Streda, 29. september, 2021 | Meniny má Michal, MichaelaKrížovkyKrížovky

Zabíjačiek je menej

Európska legislatíva bude požadovať presnú identifikáciu všetkých domácich zvierat.

Chovatelia zabíjačku málokedy nahlásia.Chovatelia zabíjačku málokedy nahlásia. (Zdroj: JÁN KROŠLÁK)

ZVOLEN. Aj keď sa tradičná zabíjačka stále teší záujmu vidieckeho obyvateľstva v Honte a na Podpoľaní, počty prasiat, chovaných v domácnostiach pre túto potrebu sú výrazne nižšie ako v 2. polovici 20. storočia. Naopak, na vzostupe sú porážky hovädzieho dobytka. Pre TASR to uviedli zástupcovia Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) vo Zvolene i niektorí chovatelia. Zvýšené čísla porážok hovädzieho dobytka sa odzrkadľujú aj na štatistike zvolenskej RVPS. Majitelia zvierat sú totiž zabíjačky zo zákona povinní nahlasovať. U vlastníkov dobytku staršieho ako 30 mesiacov je navyše povinnosť odoberať vzorku na prešetrenie prítomnosti prionového ochorenia BSE. Tak napríklad v roku 2009 nahlásili majitelia v Honte a na Podpoľaní zabíjačky 244 kusov hovädzieho dobytka do 30 mesiacov života a 379 nad túto vekovú hranicu. Podobné, aj keď mierne nižšie čísla sú za uplynulý rok. Na druhej strane hlásení o zabíjačkách ošípaných eviduje veterinárny úrad za celý rok 2009 len 15 a za vlaňajšok dokonca len sedem. Podľa riaditeľky úradu Oľgy Luptákovej je však toto číslo veľmi skreslené. Zabíjačiek prasiat je pravdepodobne oveľa viac, no chovatelia ich nenahlasujú. Navyše, RVPS ani nemá znalosti o počte prasiat, chovaných v domácnostiach, keďže evidencia chovov do dvoch kusov sa nerobí. Ako však dodala, pre prevenciu a predchádzanie chorobám sa už pripravuje európska legislatíva, ktorá bude požadovať presnú identifikáciu všetkých domácich zvierat. "Európski veterinári sa chcú na to sústrediť už v tomto roku, ktorý je Rokom veterinárneho lekárstva," pripomenula. Úrad sa v posledných rokoch vo zvýšenej miere zaoberá aj vyšetreniami vzoriek z poľovnej zveri. O vyšetrenia na trichinelózu žiadajú najmä poľovnícke združenia po poľovačkách na diviakov či na medveďa.
Zabíjačky najmä býkov boli v uplynulom desaťročí v regióne pomerne časté. "Prasatá sme chovali ešte pred 20 rokmi. Dnes sa nám to už veľmi neoplatí. Bravčové mäso v obchodoch nie je drahé a ľudia, ktorí chcú zažiť atmosféru zabíjačky si radšej kúpia polovicu prasaťa a spracujú si ho na výrobky," povedal TASR Ján Bahleda z Hriňovej. Aj on si všimol, že medzi obyvateľmi pribúda zabíjačiek hovädzieho dobytku. Chovať býka na mäso má totiž viacero výhod. Mäso je oproti bravčovému drahšie, dobytok nie je náročný na kŕmenie po finančnej stránke a množstvo vyprodukovaného mäsa je veľké. Rodina ním zvykne zásobiť nielen seba, ale aj širší okruh ľudí na dedine. A za ceny, ktoré sú oveľa nižšie, ako v obchode.

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Proxenta získala ocenenie Developer roka
  2. Znalec slovenského brandy
  3. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  4. Vydajte sa po stopách kvalitnej kávy
  5. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  6. Ako Dom odborov Istropolis pochoval Berchtoldov palác
  7. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  8. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  9. Slováci prepadli SENCORMÁNII a hľadajú najstarší spotrebič
  10. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  1. Ako Dom odborov Istropolis pochoval Berchtoldov palác
  2. Hľadáte nové príležitosti v kariére? Nájdete ich v obchode
  3. Odomknite si celé SME.sk s predplatným Prémium
  4. U. S. Steel nie je len dymiaci komín
  5. Najviac škôd slovenskí šoféri hlásia v júni
  6. Proxenta získala ocenenie Developer roka
  7. HB Reavis postavil Bratislave novú autobusovú stanicu
  8. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  9. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  10. Prečo by sa elektrárne mali zaujímať o ekologické riešenia?
  1. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali 19 197
  2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 9 107
  3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 985
  4. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 230
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 5 695
  6. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 984
  7. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu 4 698
  8. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále 4 640
  9. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 438
  10. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska 4 254

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Stav ovzdušia na Slovensku. Aké sú hlavné zdroje znečistenia podľa krajov? Aké sú výsledky meraní?
  2. František Cudziš: Na tému – Protest proti klimatickej zmene
  3. Dušan Koniar: Akoby člen Smeru Ficovi nijako nevadil
  4. Marian Baran: Električka číslo štyri
  5. Anton Kaiser: Historické premeny Oponického hradu
  6. Martin Sukupčák: Komunistický zločinec
  7. Miriam Studeničová: Prečo mnohí nedokážu vnímať duchovno?
  8. Štefan Vidlár: Pomýlený gazda
  1. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 15 101
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 7 889
  3. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 6 843
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 293
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 670
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 5 091
  7. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 593
  8. Andy Morávek: Tomuto štátu už nedarujem ani jedinú kvapku mojej krvi. Nezaslúži(š) si ju! 4 194
  1. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  3. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  4. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  5. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  6. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Zvolenská teplárenská.

Zvýšenie cien nebude v meste dramatické.


TASR 3 h
Gólová radosť zvolenských hokejistov v zápase proti Slovanu

Zvolenčania položili základ víťazstva v prvej tretine.


TASR 4 h
ŠK Prameň Kováčová - ilustračné foto

Zápas tretieho kola Slovnaft Cupu bude výnimočnou udalosťou pre širokú futbalovú verejnosť.


7 h

Zamyslite sa, kedy ste si naposledy dopriali nerušený relax a uvoľňujúcu masáž. Urobte s tým niečo a získajte dotáciu na masážne kreslo.


1 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Razie súvisia s drogovou trestnou činnosťou.


27. sep

Za protestom je OZ KOVO.


12 h

Na stredných školách plánujú očkovanie priamo v školách.


27. sep

Mladú ženu previezli do nemocnice. Podľa svedkyne ju auto zrazilo na priechode pre chodcov.


6 h

Blogy SME

  1. Martin Greguš: Stav ovzdušia na Slovensku. Aké sú hlavné zdroje znečistenia podľa krajov? Aké sú výsledky meraní?
  2. František Cudziš: Na tému – Protest proti klimatickej zmene
  3. Dušan Koniar: Akoby člen Smeru Ficovi nijako nevadil
  4. Marian Baran: Električka číslo štyri
  5. Anton Kaiser: Historické premeny Oponického hradu
  6. Martin Sukupčák: Komunistický zločinec
  7. Miriam Studeničová: Prečo mnohí nedokážu vnímať duchovno?
  8. Štefan Vidlár: Pomýlený gazda
  1. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 15 101
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 7 889
  3. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 6 843
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 293
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 670
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 5 091
  7. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 593
  8. Andy Morávek: Tomuto štátu už nedarujem ani jedinú kvapku mojej krvi. Nezaslúži(š) si ju! 4 194
  1. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  3. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  4. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  5. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  6. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu