Štvrtok, 17. október, 2019 | Meniny má Hedviga

Typickým obecným jedlom je pražená kapusta

Obyvateľka obce poskytla aj recept.

DOBRÁ NIVA. Každá obec s bohatými kultúrnymi tradíciami si dodnes uchováva aj pôvodné kulinárske recepty. Nie inak je tomu aj v Dobrej Nive. Jedlom, ktoré ju už desaťročia charakterizuje, je pražená kapusta.

Toto jedlo sa v obci pripravovalo vždy na fašiangy. Hlavne v posledných rokoch sa však varilo aj pri rôznych spoločenských stretnutiach. Pražená kapusta je aj dnes pri prezentáciách obce dobronivským jedlom číslo jeden.

A aký je recept? Veľmi jednoduchý. V hrnci sa na cibuli a na masti udusí na kocky pokrájané osolené a okorenené bravčové plece. Neskôr sa pridá kyslá kapusta zo suda. Pred konečnou fázou dusenia sa ešte priloží údená klobása. Podáva sa s chlebom, povedala TASR miestna obyvateľka Anna Noskovičová.

Článok pokračuje pod video reklamou

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  2. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  3. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  4. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  2. Slováci sú chlebovým národom
  3. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  4. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  5. P3 začína na východe Slovenska s výstavbou parku
  6. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  7. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  8. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  9. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  10. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 14 048
  2. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 11 394
  3. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 11 321
  4. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 10 654
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 10 523
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 10 155
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 8 802
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 8 781
  9. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 7 607
  10. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 6 944

Téma: Strana Dobrá voľba


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Podkonický o výmene: S Handlom sa lúčilo ťažko, snáď pomôžeme obom hráčom

Pred víkendovými kolami najvyššej hokejovej súťaže zarezonovala správa o výmene hráčov medzi Zvolenom a Popradom.

Andrej Podkonický

Obžalovaný z vraždy stiahol žiadosť o prepustenie

Z vraždy obžalovaný Zvolenčan Ján M. sa rozhodol stiahnuť žiadosť po konzultácii s obhajcom.

Ilustračné foto.

Nedostavaný úrad daruje štát mestu

Budovu začali stavať pred viac ako 20 rokmi.

Budova čaká na dokončenie viac ako 20 rokov.

Vo Zvolene po prvýkrát M SR v streľbe, titul získal domáci Čeman

Ani daždivé počasie nepokazilo radosť milovníkom športovej streľby.

Traja najlepší.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Policajt mimo služby chytil v Martine zlodejku

Vďaka duchaprítomnosti policajta Richarda Junasa z Obvodného oddelenia Martin – východ sa podarilo chytiť zlodejku.

Trenčínom budú z reproduktorov znieť mená ľudí zavraždených v koncentračnom tábore

Vo štvrtok sa v Trenčíne bude konať zhromaždenie ĽSNS, prebehne aj protest proti fašizmu.

Pre vyhrážanie ho zavreli, potom prepustili. Obaja manželia sú mŕtvi

V Považskej Teplej mal muž zavraždiť manželku. Obyvatelia hovoria o obrovskej tragédii.

Cesta Oravou je blokovaná pre nákupy v Poľsku

Tradičné preddušičkové nákupy v poľskej Jablonke opäť spôsobili kolóny na hlavnom ťahu Oravou, rovnako za hranicou.

Vybrali SME

Už ste čítali?