ZVOLEN. Hypermarkety na Slovensku predávajú nekvalitné výrobky z hydiny aj napriek tomu, že Štátna veterinárna a potravinová správa ich už dávno označila za nevyhovujúce. Navyše vo fastfoodoch a jedálňach sa kontroly takmer nevykonávajú. "Slovensko je stoka Európskej únie, čo sa týka potravín," vyhlásil na dnešnej tlačovej besede člen predstavenstva Únie hydinárov Slovenska Karol Ponesz.
"Ten istý tovar, ktorý štátne orgány dali príkaz stiahnuť, je opätovne predávaný," konštatoval zástupca únie Ľubomír Urban. Príkazy nedodržiavajú najmä veľké zahraničné reťazce. Podľa prezidenta únie Daniela Molnára napríklad francúzske kurča, ktoré obchodníci mali prestať ponúkať kupujúcim už v máji, sa dodnes predáva v obchodných domoch Kaufland, Hypernova i Tesco. Podľa výsledkov kontroly štátneho orgánu sa pritom na kurčatách nachádzali pomliaždeniny, otvorené zlomeniny, chýbal v nich žlčník alebo kusy kože.
"Je to výsmech obchodných reťazcov voči štátu a obyvateľom," myslí si Molnár. Ako dodal, v týchto reťazcoch dochádza k opätovnému porušovaniu zákona. To je podľa jeho slov arogancia, ktorú si odskáču občania. Nekvalitné kurčatá sú podľa neho problémom len zahraničných obchodov. "U domácich obchodných reťazcov sme sa s tým nestretli," dodal Molnár.
Na Slovensku sú podľa neho len traja originálni domáci výrobcovia hydiny, čo tvorí asi päť percent objemu. Väčšina produktov pochádza z Poľska či Brazílie. "Zahraničné mäso je kupované v zahraničí a bez dokladov, to už má vplyv aj na ekonomiku Slovenska a zamestnanosť," uviedol Ponesz. Na Slovensku to podľa neho funguje tak, že keď si ktokoľvek kúpi brazílske kurča, už je považované za slovenské. "Keď si to tak dáme dokopy, tak my jeme to, čo iní nechcú," konštatoval.
Únia hydinárov by preto privítala, keby sa aj na Slovensku začali označovať výrobky. Slovenské hydinové produkty sú podľa nich kvalitnejšie. Ako zdôraznil Urban, slovenskí výrobcovia vyrábajú výlučne kurčatá najvyššej kategórie A, kým zo zahraničia k nám prichádzajú béčkové či céčkové produkty. To si však bežný spotrebiteľ nevšimne, pretože ten sleduje najmä cenu výrobku. "Garantujem, že tie ceny sú adekvátne tomu, čo sa ponúka," uzavrel Ponesz.
Spoločnosti, ktoré prevádzkujú predajne Kaufland a Hypernova, odmietli tvrdenia, že predávali nevyhovujúcu hydinu aj po kontrole Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.
"Obvinenia Únie hydinárov Slovenska sú neadekvátne, emocionálne a nezakladajú sa na faktoch," vyhlásila manažérka Ahold Retail Slovakia Diana Chovancová Stanková. Podľa nej bol výrobok Francúzske kurča stiahnutý z pultov predajní Hypernova okamžite po upozornení kontrolórov. "A to napriek tomu, že zdravie spotrebiteľov, na ktorom nám v prvom rade záleží, nebolo ohrozené," povedala Chovancová.
Výrobok mal podľa predstaviteľov únie hydinárov vykazovať zmyslové odchýlky vzhľadu, ktorým je napríklad mechanické poškodenie tkaniva.
Spoločnosť Kaufland síce zaznamenala počas mája a júna vo svojich predajniach prebiehajúcu kontrolu, no v súvislosti s ňou zatiaľ nedostala žiadnu správu o výsledkoch testov. Tovar preto nestiahla. "Do dnešného dňa sme o výsledkoch testov nedostali žiadnu správu, nebol nám udelený ani zákaz predaja, ani výzva na stiahnutie tovaru," informoval hovorca Kauflandu Martin Gärtner.
Kaufland mal takisto predávať aj Nemecké kuracie stehná s kúskami chrbta, po tom čo ich ŠVPS označila za nevyhovujúce. Podľa Gärtnera spoločnosť skutočne dostala pokyn potravinovej správy a konkrétny tovar aj stiahla z predaja. "K dnešnému dňu predávame výrobky z inej výrobnej šarže, voči ktorým neboli vznesené žiadne pripomienky, nejde teda o ten istý tovar," uviedol Gärtner.
