Streda, 4. august, 2021 | Meniny má Dominik, DominikaKrížovkyKrížovky

Rodina vyrába kotly na alkohol, putujú na zahraničný trh

Páliť doma alkohol sa ľudia po desaťročiach zákazov boja.

Rodina na krupinských lazoch vyrába medené kotly.Rodina na krupinských lazoch vyrába medené kotly. (Zdroj: TASR/Ján Krošlák)

KRUPINA. Ojedinelé remeslo, ktoré však na Slovensku nachádza svojich prvých odberateľov iba niekoľko mesiacov, rozvíja už takmer dve desaťročia rodina Brodnianských v objekte niekdajšej školy na Kopaniciach nad Krupinou.

Štvorčlenná rodina tam vyrába malé medené destilačné zariadenia na výrobu pálenky všetkého druhu.

Špecifickú výrobu kotlíkov, ktorá bola kedysi doménou kováčov, začala rodina rozvíjať od roku 2000, a to z vlastného záujmu a na základe znalostí, ktoré členovia rodiny nadobudli v rôznych obecných a družstevných páleniciach.

Skryť Vypnúť reklamu

Keďže slovenská legislatíva neumožňovala domáce pálenie, prvotná výroba medených kotlov putovala z Krupiny do zahraničia.

Prečítajte si tiež Hrozivá povodeň brala so sebou všetko Čítajte 

"V prvom rade to boli okolité štáty Maďarsko, Česko a Rakúsko. Neskôr aj krajiny mimo európskeho kontinentu ako Mexiko či Filipíny," hovorí majiteľka prevádzky Medienka Jana Brodnianská.

Dizajny a mechanizmy kotlíkov s objemom od 60 do 120 litrov si členovia rodiny sami navrhujú, na chladič majú vlastný patent, v dielni ich vyrábajú a aj hotové distribuujú k odberateľom. Tie do zámoria putujú dokonca lietadlom.

"Každý v rodine prikladá svoju časť dielu do konečného výsledku. Ja napríklad zváram jednotlivé diely kotlov," dodáva Jana Brodnianská.

Prečítajte si tiež Mesto Sliač chce vynoviť kúpeľný areál, riaditeľ hovorí o dlhu Čítajte 

Aj keď by sa na prvý pohľad zdalo, že po zmene slovenskej legislatívy, ktorá umožnila od januára 2019 páliť určité množstvo alkoholu, sa Medienke zvýšia objednávky, podľa Brodnianskej to nie je celkom tak.

Skryť Vypnúť reklamu

"V prvom rade musí byť v sezóne dostatok ovocia, čo ľudí podnieti poobzerať sa za destilačným zariadením. Taký rok sme po troch neúrodných zaznamenali až vlani," konštatuje.

Ľudia však podľa nej stále nie sú príliš oboznámení s novou legislatívou a po desaťročiach zákazov u nás dodnes panuje aj veľká opatrnosť či strach.

Každopádne, ako jediní oficiálni výrobcovia malých destilačných kotlov na Slovensku očakávajú, že predaj týchto najstarších tradičných remeselných zariadení na výrobu tvrdého alkoholu sa rozbehne aj pod Tatrami.

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Podnikáte? Otvorte si účet online a ušetrite
  2. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  3. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  4. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  5. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci
  6. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor
  7. Odomknite si SME.sk na viacerých zariadeniach
  8. Slovensko v tieni tureckého polmesiaca
  9. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  10. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  1. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  2. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  3. Dekarbonizácia má byť súčasťou moderných dodávateľských vzťahov
  4. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  5. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  6. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci
  7. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor
  8. Podnikáte? Otvorte si účet online a ušetrite
  9. Odomknite si SME.sk na viacerých zariadeniach
  10. Slovensko v tieni tureckého polmesiaca
  1. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 5 674
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 463
  3. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova 4 165
  4. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 963
  5. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 918
  6. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy 3 717
  7. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 553
  8. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor 2 547
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 2 336
  10. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách? 2 249
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Brankári počas tréningu HKM - zľava: Adam Trenčan, Daniel Makóni, Martin Halama, Robin Rahm

Na prvom tréningu nechýbali dvaja legionári, ale aj nové slovenské tváre.


TASR 12 h
Ilustračné foto.

Najhoršie sú piatky a nedele, autá sa posúvajú slimačím tempom.


16 h
Súbor Očovan počas domáceho festivalu Očovská folklórna hruda.

Hlavný sobotňajší program tvoria dva bloky.


TASR 17 h
Zranenému mužovi pomáhal záchranársky vrtuľník.

Za nehodu môže nedanie prednosti v jazde.


21 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Najhoršie sú piatky a nedele, autá sa posúvajú slimačím tempom.


16 h

Pozrite si kompletnú tabuľku.


2. aug

Oprava mosta je vo finále, čoskoro ho otvoria. Výstavba trvala približne rok.


23 h

K vyhliadkovej veži vedie nový náučný chodník.


TASR 13 h

Už ste čítali?