PODZÁMČOK. V Podzámčoku postavili novú pec, dostupná je všetkým. Pri kolaudácii si v nej upiekli chlieb aj iné špeciality. Iniciatíva prišla od Občianskeho združenia Pre krajší Podzámčok.
Pri výstavbe sa inšpirovali najmä miestnou tradičnou pecou, ktorá stojí pri vstupe do obce pri železničnej trati. Je však nefunkčná.
Podporila ich obec aj župa
Novú tradičnú pec pri obecnom úrade stavali postupne s prílivom financií. Skolaudovali po šiestich rokoch prác.
„Najskôr sme dostali finančnú podporu zo župy 400 eur. Ostatné financie sme získali ako občianske združenie cez dve percentá. Pomohol nám aj obecný úrad,“ hovorí predseda občianskeho združenia Ivan Košík.
Združenie chystá pre záujemcov aj drevo, ktoré môžu použiť pri pečení. Opekať prasiatko však neodporúčajú, na to treba pec poriadne rozhorúčiť. Slaninku, klobásky či posúchy si však môžu upiecť kedykoľvek.
Víkend vo foto: Obzretie sa za dňami mesta Čítajte Pec združovala ľudí z dediny
V pôvodnej peci, ktorá stála pri železničnej trati, sa vraj kúrilo aj dva dni, aby sa vyhriala na dobrú teplotu. Obyvatelia si doma nachystali všakovaké dobroty z cesta či zamiesili na chlebík a zišli sa pri peci.
„Staré domy v obci mali pece vo vnútri kuchyne. Bolo tam ohnisko so zvonovým komínom. Pokiaľ viem, v Podzámčoku sa už podobné pece nenachádzajú. Ľudia ešte nejaké piecky doma majú, ale nie sú takých veľkých rozmerov ako tá tradičná,“ priblížil Košík.
Na kolaudácii tradičnej pece sa zišlo asi 150 ľudí. Pochutnať si mohli na pečenom bravčovom kolienku, klobáskach, jaterničkách či posúchoch. Podvečer vyvrcholil tradičným majálesom.
