Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Poľovníci mali sviatok - Deň svätého Huberta

Súťaž o najlepšiu poľovnícku špecialitu bola najvoňavejším sprievodným podujatím Dňa svätého Huberta v Pliešovciach.

PLIEŠOVCE. Ekumenickou bohoslužbou pre katolíkov aj evanjelikov s farármi obidvoch cirkví začal v sobotu 25. septembra už siedmy ročník Dňa svätého Huberta v Pliešovciach. Vzdať hold ulovenej zveri prišli nielen lesníci, ale aj desiatky návštevníkov. Mohli si pozrieť výstavu poľovníckych trofejí, poľovnícke trhy, lesnú pedagogiku, vyskúšať si jazdu na koni a vyhliadkovú jazdu na konskom povoze. Súčasťou podujatia bola tradičná súťaž o najlepšiu poľovnícku špecialitu.

Dravce nad hlavami

Svätý Hubert je patrónom poľovníkov. Tí neoslavujú streľbou, náboje sú drahé, šetria si ich na poľovačky, napriek tomu sa v sobotu niesla ozvena výstrelov Pliešovcami niekoľkokrát. Skupina historického Ricasso zo Zvolena občas pálila ako zadarmo. Nečakaný hluk rozplakal nejedno malé dieťa, ktoré ešte pár minút predtým nadšene sledovalo ukážky sokoliarov. Vycvičené dravce nalietavali len pár centimetrov nad hlavami divákov. A aj keď ich po každom prelete čakala chutná odmena, dvakrát si to vtáky rozmysleli a pristáli na streche pódia či na strome.

Ani Ricasso sa však neprišlo predviesť iba streľbou, ich vtipné scénky podujatie príjemne spestrili.

hubert2.jpg

Ukážky sokoliarov.

Spolupracujú so školami

Deň svätého Huberta je naozaj najväčším sviatkom poľovníkov. Potvrdil nám to aj predseda Okresnej organizácie Slovenského poľovníckeho zväzu vo Zvolene Vladimír Brodniansky. V okrese je podľa neho asi tisíc poľovníkov a pribúdajú noví. „V kurzoch máme okolo štyridsať nových záujemcov," hovorí predseda. V okrese Zvolen je registrovaných dvadsaťšesť poľovných združení, okrem vojenských a štátnych lesov, ktoré sú samostatné.

Počet poľovníkov nie je priveľkou záťažou pre poľovné revíry, stavy diviačej a aj vysokej sa zvyšujú. Poľovníci v okrese sa v posledných rokoch snažia podporovať aj zajačiu zver a bažanty, v programoch spolupracujú s vysokými školami.

Guláš dominoval

Súťaž o najlepšiu poľovnícku špecialitu bola najvoňavejším sprievodným podujatím Dňa svätého Huberta v Pliešovciach. Tradičný guláš síce dominoval, no obcou rozvoniavali aj iné špeciality. „Do súťaže sme dávali pečené rebrá a guláš," hovorí Martin Rajčok z družstva, ktoré reprezentovalo poľovníkov z Dobrej Nivy. Rebrá vraj boli z ročného diviaka. „Treba ich nechať v marináde asi dvadsaťštyri hodín," vysvetľuje M. Rajčok. Čo všetko marináda obsahovala neprezradil. Robili tiež diviačie medailóniky, do ktorých napichali slaninku a cibuľu a opekali ich na diviačej masti.

Poľovnícka partia patrila do Poľovného združenia Päť vrchov Dobrá Niva. Ich pečené rebro sa nakoniec umiestnilo na treťom mieste.

hubert3.jpg

Poľovníci zo Sásy. FOTO: MILAN SUJA

Vyhral pstruh

„My bojujeme za Obecné lesy Sása, aj keď dnes nie so zbraňou, ale s varechou," predstavuje ďalšie družstvo Ľubomír Popálený. Ich guláš bol síce poľovnícky, no skrížený, ako povedal kuchár, s nejakým maďarským receptom na fazuľový guláš. „Základom je mäso z diviaka, no je tam oveľa viac koreňovej zeleniny - zeler, mrkva, no aj paradajky, papriky a výborná fazuľa," hovorí Ľ. Popálený. Podľa neho nie je ťažké diviaka skoliť, ak ho už poľovník vystriehne. Oveľa náročnejšia je starostlivosť o poľovný revír. Družstvo súťažilo nielen s gulášom, ale aj s lokšami plnenými pečenou divinou. Obsadilo druhé miesto.

Súťaž poľovníckych špecialít vyhralo Občianske združenie Za mlyn s pečeným pstruhom. „V podstate sme pstruha urobili tak, ako sa bežne robí. Osolíme ho a obalíme v hladkej a polohrubej múke, v ktorej je ešte koreniaca zmes na ryby, mletá rasca a sladká paprika," vysvetľuje Július Gímeš. Rybu už treba iba vysmažiť v oleji a to je všetko. Jednoduchý a chutný pstruh. „Keď sme vyhrali, asi to chutilo každému," dodáva spokojne J. Gímeš.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  2. Magazín SME Ženy už v predaji
  3. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  4. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  5. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  6. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  7. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 950
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 24 204
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 997
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 230
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 789
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 13 879
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 327
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 341
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 298
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 10 997
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

V Hontianskych Tesároch bude odberné miesto v stane

V okresnom meste to budú exteriéry.

Ilustračné foto.

Najvyšší bod na Pustom hrade sa dočkal sprístupnenia

Pre statické poruchy museli vežu uzavrieť.

Pohľad na obnovenú vežu komitátneho hradu na Pustom  hrade.

Srdciar Mahdalík otvorene o svojej kariére, odmenách za titul, ale aj vážnom zranení

Legendárna zvolenská „dvadsiatka“ v úprimnom rozhovore pre týždenník MY.

Kamil Mahdalík

Lesníci ukončili rekonštrukciu budovy na Sokolskej

Rekonštrukčné práce si vyžiadali viac ako 1,8 milióna eur.

Budova NLC po rekonštrukcii.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie na Covid-19 v liptovských mestách.

Už ste čítali?