Sobota, 23. marec, 2019 | Meniny má Adrián

Tohtoročné leto nepraje ani malým farmám

Väčšina ľudí vníma bioprodukciu ako niečo nové a je to práve naopak. Farmári hospodária rovnako, ako sa hospodárilo kedysi.

Tradičná výroba na malých farmách je iná ako vo veľkých podnikochTradičná výroba na malých farmách je iná ako vo veľkých podnikoch

LUKOVÉ, HRIŇOVÁ. Prácu poľnohospodárov ovplyvňuje počasie oveľa viac ako iné odvetvia. Akúkoľvek investíciu môže doslova vymazať. Sľubnú úrodu zničia dažde, chladné dni pribrzdia dozrievanie... My sme sa zastavili na dvoch malých farmách.

Nie viac ako dvadsať hektárov obhospodaruje Ľubomír Knap na rodinnej farme v Lukovom. Časť sú pasienky, časť orná pôda. Situácia, ktorú poľnohospodárom pripravilo tohtoročné počasie nie je ani pre Knapovcov práve ružová. „Musel som oveľa viac investovať do postrekov proti burine, lebo po dažďoch sa v porastoch objavilo pomerne veľa trávy," hovorí Ľubomír Knap. Dažde komplikovali celú sezónu a problémy spôsobujú aj v súčasnosti. Po dažďoch nemôže ísť s kombajnmi do polí.

Zemiaky nepestujú

„Vstupné náklady boli aspoň u nás tento rok pomerne veľké, dosť som investoval. Ťažko je teraz povedať, či sa mi to podarí predať alebo to využijem pre vlastné zvieratá," hovorí.

Dvadsať hektárov polí a lúk obrába rodina sama. Zemiaky nepestuje. Farma v Lukovom a jej zemiakové polia priťahovali obyvateľov okolitých obcí ako magnet. Zamerali sa preto na cukrovú kukuricu. „Osivo z Francúzska bolo drahé, teraz mi ju dosť zmordovalo nepriaznivé počasie. Uvidím či z toho niečo bude," dodáva.

Zákazníci vyhľadávajú domáci chov

Už roky sa poľnohospodárske podniky sťažujú na nízke výkupné ceny. Či už ide o mlieko alebo mäso. Farmár Knap na rozdiel od nich hovorí: „Nie je to také zlé, ešte sa to dá predať." Podľa neho veľa zákazníkov vyhľadáva mäso z domácich chovov a menších fariem, ktorým dáva prednosť pred veľkochovmi či produkciou z dovozu. „To sa potvrdzuje aj pri mliečnych automatoch, pri ktorých stoja celé rady," dodáva.

Sám sa snaží svoju farmu pripraviť na biochov. Najprv sa zapojil do projektu na prestavbu farmy, potom sa zameral na obnovu strojného parku. Na jednej strane človek dostane peniaze, na druhej strane musí farmu využívať najmenej päť rokov. „V našom prípade je to záväzok na celý život. Budujeme farmu a nič iné z nej v budúcnosti ani nechceme mať," dodáva.

Premočená pôda

„Samozrejme, počasie nás dosť trápi," konštatuje Ján Bariak, ktorý má farmu v hriňovskej časti Snohy. Sám má iba lúky a pasienky, na ktorých pasie dobytok a kone. „Extrémne teplá striedajú búrky a vytrvalé dažde, pôda je premočená... Kvalita pasienkov sa znižuje, a zvieratám takéto výkyvy počasie nepridávajú na zdraví," dodáva. Hospodári na viac ako štyridsiatich hektároch, svoj hovädzí dobytok chová iba na mäso.

Výkupné ceny hovädzieho na trhoch sú nízke, nestačia pokryť ani náklady. „Tak ako hospodárim ja a aj ostatní poľnohospodári na Hriňovsku, keď vyrábame doslova bioprodukty a musíme mäso predávať za bežné ceny, je to ťažké," konštatuje.

Bioprodukty

Väčšina ľudí vníma bioprodukciu ako niečo nové a je to práve naopak. Farmári hospodária rovnako, ako sa hospodárilo kedysi. „Naše zvieratá konzumujú seno, pasú sa na pasienkoch, a preto majú zdravé mäso. Je to úplne bežné hospodárenie, na rozdiel od konvenčnej výroby, pri ktorej sa zvieratá chovajú rôznymi zmeskami. Naša výroba je tradičná, aj keď sa toto slovo v súčasnosti používa v súvislosti s rôznymi produktmi. Čo už ale môže byť tradičné na masle, do ktorého sa pridáva repkový olej. Neviem, či niekedy niektorý gazda na Podpoľaní pestoval repku, lisoval olej a vyrábal z neho maslo," hovorí farmár.

Bioprodukcia je oveľa nákladnejšia, jeden človek sa postará iba o obmedzený počet zvierat, no tie majú maximálnu opateru. „Každé naše zviera má dokonca svoje meno," dodáva Ján Bariak.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  2. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  3. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  4. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  5. Investment Advisory Guide for Slovakia
  6. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  7. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  8. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  9. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  1. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  3. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  4. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  5. Burza pracovných príležitostí opäť na Stavebnej fakulte STU
  6. Počet ochorení na rakovinu stále stúpa. Nepodceňujte prevenciu
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou
  10. Slávnostná inaugurácia rektora a dekanov fakúlt EU v Bratislave
  1. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 29 024
  2. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 22 981
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 19 666
  4. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 16 101
  5. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 15 200
  6. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 11 309
  7. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 9 344
  8. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 8 456
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 6 772
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 6 215

Hlavné správy z MY Zvolen

Sviatok divadla spojili vo Zvolene s rozlúčkou. Iluzionisti odchádzajú

Vstup do divadla je bezplatný. Vrátane predstavenia.

Dnešný galavečer odhalí víťazov.

Rekonštrukciu jednej škôlky ukončili, teraz začínajú s druhou

Stavebné úpravy budú stáž približne 460-tisíc eur.

Materská škola na Bernolákovej ulici v Detve prejde obnovou.

Najstarší zvon na Slovensku potrebuje opravu

Zvonica je v zlom stave, farnosť chce na jej obnovu získať dotáciu.

Zvonica pri Kostole sv. Mikuláša v Sliači.

Hriňová do jarnej časti s novým trénerom a cieľom stabilizovať káder

Do tímu prišlo počas zimnej prestávky až päť nových tvárí.

Prijali ju pre kašeľ, zomrela na opuch mozgu. Mala len rok a pol

V liečbe dievčaťa pochybila nemocnica v Galante, tvrdí úrad pre dohľad.

Prvé a žiaľ posledné narodeniny Dianky Jarašovej.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Rimavskosobotský okres zamorila nebezpečná droga

Polícii rozviazal ruky fakt, že sa herba dostala do zoznamu zakázaných drog.

Dve obrovské tragédie vo Svrčinovci, pri jednej dieťatko zrazil vlastný dedko

Obyvatelia Svrčinovca neveriacky krútia hlavami. V jeden deň sa v obci odohrali dve tragické udalosti.

Po údere mal mladík vážne poranenia, polícia žiada o pomoc

Policajti z Prievidze žiadajú o pomoc pri stotožnení svedkov ublíženia na zdraví a výtržníctva.

Zebra, ktorá ušla z cirkusu na nitrianskom sídlisku, poškodila auto

Zebru hľadali s poníkom. Cirkus sľúbil, že vzniknutú škodu zaplatí.

Vybrali SME

Už ste čítali?