Štvrtok, 19. október, 2017 | Meniny má Kristián
Pridajte si svoje mesto

Typickým obecným jedlom je pražená kapusta

Obyvateľka obce poskytla aj recept.

DOBRÁ NIVA. Každá obec s bohatými kultúrnymi tradíciami si dodnes uchováva aj pôvodné kulinárske recepty. Nie inak je tomu aj v Dobrej Nive. Jedlom, ktoré ju už desaťročia charakterizuje, je pražená kapusta.

Toto jedlo sa v obci pripravovalo vždy na fašiangy. Hlavne v posledných rokoch sa však varilo aj pri rôznych spoločenských stretnutiach. Pražená kapusta je aj dnes pri prezentáciách obce dobronivským jedlom číslo jeden.

A aký je recept? Veľmi jednoduchý. V hrnci sa na cibuli a na masti udusí na kocky pokrájané osolené a okorenené bravčové plece. Neskôr sa pridá kyslá kapusta zo suda. Pred konečnou fázou dusenia sa ešte priloží údená klobása. Podáva sa s chlebom, povedala TASR miestna obyvateľka Anna Noskovičová.


  1. Polícia pátra po nezvestnej Timei 574
  2. Po pätnástich rokoch obnovili náučný chodník 477
  3. Prípad vraždy majiteľa pohrebníctva čaká na rozsudok 400
  4. Vynovené okolie univerzity vo Zvolene je plné vody Foto 391
  5. V Krupine znova zablokujú cestu. Na dve hodiny 252
  6. Oblastný futbal: Líder vyškolil Budču, Vígľaš-Pstruša je už šiesta Foto 205
  7. Voľby do VÚC 2017 Zvolen: Zoznam kandidátov na poslancov 126
  8. Kauza vraždy majiteľa zvolenského pohrebníctva je vo finále 122
  9. Obranca Novák vo Zvolene skončil 121
  10. Janko Lehotský prichádza do Zvolena 96

Najčítanejšie správy

Zvolen

Polícia pátra po nezvestnej Timei

Dievčina je nezvestná už takmer dva týždne.

Po pätnástich rokoch obnovili náučný chodník

Údolie Slatiny je ohrozené plánovaným kontroverzným vodným dielom Slatinka.

Prípad vraždy majiteľa pohrebníctva čaká na rozsudok

Prokurátor navrhol jedno doživotie a tri tresty na 25 rokov za mrežami.

Vynovené okolie univerzity vo Zvolene je plné vody

Mesto s univerzitou investovali do využitia dažďovej vody viac ako milión eur.

V Krupine znova zablokujú cestu. Na dve hodiny

Vodičov čakajú dopravné obmedzenia.

Blízke regióny

Parkovisko pod Chopkom spoplatnia

Novinkou tohtoročnej zimnej sezóny v Jasnej bude zmena parkovacieho systému. Pilotný projekt spúšťa prevádzkovateľ na parkovisku Krúpová v lokalite Chopok juh.

Veľký objav po takmer polstoročí bádania

Skúmanie podzemných priestorov je spojené aj s tragickou udalosťou.

Žiarsky štadión čaká parádny zápas. Tréner Hapal: Tento región je hladný po futbale

Sokolíci a výber z Anglicka si zahrajú na zrekonštruovanom futbalovom štadióne v Žiari.

Policajti urobili raziu, dvojici Mikulášanov našli drogy

Obaja vydali polícii drogy dobrovoľne.

Naša krajina môže mať svätú. Našli sme praneter jedinej blahoslavenej Slovenky

Príbeh mučenice Zdenky Schelingovej je skutočne desivý.

Všetky správy

Odsúdili prvých exministrov. Za nástenku dostali dlhoročné tresty

Bývalí ministri výstavby za SNS budú jedinými odsúdenými za kauzu nástenkový tender. Troch úradníkov súd oslobodil.

Univerzitná nemocnica v Bratislave vyhodila lekára, ktorý sa chvastal fackovaním

Lekár z Kramárov sa vo filme Zuzany Limovej Medzi nami o pôrodoch chválil tým, že rodičku upokojil fackou.

Obvineného Pippa zadržali v Ždiari. Mal šperky a 50 hodiniek

Polícia: Bol na vrchole zločineckej skupiny.

Blogerka zverejnila, čo sa dialo za dverami prešovskej pôrodnice

Nemocnica začala vnútorné vyšetrovanie prípadu.

Kam vyraziť