Utorok, 15. október, 2019 | Meniny má Terézia

Poľovníci mali sviatok - Deň svätého Huberta

Súťaž o najlepšiu poľovnícku špecialitu bola najvoňavejším sprievodným podujatím Dňa svätého Huberta v Pliešovciach.

PLIEŠOVCE. Ekumenickou bohoslužbou pre katolíkov aj evanjelikov s farármi obidvoch cirkví začal v sobotu 25. septembra už siedmy ročník Dňa svätého Huberta v Pliešovciach. Vzdať hold ulovenej zveri prišli nielen lesníci, ale aj desiatky návštevníkov. Mohli si pozrieť výstavu poľovníckych trofejí, poľovnícke trhy, lesnú pedagogiku, vyskúšať si jazdu na koni a vyhliadkovú jazdu na konskom povoze. Súčasťou podujatia bola tradičná súťaž o najlepšiu poľovnícku špecialitu.

Dravce nad hlavami

Svätý Hubert je patrónom poľovníkov. Tí neoslavujú streľbou, náboje sú drahé, šetria si ich na poľovačky, napriek tomu sa v sobotu niesla ozvena výstrelov Pliešovcami niekoľkokrát. Skupina historického Ricasso zo Zvolena občas pálila ako zadarmo. Nečakaný hluk rozplakal nejedno malé dieťa, ktoré ešte pár minút predtým nadšene sledovalo ukážky sokoliarov. Vycvičené dravce nalietavali len pár centimetrov nad hlavami divákov. A aj keď ich po každom prelete čakala chutná odmena, dvakrát si to vtáky rozmysleli a pristáli na streche pódia či na strome.

Ani Ricasso sa však neprišlo predviesť iba streľbou, ich vtipné scénky podujatie príjemne spestrili.

hubert2.jpg

Ukážky sokoliarov.

Spolupracujú so školami

Deň svätého Huberta je naozaj najväčším sviatkom poľovníkov. Potvrdil nám to aj predseda Okresnej organizácie Slovenského poľovníckeho zväzu vo Zvolene Vladimír Brodniansky. V okrese je podľa neho asi tisíc poľovníkov a pribúdajú noví. „V kurzoch máme okolo štyridsať nových záujemcov," hovorí predseda. V okrese Zvolen je registrovaných dvadsaťšesť poľovných združení, okrem vojenských a štátnych lesov, ktoré sú samostatné.

Počet poľovníkov nie je priveľkou záťažou pre poľovné revíry, stavy diviačej a aj vysokej sa zvyšujú. Poľovníci v okrese sa v posledných rokoch snažia podporovať aj zajačiu zver a bažanty, v programoch spolupracujú s vysokými školami.

Guláš dominoval

Súťaž o najlepšiu poľovnícku špecialitu bola najvoňavejším sprievodným podujatím Dňa svätého Huberta v Pliešovciach. Tradičný guláš síce dominoval, no obcou rozvoniavali aj iné špeciality. „Do súťaže sme dávali pečené rebrá a guláš," hovorí Martin Rajčok z družstva, ktoré reprezentovalo poľovníkov z Dobrej Nivy. Rebrá vraj boli z ročného diviaka. „Treba ich nechať v marináde asi dvadsaťštyri hodín," vysvetľuje M. Rajčok. Čo všetko marináda obsahovala neprezradil. Robili tiež diviačie medailóniky, do ktorých napichali slaninku a cibuľu a opekali ich na diviačej masti.

Poľovnícka partia patrila do Poľovného združenia Päť vrchov Dobrá Niva. Ich pečené rebro sa nakoniec umiestnilo na treťom mieste.

hubert3.jpg

Poľovníci zo Sásy. FOTO: MILAN SUJA

Vyhral pstruh

„My bojujeme za Obecné lesy Sása, aj keď dnes nie so zbraňou, ale s varechou," predstavuje ďalšie družstvo Ľubomír Popálený. Ich guláš bol síce poľovnícky, no skrížený, ako povedal kuchár, s nejakým maďarským receptom na fazuľový guláš. „Základom je mäso z diviaka, no je tam oveľa viac koreňovej zeleniny - zeler, mrkva, no aj paradajky, papriky a výborná fazuľa," hovorí Ľ. Popálený. Podľa neho nie je ťažké diviaka skoliť, ak ho už poľovník vystriehne. Oveľa náročnejšia je starostlivosť o poľovný revír. Družstvo súťažilo nielen s gulášom, ale aj s lokšami plnenými pečenou divinou. Obsadilo druhé miesto.

Súťaž poľovníckych špecialít vyhralo Občianske združenie Za mlyn s pečeným pstruhom. „V podstate sme pstruha urobili tak, ako sa bežne robí. Osolíme ho a obalíme v hladkej a polohrubej múke, v ktorej je ešte koreniaca zmes na ryby, mletá rasca a sladká paprika," vysvetľuje Július Gímeš. Rybu už treba iba vysmažiť v oleji a to je všetko. Jednoduchý a chutný pstruh. „Keď sme vyhrali, asi to chutilo každému," dodáva spokojne J. Gímeš.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  2. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  3. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy
  4. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  5. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  6. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  7. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  8. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  9. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov?
  10. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  1. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  2. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  3. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  4. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  5. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  7. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  8. Nestarnú, ale dozrievajú
  9. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  10. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  1. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 13 426
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 12 951
  3. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 12 315
  4. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 11 380
  5. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 10 106
  6. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 9 789
  7. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 8 973
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 8 775
  9. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 8 606
  10. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 7 338

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

V meste začali stavať štvrtú nájomnú bytovku

Dopyt po nájomných bytoch očakávajú aj v nasledujúcich rokoch.

V Detve už začali so stavebnými prácami.
Ilustračné foto.

Ako ďalej s budovou bývalého gymnázia na Sekieri?

Hovoríme s Jurajom Havlíkom z Úradu Banskobystrického samosprávneho kraja.

Budova bývalého gymnázia vo Zvolene.

LIMFU: Na čele súťaží zatiaľ Oranjes, Paralympiacos a Mamut

Súťaže LIMFU pokračovali šiestym kolom vo všetkých troch ligách.

Z treťoligového zápasu Fine - Shadows

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Logistický park známej značky by mali otvoriť začiatkom budúceho roka

V areáli CTParku v Trnave bude mať spoločnosť prenajatých 50 tisíc štvorcových metrov.

Obvinených odvážali do väzenia autobusom, bolo ich vyše štyridsať

Okresný súd v Trnave rozhodoval cez víkend o obvinených z kauzy najväčšej nelegálnej fabriky na cigarety, do väzby vzal 45 Ukrajincov, Moldavcov a Bulharov.

FOTO: Ako v októbri kosili kukuricu v Dubnici nad Váhom?

Pozrite sa na zber kukurice dubnickým poľnohospodárskym družstvom.

Splnili všetky podmienky, z obce Nesvady bude mesto

Nesvady sa stanú mestom od 1. januára budúceho roka.

Vybrali SME

Už ste čítali?