HRIŇOVÁ. Hriňovská mliekareň Koliba získala z eurofondov takmer 2,97 milióna eur na vybudovanie plnoautomatickej linky na výrobu mozzarelly a na automatizovanú baliacu linku. Informuje o tom portál Úradu podpredsedu vlády pre investície a informatizáciu.
"Linka na výrobu mozzarelly bude robotizovaná a plnoautomatizovaná, obsluha bude vykonávať iba dohľad nad výkonom činnosti linky. Baliaca linka bude tiež plnoautomatizovaná pod dohľadom obsluhy nad jej chodom bez manuálneho zásahu do výrobného procesu," píše sa na stránke.
Nový produkt bude pre firmu, ako aj pre trh nový, pretože ho na Slovensku nevyrába žiaden iný subjekt. Realizáciou projektu sa dosiahne aj zvýšenie konkurencieschopnosti spoločnosti.
Základné výrobné portfólio spoločnosti tvoria tvrdé syry, maslo, a sušené produkty zo srvátky. Koliba sa však od roku 2015 zameriava aj na proteínové produkty, ako srvátkový proteínový koncentrát WPC, sušenú laktózu a sušený permeát. Viac ako 90 % tržieb z produktov zo sušenej srvátky predstavuje predaj do zahraničia.
