BZOVÍK. Na Roľníckom družstve Bzovík v okrese Krupina vzniká jedna z najväčších mliečnych fariem v strednej Európe. Za investíciou presahujúcou 6 miliónov eur stojí Daniel J. Kratky z holdingu Slovenské farmárske, družstvo (SFD).
"Dosahy mliečnej krízy počas uplynulých rokov pocítila aj členská spoločnosť nášho holdingu Roľnícke družstvo Bzovík. Po dôkladných analýzach sme sa rozhodli pre úplne iné riešenie situácie, a to zefektívnenie výroby a vybudovanie modernej mliečnej farmy s koncentrovaným chovom hovädzieho dobytka. Vzhľadom na súčasnú situáciu na trhu považujeme naše rozhodnutie za jedinečné a správne," uviedol Kratky.
Šéf Tatranskej mliekarne: Okrem masla zdražie smotana aj jogurty Čítajte Na dvakrát sedemsto dojníc
Investíciu rozložili na dve etapy. Projekt prvej etapy v hodnote 3,5 milióna eur sa začal v máji 2015 a ukončený bude v januári 2018 s kapacitou 700 dojníc. Ďalších 700 dojníc pribudne v druhej etape, na ktorú je naplánovaný rozpočet 2,5 milióna eur.
Podľa analýzy SFD sa podobné investície, ale väčšinou s nižšou kapacitou dojných kráv, uskutočnili počas uplynulých rokov najmä v Nemecku, ale i vo Francúzsku, Maďarsku, Poľsku, Česku či v Estónsku. Mliečne farmy v strednej Európe podľa Kratkeho iba ojedinele disponujú s kapacitou dojníc vyššou ako tisíc kusov.
Produkcia mlieka v Únii klesá, cena masla vzrástla na historické maximum Čítajte Nová mliečna farma v Bzovíku bude využívať synergie troch susediacich podnikov holdingu Slovenské farmárske (RD Bzovík, PD Senohrad, I. Družstevná, Dačov Lom).
V porovnaní s inými investíciami na Slovensku nejde o rekonštrukciu existujúcich objektov, ale o úplne novú výstavbu na zelenej lúke.
Farma ponúkne aj pracovné príležitosti
"To umožňuje dispozične optimálnu výstavbu objektov. Technológie a logistika sú navrhnuté tak, aby zabezpečili maximálnu energetickú a procesnú efektívnosť prevádzky, podporili existujúce bioplynové stanice Roľníckeho družstva Bzovík a zabezpečili návratnosť investície," zdôrazňuje Kratky.
Nová mliečna farma zabezpečí aj nárast počtu pracovných miest v regióne, trpiacom vysokou mierou nezamestnanosti. Po ukončení oboch etáp projektu by mal byť počet zamestnancov v živočíšnej výrobe o štvrtinu vyšší ako v súčasnosti.
Investícia zvýši až o 133 % aj dennú produkciu mlieka, pričom dodávať by sa ho malo zhruba 40-tisíc litrov. Surové kravské mlieko bude z novej mliečnej farmy v Bzovíku primárne smerovať na domáci trh.
