Nedeľa, 23. september, 2018 | Meniny má Zdenka

Kriváň rozvoňali tradičné špeciality Podpoľania

Na fučke, žihľavovej polievke či bravčovom mäse s kôprovou kapustou si mohli pochutnať návštevníci siedmeho ročníka Tradičnej chute Podpoľania.

Počasie prialo aj súťažiacim na Tradičnej chuti Podpoľania. (Zdroj: Adriána Antolová)

KRIVÁŇ. Slnečné počasie prialo aj pätnástim súťažným družstvám, ktoré sa v sobotu zišli na futbalovom ihrisku v Kriváni, aby si zmerali sily už na siedmom ročníku Tradičnej chuti Podpoľania. Jej cieľom je zachovať tradičné jedlá regiónu a pripraviť ich tak, ako to kedysi robievali „staré matere“.

Majsterky a majstri kulinári pripravili zaužívané dobroty, ktoré sa pomaličky začali vytrácať z našich jedálničkov. „Cupkanina, polievka z kyslej kapusty a fazule so zemiakmi a údenou klobásou, je typickým tunajším jedlom,“ prezradila Margita Šimunkinová, ktorá reprezentovala Lukové.

Článok pokračuje pod video reklamou

Zaujímavými dobrotami, na ktorých si mohli návštevníci pochutnať, boli aj gazdovské dupčiaky z Látok, olesníky z Kriváňa či hriňovské pacále.

„Dnes sme sa vrátili aj k pôvodným jedlám našich starých mám a konečne sme si navarili aj žihľavovú či šťaveľovú polievku, ktoré sú v súčasnosti považované za zvláštnosť, ale kedysi patrili do bežného jedálneho lístku ľudí,“ zhodnotila predsedníčka občianskeho združenia Tradičná chuť regiónov Slovenska Oľga Luptáková.

Najlepšou polievkou sa stala husacia od Sojkovcov z Hriňovej, v mäsovej kategórii vyhralo bravčové s kôprovou kapustou z Očovej od Hany Ďurčekovej a Gizely Debnárovej.

Najlepším múčnym jedlom boli podľa odbornej poroty halušky s vajcom od Juliany Mravcovej a Márie Bellovej z Kriváňa. Branislav Šimunkin a Štefan Chvojka z Lukového najviac zaujali svojou fučkou a získali prvenstvo v múčno-zeleninových jedlách.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 17 522
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 281
  3. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 998
  4. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 10 498
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 607
  6. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 381
  7. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 4 290
  8. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 4 154
  9. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 3 954
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 3 676

Téma: Potraviny


Hlavné správy z MY Zvolen

Študent zo Zvolena získal v Birminghame cenu Mladý fotograf roka

Pri školskej práci, ktorú Oliver Kuklovský zameral na LGBT komunitu, stratil všetky predsudky, ktoré kedysi mal.

Úvod novej sezóny MVK Zvolen nevyšiel, nad jeho sily bol extraligový nováčik

V prvom kole volejbalovej extraligy mužov privítali volejbalisti MVK Zvolen nováčika z Komárna.

V Miškovci sa bili zvolenskí chuligáni, musela zasahovať polícia

Toto na hokejové štadióny rozhodne nepatrí. Po tomto incidente žiada vedenie maďarského klubu svojich fanúšikov, aby necestovali na zápas do Detvy.

Pohodlné víťazstvo HKM v Miškovci. Skapski si udržal prvé čisté konto v našej lige

HKM Zvolen uspel u maďarského nováčika bez väčších problémov.

Detva doma nebodovala, Liptáci vyhrali o gól

Detva znižovala v záverečnej tretine z presilovky, ale vyrovnať sa jej už nepodarilo.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pezinské vinobranie poznačila víchrica, pomáhali aj hasiči

Popadané stromy, zdemolované stánky či prevrátené smetiaky.

Starosta sa zabýval v dome zo slamy, tvrdí, že by nemenil

Chcel dom, ktorý má dušu. Televízor nepotrebuje.

Dobrú vodu z podzemia odčerpávajú akvaparky

Vody v najmenších prírodných prameňoch ubúda.

V nitrianskej fakultnej nemocnici vymenili ďalšieho riaditeľa

Martin Neštický je zatiaľ funkciou len poverený.

Vybrali SME

Už ste čítali?