Piatok, 2. jún, 2023 | Meniny má Xénia, Oxana

Zlato získali za torty aj za gejše

Zlaté medaily si z medzinárodných súťaží priniesli zvolenskí kuchári, cukrárky, kaderníčky aj kozmetičky.

Saša Boľošová a Mária Hudecová získali za svoje gejše na súťaži v Čechách prvé miesta a odniesli si aj cenu divákov.Saša Boľošová a Mária Hudecová získali za svoje gejše na súťaži v Čechách prvé miesta a odniesli si aj cenu divákov. (Zdroj: FOTO: ARCHÍV ŠKOLY)

Za torty, slávnostné misy, aj za gejše.

ZVOLEN. Štrnásty ročník medzinárodnej súťaže kuchárskeho a cukrárskeho umenia prilákal do Hradca Králové špičky kulinárstva z celých Čiech aj Slovenska. Súťažiaci z radov kuchárov pripravovali napríklad slávnostnú misu pre osem ľudí, teplé aj studené predkrmy či menu pre jednu osobu s piatimi chodmi. Cukrári predvádzali svoje najlepšie výtvory pri príprave slávnostnej torty či teplých a studených dezertov.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Na súťaži nazvanej Gastro Hradec 2009, ktorú pripravila Asociácia kuchárov a cukrárov v Česku, sa prezentovali aj štyria žiaci Strednej odbornej školy vo Zvolene. Ich majstrovstvo odborná porota ocenila umiestneniami na najvyšších priečkach.

SkryťVypnúť reklamu

Zlatá medaila pre celý tím

V odbore cukrár reprezentovali zvolenskú školu dve žiačky. „Zdenka Sirotová súťažila v disciplíne Umelecké cukrárstvo. Pripravila exponáty z medového cesta s veľkonočnou tematikou a získala zlatú medailu," hovorí riaditeľka školy Alžbeta Staníková. „Miroslava Kanianská sa predviedla v disciplíne Dve torty na rozličnú tému pre dvanástich ľudí s vykrojením jednej porcie k degustácii. Torty maľovala a zdobila jarnou tematikou a získala striebornú medailu."

Ako kuchári bojovali o umiestnenie žiaci Peter Babic a Martin Očenáš. Babica za slávnostnú rybaciu misu pre osem osôb ocenila porota striebornou medailou. Očenáš v disciplíne Slávnostná misa pre jednu osobu a Reštauračná misa pre dve osoby tiež zabodoval, porota mu za jeho diela udelila bronzovú medailu.

SkryťVypnúť reklamu

„Kreativitu našich žiakov, ich zručnosť, využitie moderných trendov v gastronómii, ale aj dokonalosť vypracovania porota vysoko ocenila nielen slovne. Všetci štyria získali zlatú medailu ako družstvo za odbory kuchár a cukrár," spresňuje riaditeľka.

cukrarky.jpg

Zdenka Sirotová (vľavo) získala zlato, Miroslava Kanianská striebro.

Triumfovala, hoci je amatérka

Hradec Králové privítal okolo tristo súťažiacich. Zdenka Sirotová sa presadila v naozaj silnej konkurencii, hoci je iba amatérka. Zo zlatej medaily má obrovskú radosť. Cukrársku výrobu študuje popri materskej dovolenke. Štúdium je trojročné, Sirotová je v poslednom ročníku.

Cukrárskemu umeniu sa venuje viac ako pätnásť rokov. „Začínala som s medovníčkami, no začiatky boli ťažké, nie všetko mi vyšlo tak, ako malo. Veď som vtedy mala iba pätnásť," zasmeje sa a dodáva, že je prakticky samoukom. „Baví ma všetko, čo sa týka ručných prác. Venujem sa štrikovaniu, robila som vajíčka s voskom, no zistila som, že najviac ma napĺňa modelovanie cukrárskych výrobkov."

SkryťVypnúť reklamu

Ani po získaní výučného listu sa nemieni cukrárstvu venovať profesionálne. „Výroba cukrárskych výtvorov, zvlášť torty, si žiada veľa času, ak chcem, aby bola naozaj pekné, dokonalé, nedá sa to odfláknuť. Nechcem ich vyrábať ako na bežiacom páse, to by bola sériová výroba, nie umenie. Cukrárstvo zostane len mojím koníčkom."

Zaujali aj „zvolenské gejše"

„Úspech našich cukrárov a kuchárov zdvojnásobili žiačky odborov kozmetik a kaderník na súťaži Dukla Cup 2009, ktorú organizovala Stredná škola služieb v českom Bruntále," hovorí riaditeľka školy. „Súťažili v účesovej tvorbe, v disciplíne nail art a v líčení, témou bola gejša."

Školu za kaderníkov reprezentovala Saša Boľošová s modelkou Luciou Nguyenovou, za odbor kozmetik sa súťaže zúčastnila Mária Hudecová s modelkou Dominikou Líškovou. Obidve žiačky získali vo svojich kategóriách prvé miesta a odniesli si aj cenu divákov.

„Naši žiaci dokázali, že sú šikovní, zruční a kreatívni. Samozrejme, zásluhu na ich úspechoch majú aj majstri odborného výcviku, ktorí ich podrobujú hodinám tvrdého tréningu," dopĺňa riaditeľka. „Umiestnenia našich žiakov na najvyšších priečkach zvyšujú kredit školy, preto sme súťažiacich aj ich majstrov ocenili finančnými odmenami."

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tesco v Levoči otvára jedinečnú predajňu
  2. Generácie Y a Z budú musieť dlhšie pracovať a viac sporiť
  3. Cítite sa unavení, bez nálady a vaše problémy sa nezlepšujú?
  4. Ako si správne vybrať sporiaci účet?
  5. Palubná jednotka Shell EETS otvára európske hranice
  6. Hodnotenie profesionála: testovali sme hotely v Side a Beleku
  7. Kúpa investičného bytu je aktuálne výhodnejšia aj vďaka bonusom
  8. Zuzana Vačková: Verím, že lásku ešte stretnem
  1. Slováci milujú grilovanie s rodinou a priateľmi, ukázal prieskum
  2. Z vernostných kariet Terno a Kraj sa stávajú už aj platobné
  3. Čítanie vytvára pre vaše deti bezpečný prístav!
  4. dm sa zameriava na ženské zdravie
  5. Generácie Y a Z budú musieť dlhšie pracovať a viac sporiť
  6. Ako si správne vybrať sporiaci účet?
  7. HYPONÁJOM, odložte hypotéku a svoj nový byt splácajte už teraz
  8. Hodnotenie profesionála: testovali sme hotely v Side a Beleku
  1. Staršie domy zatepľujú druhýkrát. Majitelia urobili chybu 14 525
  2. Kúpa investičného bytu je aktuálne výhodnejšia aj vďaka bonusom 7 971
  3. Aká má byť hrúbka izolácie pri rekonštrukcii domu? 6 548
  4. Plánujete toto leto dovolenku v Chorvátsku? 5 446
  5. Nevídaný záujem o grécke ostrovy. Mnohé hotely sú už nedostupné 5 151
  6. Hodnotenie profesionála: testovali sme hotely v Side a Beleku 4 559
  7. Zuzana Vačková: Verím, že lásku ešte stretnem 3 668
  8. O koľko drahšia bude tento rok dovolenka pri mori? 2 833

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Prečo má stúpnuť pôrodnosť, keď nás už teraz "nahrádzajú" roboty?
  2. Ján Valchár: Nové fronty, nové výzvy
  3. Andrea Bérešová: Doma v záhrade 06/2023
  4. Martin Pilnik: Liekové reformy od farmafiriem nás priviedli k "dvojnásobným" nákladom na lieky
  5. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Kameničany
  6. Ľuboš Vodička: Slovenské hrady: Plavecký hrad
  7. Peter Kubica: O behaní s mobilom
  8. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (2. - 8.6.1923)
  1. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 133 327
  2. Ján Šeďo: Kto vie, kde sa hrabal predtým a potom deťom rozdával zmrzlinu... 23 922
  3. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné. 11 776
  4. Vladimír Bilohuščin: Zápasník Vémola by bol podľa starých pravidiel mŕtvy 8 634
  5. Ján Šeďo: "Vstupom do EÚ Slovenská republika zanikla", občaňák môžeme zahodiť. 7 509
  6. Elena Antalová: Dano...Počul tajomný akord ako Cohen, a jeho srdce už nevládalo zaspievať Aleluja 7 502
  7. Ján Šeďo: Čo tak raz valorizáciu dôchodkov urobiť obrátenou lineárnou závislosťou ? 6 877
  8. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ? 6 594
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Prečo má stúpnuť pôrodnosť, keď nás už teraz "nahrádzajú" roboty?
  2. Ján Valchár: Nové fronty, nové výzvy
  3. Andrea Bérešová: Doma v záhrade 06/2023
  4. Martin Pilnik: Liekové reformy od farmafiriem nás priviedli k "dvojnásobným" nákladom na lieky
  5. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Kameničany
  6. Ľuboš Vodička: Slovenské hrady: Plavecký hrad
  7. Peter Kubica: O behaní s mobilom
  8. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (2. - 8.6.1923)
  1. Ľudmila Križanovská: Známy spevák šlágrov zneuctil pamiatku Daniela Heribana 133 327
  2. Ján Šeďo: Kto vie, kde sa hrabal predtým a potom deťom rozdával zmrzlinu... 23 922
  3. Miroslav Kocúr: Fico mení hru. Karty má opäť falošné. 11 776
  4. Vladimír Bilohuščin: Zápasník Vémola by bol podľa starých pravidiel mŕtvy 8 634
  5. Ján Šeďo: "Vstupom do EÚ Slovenská republika zanikla", občaňák môžeme zahodiť. 7 509
  6. Elena Antalová: Dano...Počul tajomný akord ako Cohen, a jeho srdce už nevládalo zaspievať Aleluja 7 502
  7. Ján Šeďo: Čo tak raz valorizáciu dôchodkov urobiť obrátenou lineárnou závislosťou ? 6 877
  8. Peter Remeselník: Ako hodnotíte tento dôkaz v prípade vraždy Jána Kuciaka a jeho snúbenice Vy ? 6 594
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 62. - Arktída - Špicbergy alebo Svalbard?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 61. - Arktída - Jan Mayen, nenápadný ostrov s pútavou minulosťou
  3. Monika Nagyova: Každá rodina má svojho gamblera
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 60. - Kapitán Henry Hudson a jeho štyri expedície v rokoch 1607 - 1611
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 59. - Po kom bol pomenovaný Drakeov prieliv?
  6. Monika Nagyova: Afganka Slovákom: Neviete, čo máte
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 58. - Reinhold Messner: Antarktída - nebo aj peklo zároveň, 2/2 (1990)
  8. Monika Nagyova: Moje blogovanie dosiahlo plnoletosť. Čitatelia mi občas dajú zabrať.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu