Zemiaková diéta
Zemiaky obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny a sú cenným zdrojom vitamínu C a vitamínov skupiny B. Zemiaková kúra pomáha nielen pri chudnutí, no pomáha telu zbavovať sa škodlivých splodín, ktoré vznikajú pri látkovej premene. Čistí a preliečuje organizmus.
Raňajky: Dva stredne veľké zemiaky uvarené v šupke a jedno jablko. Na pitie šálka bylinkového čaju z mäty alebo ľubovníka bodkovaného.
Obed: Päť uvarených zemiakov bez soli ochutených kvapkou slnečnicového oleja s nasekanou petržlenovou vňaťou, pažítkou, kôprom alebo strúčikom cesnaku. Na pitie pohár minerálky.
Večera: Jedna šálka zeleninového vývaru (mrkva, cibuľa, zeler, petržlen...) a dva uvarené suché zemiaky.
Pred spaním vypite šálku teplého bylinkového čaju. Počas dňa nezabúdajte dodržiavať pitný režim. Čistá voda alebo minerálka je najvhodnejšia.
Delená strava nie je len diéta
Základný princíp diéty spočíva vo vynechaní určitých kombinácií potravín. Diéta zakazuje kombinovanie potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu, teda bielkovín a sacharidov.
Rozdelenie potravín: Potraviny podľa tohto princípu možno rozdeliť na 5 základných skupín. Do rastlinnej patria celozrnné pečivo a chlieb, strukoviny, ryža, zemiaky, múka, sója, bezvaječné cestoviny, vločky a med. Medzi živočíšne patria mlieko, nízkotučný syr a tvaroh, jogurty, vajcia a biele mäso. Do ostatných skupín patria zelenina, ovocie a neutrálne orechy, mandle, soľ, rôzne pochutiny a káva. Pri kombinovaní potravín potom platia jednoduché pravidlá. Nesmú sa kombinovať, teda jesť naraz potraviny z rastlinnej a živočíšnej skupiny, a potraviny živočíšnej skupiny sa nesmú kombinovať s ovocím, ale len so zeleninou. Potraviny rastlinnej skupiny možno buď kombinovať so zeleninou alebo s ovocím.
Čo s čím? Tiež neslobodno kombinovať zeleninu s ovocím, pričom potraviny neutrálnej skupiny možno jesť so všetkým. V rámci diéty sa neodporúča konzumovať alkohol, naopak treba piť dostatok minerálnej vody, sódy a čaju. Aj keď sa niekedy dočítate, že na množstvách skonzumovaných potravín nezáleží, ak sú správne skombinované, nie je to pravda. Pri žiadnej diéte, od ktorej očakávame redukciu hmotnosti, nemôžeme prijímať väčšie množstvo kalórií, než sme schopní vydať. Nezabúdajte, že ide o diétu, pri ktorej chcete schudnúť, preto nie je v žiadnej kategórii uvedený cukor, ktorému sa musíte vyhýbať.
Ako jesť pri delenej diéte? Bielkovinový deň môžete začať zeleninovú šťavou, po dvoch hodinách si dajte jogurt, na obed napríklad rybie mäso s dusenou zeleninou, opäť po dvoch hodinách mliečny výrobok, napríklad acidofilné mlieko a na večeru zapekanú zeleninu so syrom.
V sacharidový deň začnite pohárom ovocnej šťavy, o dve hodiny si dajte celozrnný rožok so zeleninou, na obed ryžu s dusenou zeleninou a čerstvým zeleninovým šalátom, poobede rožok s medom a na večeru napríklad cestovinu.
Odtučňujte s polievkou
Základný recept na odtučňovaciu polievku: Lečo bez oleja (alebo 1 až 2 konzervy zaváraných paradajok), 6 veľkých cibúľ, 1 vrecko cibuľovej polievky na dochutenie, 2 zelené papriky, 1 zeler, bujón, vegeta, mleté čierne korenie, soľ.
Zeleninu nakrájame na menšie kúsky, zalejeme vodou, pridáme práškovú polievku a dochutíme. Varíme prudko asi 10 minút, potom stíšime a varíme kým nezmäkne zelenina. Túto polievku môžeme jesť v akomkoľvek množstve a kedykoľvek. Nemá takmer žiadne kalórie a pomáha zvyšovať priebeh metabolizmu. Čím jej viac zjeme, tým viac schudneme. Pozor, ak ju konzumujeme niekoľko týždňov, môže nastať podvýživa!
1. deň: Môžeme jesť len polievku a akékoľvek ovocie okrem banánov. Odporúčame žlté a červené melóny, pretože majú najmenej kalórií. Piť sa môže iba voda, nesladený čaj a džús. Minerálku nepijeme.
2. deň: Môžeme jesť len polievku a surovú alebo varenú zeleninu. Odporúčame šalát alebo špenát. Na večeru si môžeme pripraviť 1 varený alebo pečený zemiak. Ovocie a strukoviny v tento deň nekonzumujeme.
3. deň: Môžeme jesť len polievku, ovocie a zeleninu. Nejeme zemiaky. Ak sme dodržiavali diétu, mali by sme schudnúť 2 až 3 kg.
4. deň: Môžeme jesť len polievku a banány. Pijeme polotučné mlieko. Banány sú vysokokalorické, obsahujú cukry a draslík. Mlieko obsahuje proteíny a vápnik. Tieto zložky telo potrebuje po prvých dňoch diéty.
5. deň: Môžeme jesť len polievku, hovädzie mäso a čerstvé paradajky. Vypiť treba 6 až 8 pohárov vody, aby sme z tela vyplavili kyselinu močovú.
6. deň: Polievku si dáme aspoň raz za deň. Konzumujeme hovädzinu a zeleninu okrem zemiakov.
7. deň: Môžeme jesť len polievku, ryžu - najlepšie tmavú a zeleninu. Piť môžeme nesladený džús.
Pri dodržiavaní tejto diéty by sme na 7. deň mali mať úbytok na hmotnosti 5 až 7 kg. Ak sme schudli viac ako 7 kg, treba prerušiť diétu aspoň na 2 dni. Počas diéty sa nesmú konzumovať vyprážané a na oleji dusené jedlá a chlieb. Namiesto hovädziny môžeme konzumovať varené, pečené alebo grilované kurča. Základná zeleninová polievka sa môže jesť bez obmedzenia. Piť by ste nemali sladené nápoje a alkohol, nápoje obsahujúce kysličník uhličitý, kávu len v obmedzených dávkach. Pite vodu, nesladené ovocné nápoje a nízkotučné mlieko. Diétu môžete opakovať ľubovoľne často. Nie je vhodná pre ľudí pred srdcovými operáciami.
(schv)
