BRATISLAVA. Zmrzlina po dátume spotreby či plesnivá. Hygienici v lete skontrolovali takmer tisícku zmrzlinární, až takmer v tretine z nich našli nedostatky. Okrem iného aj špinavé výpusty výrobníkov.
Pokuty spolu presiahli 50-tisíc eur. Jeden stánok so zmrzlinou po kontrole hneď zatvorili.
V správe o kontrolách Úrad verejného zdravotníctva opisuje len nedostatky navštívených zmrzlinární, ich mená nespomína. Denníku SME sa podarilo zistiť, kde hygienici našli najhoršiu zmrzlinu na Slovensku.
Katastrofa z Ružomberka
Ázijské bistrá mierne zlepšili hygienu Čítajte "Išlo o predajný stánok zmrzliny," opisuje hlavný hygienik Ján Mikas v správe o kontrole najhoršiu zmrzlináreň na Slovensku. Regionálny úrad v Liptovskom Mikuláši ju podľa informácií SME našiel na Poľnej ulici v Ružomberku. Niesla názov Jadran.
V stánku sa nedodržiavala hygiena, nedbal o ňu ani zmrzlinár. Zákazníkom nehygienicky podával zmrzlinu, nevhodne skladoval suroviny na jej výrobu aj už vyrobenú zmrzlinu. Hygienici po návšteve zmrzlináreň hneď zavreli.
