Nedeľa, 24. jún, 2018 | Meniny má Ján

Zlato získali za torty aj za gejše

Zlaté medaily si z medzinárodných súťaží priniesli zvolenskí kuchári, cukrárky, kaderníčky aj kozmetičky.

Saša Boľošová a Mária Hudecová získali za svoje gejše na súťaži v Čechách prvé miesta a odniesli si aj cenu divákov.(Zdroj: FOTO: ARCHÍV ŠKOLY)

Za torty, slávnostné misy, aj za gejše.

ZVOLEN. Štrnásty ročník medzinárodnej súťaže kuchárskeho a cukrárskeho umenia prilákal do Hradca Králové špičky kulinárstva z celých Čiech aj Slovenska. Súťažiaci z radov kuchárov pripravovali napríklad slávnostnú misu pre osem ľudí, teplé aj studené predkrmy či menu pre jednu osobu s piatimi chodmi. Cukrári predvádzali svoje najlepšie výtvory pri príprave slávnostnej torty či teplých a studených dezertov.

Na súťaži nazvanej Gastro Hradec 2009, ktorú pripravila Asociácia kuchárov a cukrárov v Česku, sa prezentovali aj štyria žiaci Strednej odbornej školy vo Zvolene. Ich majstrovstvo odborná porota ocenila umiestneniami na najvyšších priečkach.

Článok pokračuje pod video reklamou

Zlatá medaila pre celý tím

V odbore cukrár reprezentovali zvolenskú školu dve žiačky. „Zdenka Sirotová súťažila v disciplíne Umelecké cukrárstvo. Pripravila exponáty z medového cesta s veľkonočnou tematikou a získala zlatú medailu," hovorí riaditeľka školy Alžbeta Staníková. „Miroslava Kanianská sa predviedla v disciplíne Dve torty na rozličnú tému pre dvanástich ľudí s vykrojením jednej porcie k degustácii. Torty maľovala a zdobila jarnou tematikou a získala striebornú medailu."

Ako kuchári bojovali o umiestnenie žiaci Peter Babic a Martin Očenáš. Babica za slávnostnú rybaciu misu pre osem osôb ocenila porota striebornou medailou. Očenáš v disciplíne Slávnostná misa pre jednu osobu a Reštauračná misa pre dve osoby tiež zabodoval, porota mu za jeho diela udelila bronzovú medailu.

„Kreativitu našich žiakov, ich zručnosť, využitie moderných trendov v gastronómii, ale aj dokonalosť vypracovania porota vysoko ocenila nielen slovne. Všetci štyria získali zlatú medailu ako družstvo za odbory kuchár a cukrár," spresňuje riaditeľka.

cukrarky.jpg

Zdenka Sirotová (vľavo) získala zlato, Miroslava Kanianská striebro.

Triumfovala, hoci je amatérka

Hradec Králové privítal okolo tristo súťažiacich. Zdenka Sirotová sa presadila v naozaj silnej konkurencii, hoci je iba amatérka. Zo zlatej medaily má obrovskú radosť. Cukrársku výrobu študuje popri materskej dovolenke. Štúdium je trojročné, Sirotová je v poslednom ročníku.

Cukrárskemu umeniu sa venuje viac ako pätnásť rokov. „Začínala som s medovníčkami, no začiatky boli ťažké, nie všetko mi vyšlo tak, ako malo. Veď som vtedy mala iba pätnásť," zasmeje sa a dodáva, že je prakticky samoukom. „Baví ma všetko, čo sa týka ručných prác. Venujem sa štrikovaniu, robila som vajíčka s voskom, no zistila som, že najviac ma napĺňa modelovanie cukrárskych výrobkov."

Ani po získaní výučného listu sa nemieni cukrárstvu venovať profesionálne. „Výroba cukrárskych výtvorov, zvlášť torty, si žiada veľa času, ak chcem, aby bola naozaj pekné, dokonalé, nedá sa to odfláknuť. Nechcem ich vyrábať ako na bežiacom páse, to by bola sériová výroba, nie umenie. Cukrárstvo zostane len mojím koníčkom."

Zaujali aj „zvolenské gejše"

„Úspech našich cukrárov a kuchárov zdvojnásobili žiačky odborov kozmetik a kaderník na súťaži Dukla Cup 2009, ktorú organizovala Stredná škola služieb v českom Bruntále," hovorí riaditeľka školy. „Súťažili v účesovej tvorbe, v disciplíne nail art a v líčení, témou bola gejša."

Školu za kaderníkov reprezentovala Saša Boľošová s modelkou Luciou Nguyenovou, za odbor kozmetik sa súťaže zúčastnila Mária Hudecová s modelkou Dominikou Líškovou. Obidve žiačky získali vo svojich kategóriách prvé miesta a odniesli si aj cenu divákov.

„Naši žiaci dokázali, že sú šikovní, zruční a kreatívni. Samozrejme, zásluhu na ich úspechoch majú aj majstri odborného výcviku, ktorí ich podrobujú hodinám tvrdého tréningu," dopĺňa riaditeľka. „Umiestnenia našich žiakov na najvyšších priečkach zvyšujú kredit školy, preto sme súťažiacich aj ich majstrov ocenili finančnými odmenami."

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kreditná karta – áno alebo nie
  2. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou
  2. MiddleCap Equity Partners a Mayfair Assets ukončili fúziu
  3. Súboj olympionikov na Malom Dunaji
  4. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  5. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  6. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  7. Kreditná karta – áno alebo nie
  8. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  9. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  10. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  1. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 27 202
  2. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 9 118
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 8 322
  4. Kreditná karta – áno alebo nie 7 552
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 6 356
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 5 936
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina? 5 695
  8. Križovatka kultúr Maroko: Dobrodružné cesty naprieč krajinou 4 819
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 4 781
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 3 977

Hlavné správy z MY Zvolen

Do Zvolena sa po ôsmich rokoch vrátia Fiaty 126

Známa motoristická rodina Matuškovcov zo Zvolena opäť usporiada zraz fiatiek, tzv. maluchov.

Leto prináša aj neželané ochorenia

O „letných ochoreniach“ hovoríme s infektológom Ladislavom Lužinským.

Z družstva v Lieskovci si ľudia adoptovali 5 kráv

Družstvo nežije len z kravského mlieka.

Országh Cup 2018: Víťazom sa siedmy raz stali zvolenskí žraloci

Kvalitne obsadený turnaj ponúkol vynikajúce hokejbalové divadlo.

Námestím budú znieť muzikálové melódie. Príde aj Andrej Mojžiš a Felix Slováček

Ak ste Ján a budete v publiku, máte šancu získať kartón piva, odkazuje organizátor.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Martin bude mať chodníkovú fontánu s farebnými tryskami

​​​​​​​Obyvatelia martinskej časti Sever sa konečne dočkali zbúrania schátralej nebezpečnej fontány. Osadia im tam moderný typ.

V Čadci súťažili vo varení kotlíkového guláša

Čadčiansky kotlík zapísal už svoje siedme pokračovanie. Ponúkame vám fotogalériu z už tradičnej súťaže.

Zachránila topiace sa dievča, no ona šťastie nemala

Saška Nociarová, nositeľka zlatého záchranárskeho kríža, je už päť rokov v bdelej kóme.

Historickú električku odstavila oprava mosta

Pri oprave cestného mosta ponad potok Teplička došlo k narušeniu stability. Prevádzka elektrickej železnice by bola nebezpečná. Železnice sa preto rozhodli ju odstaviť.

Vybrali SME



Už ste čítali?