabloní, ale aj ďalších ovocných stromov z Hontu sa nachádza v obci Ladzany ako jeden z osemnástich v rámci celého Slovenska. Obec Ladzany iniciovala v minulom roku napríklad záchranu starých jablkových sadov nad dedinou, ktoré postupne kultivuje.

"Som veľmi rád, že aj takto sa nám postupne darí opäť zobudiť tradíciu pestovania jabĺk na Honte. Dôležité je aj ukazovať, ako sa tradične dajú spracovať jablká a aké výživné a zdravé jedlá sa z nich dajú robiť. Vďaka podujatiu sa zároveň aktivizuje aj obec, čo je takisto nesporným prínosom Jablkovej chuti Hontu po ladziansky," povedal starosta obce Miloš Čmela.

Hlavnými organizátormi podujatia sú okrem obce Ladzany, Občianske združenie tradičná chuť regiónov Slovenska a Regionálna poľnohospodárska komora v Krupine.

Zabudnuté jedlá našich starých aj prastarých mám sa dostanú nielen do súťaže, ale vďaka iniciatíve Občianskeho združenia tradičná chuť do rôznych reštauračných zariadení v rámci Slovenska.

Počas celého dňa bude v Dome kultúry v Ladzanoch prebiehať výstava Ladzany a Ladzančania v minulosti, svoje umenie predvedú tkáči, medári, ovocinári, keramikári či syrári.


  1. Kiska nepovedal, či by vymenoval Sakovú za ministerku vnútra 2 747
  2. Veľká investícia vo Zvolene: Chystá sa rozsiahla prestavba 1 546
  3. Most pri Zvolene budú opravovať viac ako mesiac 1 170
  4. Zomrel známy psychológ a úspešný atletický tréner Miroslav Brada 803
  5. Zo súdu: Zvolenčana vinia z vraždy. Pozostatky ženy našli pri Tajchu 391
  6. Lesnícke dni vyvrcholia zajtra koncertmi 363
  7. Populárny beh Šrégom nočným Zvolenom prilákal 430 pretekárov 159
  8. Ďalšia kvalitná kapela zo Zvolena: Reconcern vydajú debutový album a začínajú koncertovať 134
  9. Ivana Sujová: Folklór sa mi vryl pod kožu 122
  10. Dedinské štadióny: V Očovej využívajú areál aj na folklór, pekné prostredie v Trnavej Hore Foto 76

Najčítanejšie správy

Zvolen

Kiska nepovedal, či by vymenoval Sakovú za ministerku vnútra

Ministrom vnútra musí byť osoba, ktorá nepolarizuje spoločnosť a získa späť dôveru v políciu. Prezident to povedal vo Zvolene po stretnutí s budúcimi novinármi.

Veľká investícia vo Zvolene: Chystá sa rozsiahla prestavba

Lokalita v centre mesta zásadne zmení svoju tvár.

Most pri Zvolene budú opravovať viac ako mesiac

Vodiči sa musia pripraviť na dopravné obmedzenia.

Zomrel známy psychológ a úspešný atletický tréner Miroslav Brada

Zvolen zasiahla ďalšia smutná správa. Vo veku nedožitých 70 rokov zomrel psychológ a známy atletický tréner Miroslav Brada.

Zo súdu: Zvolenčana vinia z vraždy. Pozostatky ženy našli pri Tajchu

Za úkladnú vraždu hrozí trest odňatia slobody na 25 rokov až doživotie.

Blízke regióny

Za mŕtvych kamarátov zapália sviečku

Tragická dopravná nehoda, pri ktorej nedávno zomreli dvaja Ružomberčania, zasiahla množstvo ľudí.

Turistov aj cyklistov vykázali z Jánskej doliny

Od minulého týždňa majú peší a cyklisti zakázaný vstup do jednej z najnavštevovanejších slovenských dolín. Dôvodom je ťažba kalamitného dreva.

Pri návrhu nových chát v Jasnej sa inšpirovali dedinou Santa Clausa

Nad legendárnou Björnsonkou v Demänovskej doline chcú stavať pätnásť nových chát. Od minulého roka ide už o siedmy zámer rozširovania ubytovacích kapacít.

Chcela sa vyhnúť mačke, s autom skončila v priekope

Snaha zabrániť zrážke mačky ju vyšla draho.

Zo súdu: Muža vinia z vraždy. Pozostatky Novobančanky našli pri Tajchu

Za úkladnú vraždu hrozí trest odňatia slobody na 25 rokov až doživotie.

Všetky správy

Zomrel švédsky hudobník Tim Bergling, známy ako DJ Avicii

Hudobník zomrel v Ománe vo veku 28 rokov.

Maxim ako číslo vo vražednej štatistike

Maxim Borodin ako prvý potvrdil smrť stoviek Rusov pri útoku amerických vojsk v Sýrii.

Bratislava má nový hit. Prechádzku vo výške 85 metrov

Záujemcovia sa môžu pokochať výhľadom na Bratislavu z parapetnej rímsy okolo reštaurácie Ufo na Moste SNP.

Trenčín odmietol dať titul Banskej Bystrici na domácom ľade

Dukla nastrieľala v piatom zápase finálovej série obhajcovi titulu šesť gólov.

GDPR zmení aj nástenky v triedach, na vešanie fotiek a vyvolávanie mien treba súhlas

Súhlas so zverejňovaním mien či fotiek bude treba obnovovať každý školský rok, nemôže byť súčasťou napr. zmluvy o štúdiu.