Utorok, 22. október, 2019 | Meniny má Sergej

Zákusky dobronivských sestier poznajú v celom kraji

Ročne spod rúk kuchárok v rodinnej pekárni vychádza niekoľko desaťtisíc svadobných koláčov.

Firma sídli v jednom z najkrajších tradičných dobronivských domov s pôvodnou murovanou bránou.Firma sídli v jednom z najkrajších tradičných dobronivských domov s pôvodnou murovanou bránou.(Zdroj: TASR)

DOBRÁ NIVA. Desaťtisíce svadobných koláčov ročne vychádza spod šikovných rúk kuchárok v rodinnej pekárskej firme Nauru v Dobrej Nive. Pečenie zákuskov "od výmyslu sveta" má dlhú tradíciu nielen v rodine sestier Anny Jergovej a Dariny Horečnej, ktoré firmu vlastnia, ale prakticky v celej obci. Miestne pekárky boli totiž vychýrené už za bývalého režimu a tradíciu sa dodnes snažia uchovať aj ich viaceré dcéry či vnučky.

"Ako firma fungujeme už 20 rokov," hovorí staršia zo sestier Anna Jergová. Pečenie sladkých dobrôt majú obe v krvi. Ich mama Anna Kristofová pekávala voľakedy svadobné koláče a zákusky na spoločenské oslavy nielen pre miestnych, ale aj pre odberateľov z celého Banskobystrického kraja.

Článok pokračuje pod video reklamou

nivaliderka.jpg

Anna Jergová drží v ruke diplom z krajskej súťaže Líderka roka. Stala sa jej laureátkou v kategórii podnikateľka. FOTO: TASR

Aj dnes volajú do firmy zákazníci zo širokého okolia. Veľká časť klientely, možno aj 50 percent, je dokonca zo samotného krajského mesta. Desiatky druhov zákuskov dodávajú aj do známej banskobystrickej cukrárne, ale často ich pečú aj pre rôzne firmy či školy. Pred prevádzkou, ktorá sídli v jednom z najkrajších tradičných dobronivských domov s pôvodnou murovanou bránou, stoja autá s ŠPZ blízkych i vzdialenejších okresov.

Sortiment pekárne bol zo začiatku tradičný a držal sa starých receptúr. "Postupom času sme sa však chtiac-nechtiac museli prispôsobiť požiadavkám zákazníkov," povedala Jergová. Klasickú dobronivskú štrúdľu na niekoľko spôsobov si však uchovali dodnes.

Osem žien, ktoré v prevádzke pracujú, sa musí podľa majiteľky neustále vedieť obracať. Záujem je trvalý, dokonca v ostatnom období sa ešte zvýšil.

Vernosť stálych a náklonnosť nových klientov núti nezastaviť sa aj samotné majiteľky. Ich práca nezostala bez povšimnutia výberovej komisie, ktorá ich nedávno navrhla na hlavnú cenu v krajskej súťaži Líderka roka 2010 v odbore podnikateľka.

nivacukraren.jpg

Ženy sa musia vedieť obracať. FOTO: TASR

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  4. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  5. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  6. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  7. Koľko ovocia a zeleniny potrebujú deti? Mnohí rodičia to nevedia
  8. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  9. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  10. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  1. Zdravotné stoličky Adaptic sú v predaji tiež na Slovensku
  2. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Tretia časť
  3. Ako jazdí VW T-Roc s výkonom 300 koní?
  4. V prvom roku fixný výnos až do 8,5 % ročne
  5. Pitný režim je dôležitý. Čo robiť, ak nám čistá voda nechutí?
  6. Koľko ovocia a zeleniny potrebujú deti? Mnohí rodičia to nevedia
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  9. Levanduľa pre zamestnancov
  10. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 17 505
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 13 565
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 13 558
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 11 376
  5. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 9 288
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 622
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 6 256
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 5 809
  9. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu 5 422
  10. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 5 232

Téma: Strana Dobrá voľba


Článok je zaradený aj do ďalších tém Fotky, Fotografie a fotogalérie, Sme v obrazoch

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Renáta Valkyová: Kožný lekár je vždy v pozícii detektíva

Medicína prináša rôzne, aj extrémne situácie a lekári s patričnou dávkou empatie vždy hľadajú riešenia.

Ako ovplyvnila novela Registračného a prestupového poriadku SFZ futbalový život

Najväčšiu novelu registračného a prestupového poriadku SFZ (RaPP) schválil výkonný výbor na svojom júnovom zasadaní, takže je účinná už takmer tri mesiace. Čo priniesla?

Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim

BILLA rozširuje rady svojich zamestnancov a ponúka im radu zaujímavých benefitov

Regionálny futbal: H. Nemce sú už lídrom V. ligy, Sliač zdolal Dudince a je prvý

Prinášame vám podrobný futbalový servis od III. ligy po II. triedu.

Ilustračné foto

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

SPRÁVU SME AKTUALIZOVALI

V Kremnici horel rodinný dom. Z miesta odviezli muža v kritickom stave (+FOTO)

Na miesto ráno smerovalo dvanásť hasičov.

Nemecký turista zomrel počas túry v Malej Fatre

Vrtuľník nemohol pre vietor zasiahnuť.

Pri Galante sa zrazil kamión s dodávkou

Na mieste aktuálne zasahujú hasiči i leteckí záchranári.

Vybrali SME

Už ste čítali?