Sobota, 4. december, 2021 | Meniny má Barbora, BarbaraKrížovkyKrížovky

Zahraniční hostia sú skôr na mäso

Kapustnica je stále v kurze, niektoré reštaurácie ju ponúkajú každý deň.

Pokles záujmu o typické slovenské jedlá potvrdil aj Juraj Ivan, ktorý vo Zvolene prevádzkuje Divadelnú reštauráciu a tiež salaš na Neresnici. „Najväčší odbyt má hydinové mäso na rôzne spôsoby, zvlášť kuracie prsia, či už kuracie steaky z vykostených stehien alebo kuracie soté. Obľúbené sú tiež cestoviny, najmä so zeleninovými alebo syrovými omáčkami, ale aj halušky, napríklad špenátové,“ konštatuje. Typické slovenské jedlá, ako sú povedzme rezance s tvarohom, nemávajú v ponuke každý deň, tie zaraďujú do jedálnička viac-menej na spestrenie sortimentu, pretože veľa sa tohto druhu jedla nepredá. Ak však robia pirohy, vedia, že o tie je vždy veľký záujem. O lekvárové s makom, ale aj s údeným mäsom alebo kapustou. Každý deň však majú na jedálnom lístku kapustnicu, o tú záujem neklesol. No či ide na odbyt viac ako polievka z mäsového vývaru, to nevie povedať. „To závisí od toho, čo si hosť vyberie ako hlavné jedlo. Ak si dá sýtu polievku, za ňou si dá niečo ľahšie, a naopak, v každom prípade je kapustnica stále v kurze,“ doplní.
Salaš na Neresnici je svojou ponukou špecifický, pretože sa orientuje práve na typické slovenské jedlá. Na halušky však podľa Juraja Ivana chodí spravidla iba našinec. Zahraniční hostia uprednostňujú mäso, najmä steaky, roštenky, rezne... Ak si dajú halušky, tak prakticky iba na degustáciu polovičnú porciu vo forme predjedla. Celú porciu si objednajú málokedy.

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tento rok turizmu neprial
  2. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  5. Opäť sme na dobrej vlne
  6. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  7. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos
  8. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie
  9. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  10. PRIESKUM: Slováci prezradili, čo by mal spĺňať dokonalý smartfón
  1. Dobrá receptúra musí mať „oko draka“
  2. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  3. Brazílska fintechová banka Nubank vstupuje na Wall Street
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami
  5. Ako sa vyrába nealkoholické pivo? Kvalitou nezaostáva za bežným
  6. Opäť sme na dobrej vlne
  7. Aj mikulášske balíčku môžu byť zdravé. Zistite ako na to.
  8. 365.bank sa stala bankou roka na Slovensku
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  1. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 17 154
  2. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 14 902
  3. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 8 240
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 810
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 821
  6. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 4 968
  7. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 3 454
  8. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 3 418
  9. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 3 200
  10. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 015

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa?
  2. Zuzana Cascino: Živoriaci živnostník versus boj o život.
  3. Martin Majzlan: Altyn Arashan - Horúce pramene v nebesiach
  4. Anton Lisinovič: Skautík na výprave (19.diel) - Hrad Branč
  5. Adam Puškár: Nový trestný čin šírenia nepravdivej informácie – cesta k totalite
  6. Juraj Kumičák: Úvaha o reforme
  7. Vladimír Benčík: Ako Valné zhromaždenie OSN poprelo kresťanské a židovské väzby na Chrámovú horu
  8. Roland Ondrus: Quo Vadis?
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 15 300
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 074
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 797
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 642
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 269
  6. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 4 194
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 521
  8. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 175
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Pri úprave bežkárskej trate. Ilustračné foto.

Viaceré trasy pre bežkárov sú už upravené.


19 h
Budova generálneho riaditeľstva štátnych lesov v Banskej Bystrici.

Pri zmenách majú ušetriť 4,6 milióna eur ročne.


2. dec
Ilustračné foto.

Prvé koterce vznikli z vyradenej autobusovej zastávky.


TASR 1. dec
Zrážka áut si vyžiadala jednu obeť.

Pri nehode sa zrazili dve autá.


30. nov

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zverejnili jej meno, adresu i profil na Facebooku. Hygienička Martina Kučíková patrí po minulom týždni zrejme k najznámejším z odboru.


22 h

Dlhoročná folkloristka, speváčka, členka folklórnych skupín a propagátorka ľudovej kultúry a zvykov našich predkov Martina Žabčíková zomrela 29. novembra vo veku 37 rokov.


2. dec

Jeho výstavba je plánovaná na štyri roky.


a 1 ďalší 3. dec

Neurologických pacientov presunuli na iné kliniky.


23 h

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa?
  2. Zuzana Cascino: Živoriaci živnostník versus boj o život.
  3. Martin Majzlan: Altyn Arashan - Horúce pramene v nebesiach
  4. Anton Lisinovič: Skautík na výprave (19.diel) - Hrad Branč
  5. Adam Puškár: Nový trestný čin šírenia nepravdivej informácie – cesta k totalite
  6. Juraj Kumičák: Úvaha o reforme
  7. Vladimír Benčík: Ako Valné zhromaždenie OSN poprelo kresťanské a židovské väzby na Chrámovú horu
  8. Roland Ondrus: Quo Vadis?
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 15 300
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 074
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 797
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 642
  5. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 269
  6. Radovan Kazda: Poslanec Blaha a jeho fašisti 4 194
  7. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 521
  8. Jozef Drahovský: Zákon o bočnom odstupe medzi vozidlom a cyklistom dopadol ako na Slovensku 3 175
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu