Nedeľa, 21. apríl, 2019 | Meniny má Ervín

Kulinársku jablkovú súťaž Hontu vyhral jablkový mešec

Jablkový mešec s karamelovými gaštanmi pripravila dvojica kuchárok Bibiana Janovská a Jana Babiaková.

Členka poroty Oľga Luptáková so súťažiacimi pri ochutnávke súťažného jedla z jabĺk.Členka poroty Oľga Luptáková so súťažiacimi pri ochutnávke súťažného jedla z jabĺk.(Zdroj: TASR)

LADZANY. Jablkový mešec s karamelovými gaštanmi od Bibiany Janovskej a Jany Babiakovej z Hontianskych Nemiec sa stal dnes v Ladzanoch celkovým víťazom súťažného podujatia Jablková chuť Hontu po ladziansky. Tento originálny dezert zvíťazil zároveň aj v kategórii múčnych jedál.

"Recept sme sami vymysleli, aj keď priznávame, že ide o kombináciu už známeho receptu s našou fantáziou," povedala Janovská z víťazného družstva. Dezert obsahuje, samozrejme, jablká a sú v ňom aj gaštany, karamel či palacinkové cesto.

V Ladzanoch dnes v už tradičnom kulinárskom podujatí v troch kategóriách súťažilo celkom 13 družstiev z regiónu Hont. Okrem múčnych jedál si tamojší kuchári a pekári merali svoje sily aj v kategóriách ovocných a mäsových jedál. Vo všetkých však muselo byť obsiahnuté jablko.

"Porotu zaujali aj víťazi v kategórii ovocných jedál, kde miestni chalupári pripravili jedinečné jablkovo-marcipánové prekvapenie a tiež srnčie zo sadu od iných miestnych chalupárov, ktorí vynikajúco skombinovali srňacie mäso s cesnakom, cibuľou a jablkami," priblížila ocenené jedlá zástupkyňa združenia Tradičná chuť regiónov Slovenska Oľga Luptáková.

"Myslím si, že všetci súťažiaci dokázali, ako sa zdokonaľujú. Každý mal snahu predstaviť to najlepšie jedlo alebo múčnik, v ktorom je zastúpené jablko," dodala.

Ovocinárstvo má na Honte a v Ladzanoch zvlášť pevné korene. Už za čias rakúsko-uhorskej monarchie sa z týchto oblastí vozilo ovocie do Budapešti a ďalších miest. Genofond jabloní, ale aj ďalších ovocných stromov z Hontu sa nachádza práve v Ladzanoch ako jeden z 18 v rámci celého Slovenska.

Tento rok však bolo podľa starostu Miloša Čmela jabĺk azda najmenej za ostatných niekoľko rokov. Vplyv na úrodu malo najmä počasie, keď kvety plodov zamrzli ešte pri jarných mrazoch.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  4. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  9. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 17 193
  2. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 13 819
  3. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 8 852
  4. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 8 336
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 836
  6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 4 859
  7. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 252
  8. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 4 108
  9. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 472
  10. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 390

Hlavné správy z MY Zvolen

Rozostavané byty po desaťročiach dokončili

Nedostavanú bytovku prerobila súkromná firma.

Prví nájomníci dostanú zanedlho kľúče od nových bytov.

Ako sa učilo kedysi. Staré nemusí byť nepotrebné

Bez počítača, dataprojektoru či interaktívnej tabule. Výstava nás vráti do školských čias.

Atlas sveta.

Premiéra filmu Voda čo ma drží nad vodou sa posúva

Snímka sa mala dostať na plátna slovenských kín 25. apríla.

Hlavnú úlohu stvárňuje Roman Pomajbo.

Volejbalisti Zvolena ukončili sezónu prehrou, patrí im ôsma priečka

V prvom zápase MVK Zvolen na Myjave uhral iba set a pre vybojovanie si rozhodujúceho tretieho zápasu potreboval vyhrať akýmkoľvek rozdielom.

Momentka z posledného zápasu MVK Zvolen v sezóne.

Kláštor na Raticovom vrchu ukrýva vzácne relikvie

Výstavbu kláštora inicioval biskup Dávid Tencer, ktorý žije na Islande.

Pozostatky sú uložené v relikviári.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Liptovská Mara ukázala základy zatopených domov

Raz do roka sa dá Liptovská Mara zažiť inak.

FOTO: Pod Trenčianskym hradom objavili časť príbora starú pol tisícročia

Unikátny nález sa podaril počas archeologického výskumu bývalého meštianskeho domu pod Trenčianskym hradom na Mierovom námestí v Trenčíne.

Pod Trenčianskym hradom objavili časť príbora starú pol tisícročia

Unikátny nález sa podaril počas archeologického výskumu bývalého meštianskeho domu.

Vybrali SME

Už ste čítali?