Venovaná bude pamiatke archeológa Dr. Václava Hanuliaka, ktorý v rokoch 1992 až 2008 viedol archeologický výskum na Pustom hrade vo Zvolene. Konferenciu organizuje Archeologický ústav SAV v Nitre v spolupráci s mestom Zvolen. Podujatie hostí Technická univerzita vo Zvolene. Ďalšími partnermi konferencie sú Katedra archeológie Univerzity Konštantína Filozofa v Nitre a občianske združenia ARCHEOFACT a Priaznivci Pustého hradu. Hlavnou témou konferencie je „Produkcia, spracovanie a skladovanie potravín v stredoveku a včasnom novoveku“, pričom úvodné prednášky k tejto téme odznejú v Rytierskej sále Zvolenského zámku v prvý deň v poobedňajších hodinách konania konferencie. Ďalšie zaujímavé prednášky a posterová prezentácia účastníkov sa bude konať v hlavnej budove Technickej univerzity vo Zvolene. Na tomto prestížnom podujatí sa zúčastnia desiatky bádateľov rôznych historických disciplín zo Slovenska, Čiech, Poľska, Nemecka, Maďarska a Ukrajiny. V rámci odborných exkurzií navštívia historické centrum Zvolena vrátane kostolov, mestského opevnenia, múzea a Starej radnice a uskutoční sa aj odborná prednáška a obhliadka vrcholnostredovekého hradu Peťuša. V rámci celodennej exkurzie konanej vo štvrtok 21. 9. si účastníci v doobedňajších hodinách obhliadnu kostolíky so stredovekými maľbami v obci Zolná a Čerín a poobede navštívia kráľovský Pustý hrad vo Zvolene. V piatok 22. 9. je na Námestí SNP vo Zvolene plánovaná verejná prezentácia prípravy jedál stredovekej kuchyne z dielne združenia Castellum Cassovia pre občanov mesta Zvolen a ďalších záujemcov.
Autor: Ján Beljak
