Vysoké náklady a nízka predajná cena boli príčinou, prečo mnohí slovenskí pestovatelia prestali pestovať zemiaky. V okrese Zvolen nezostal tejto plodine verný ani jeden veľkovýrobca. Pred piatimi rokmi skončil aj Ján Belička zo Sliača. „Prvým problémom v tom čase bol nedostatok pracovníkov potrebných na zber. Pracovať na poli boli ochotné len deti do pätnásť rokov a bezdomovci. Nepochodili sme dokonca ani na úrade práce. Potom to boli jednoznačne ekonomické faktory,“ hovorí bývalý pestovateľ, dnes už len obchodník so zeleninou. Pred piatimi rokmi boli pritom podmienky na pestovanie a predaj zemiakov pre pestovateľov oveľa prijateľnejšie ako dnes. „Už v tom čase obchodné reťazce tlačili ceny nákupu na úroveň výrobných nákladov. Dokonca zemiaky predávali pod tieto náklady, len aby prilákali zákazníkov. Keďže zemiakov bol prebytok, museli pestovatelia pristúpiť na podmienky veľkoodberateľov. Nakoniec úplne prestali s výrobou. Vlani prišiel neúrodný rok a dnešná cena zemiakov je dôsledok tohto vývoja,“ hodnotí príčiny vysokých cien tejto plody na trhu Ján Belička. Z vlastných skúseností vie, aké vysoké náklady sú na pestovanie zemiakov. Ako nám povedal, len sto kilo sadby z Nemecka dnes stojí 2700 korún. Na jeden hektár poľa je pritom potrebných až 500 kilo. Ak k tomu pripočítame hnojivo, päť či šesť postrekov, pozberovú úpravu, potom reálna výrobná cena zemiakov je približne osem korún za kilo. Keď tovar prejde skladom a kým sa z neho dostane do obchodu, cena za kilo sa zvýši o ďalšie dve koruny. Rozdiel od predajnej ceny je obchodný rabat. „Ak je nedostatok zemiakov, určujú ich ceny dominantní odberatelia, obchodné reťazce. Predpokladám, že v apríli tohto roku bude kilo neskorých zemiakov z vlaňajšej úrody bežne stáť 25 korún,“ nie príliš optimisticky predpovedá Ján Belička.
(schv)
