Piatok, 5. jún, 2020 | Meniny má LauraKrížovkyKrížovky

Kriváň rozvoňali tradičné špeciality Podpoľania

Na fučke, žihľavovej polievke či bravčovom mäse s kôprovou kapustou si mohli pochutnať návštevníci siedmeho ročníka Tradičnej chute Podpoľania.

Počasie prialo aj súťažiacim na Tradičnej chuti Podpoľania. Počasie prialo aj súťažiacim na Tradičnej chuti Podpoľania. (Zdroj: Adriána Antolová)

KRIVÁŇ. Slnečné počasie prialo aj pätnástim súťažným družstvám, ktoré sa v sobotu zišli na futbalovom ihrisku v Kriváni, aby si zmerali sily už na siedmom ročníku Tradičnej chuti Podpoľania. Jej cieľom je zachovať tradičné jedlá regiónu a pripraviť ich tak, ako to kedysi robievali „staré matere“.

Majsterky a majstri kulinári pripravili zaužívané dobroty, ktoré sa pomaličky začali vytrácať z našich jedálničkov. „Cupkanina, polievka z kyslej kapusty a fazule so zemiakmi a údenou klobásou, je typickým tunajším jedlom,“ prezradila Margita Šimunkinová, ktorá reprezentovala Lukové.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zaujímavými dobrotami, na ktorých si mohli návštevníci pochutnať, boli aj gazdovské dupčiaky z Látok, olesníky z Kriváňa či hriňovské pacále.

„Dnes sme sa vrátili aj k pôvodným jedlám našich starých mám a konečne sme si navarili aj žihľavovú či šťaveľovú polievku, ktoré sú v súčasnosti považované za zvláštnosť, ale kedysi patrili do bežného jedálneho lístku ľudí,“ zhodnotila predsedníčka občianskeho združenia Tradičná chuť regiónov Slovenska Oľga Luptáková.

Najlepšou polievkou sa stala husacia od Sojkovcov z Hriňovej, v mäsovej kategórii vyhralo bravčové s kôprovou kapustou z Očovej od Hany Ďurčekovej a Gizely Debnárovej.

Najlepším múčnym jedlom boli podľa odbornej poroty halušky s vajcom od Juliany Mravcovej a Márie Bellovej z Kriváňa. Branislav Šimunkin a Štefan Chvojka z Lukového najviac zaujali svojou fučkou a získali prvenstvo v múčno-zeleninových jedlách.

Skryť Vypnúť reklamu

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  2. Čo robiť, keď majú deti strach? Vyskúšajte tieto tipy od psychologičky
  3. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  4. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  5. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami
  6. Aj použitý kuchynský olej môžete separovať
  7. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými?
  8. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku
  9. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky
  10. Zabezpečujeme certifikované MBA programy
  1. Ťahanovčania upratovali sídlisko, pomáhala aj mládež z Demetra
  2. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze
  3. Stomatologická starostlivosť verzus koronavírus
  4. Koronakríza zasiahla peňaženky Slovákov
  5. Členovia ASINS vrátili za rok 2019 do ekonomiky 113 mil. Eur
  6. Ako aktualizovať autonavigáciu Mio?
  7. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme
  8. Ružinovská poliklinika otvorila unikátne oddelenie
  9. Päť užitočných rád, ako si vybrať správnu klimatizáciu
  10. Našli sme budúcnosť hliníka. Je v Spišských Vlachoch
  1. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými? 29 139
  2. Predáva top mäso, varuje pred reťazcami, kvalitu hľadá na farme 20 520
  3. Viac než polovica Slovákov sa chystá dovolenkovať za hranicami 15 980
  4. Žena zažila prekvapenie. V banke od nej nechceli vziať peniaze 13 704
  5. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku 11 430
  6. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky 11 017
  7. Len teraz získate k predplatnému týždenníka MY kávovar zadarmo 9 821
  8. Pandémia odhalila, ako fungujú vysielače v krajine 9 456
  9. Tieto veci robí banka, aby bola v bankomatoch hotovosť 9 373
  10. Ako vytriediť Mekáč doma? 8 948
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Potraviny

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Na návštevu k seniorom sa treba ohlásiť

Ambulantné sociálne služby začnú fungovať od pondelka.

Ilustračné foto
Matúš Michalec so svojim synom.
Akcia je limitovaná

K predplatnému týždenníka MY teraz získate Covid test zadarmo

Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov.

Zákazníci už môžu navštíviť pub, ktorému v kríze pomohli

Takmer tisíc verných zákazníkov sa zapojilo do iniciatívy #PodporSvojPub. Poskytli tak peňažnú pomoc pre gastro podniky, ktoré počas korona opatrení museli na viac ako dva mesiace zavrieť svoje prevádzky.

Ilustr. foto

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pri dopravnej nehode na Záhorí zasahoval vrtuľník

Úsekom už prejdete bez zdržania.

Diaľničiari tvrdia, že termín dostavby D1 pri Ružomberku stihnú

NDS nedávno získala územné rozhodnutie pre zmenenú trasu D1 Hubová Ivachnová.

Dieťa sa obesilo počas hry

Päťročné dievčatko sa hralo s vodítkom pre psa.

Banskobystričan ide za mreže kvôli drogám

Do väzenia môže ísť na 10 až 15 rokov.

Už ste čítali?