Piatok, 19. január, 2018 | Meniny má Drahomíra, Mário
Pridajte si svoje mesto

Slovenka v Amerike: Rada si navarím slovenské jedlo

Talentovaná Zvolenčanka študuje a pracuje za veľkou mlákou. Žije si svoj americký sen?

Ester vymenila Zvolen za Idaho.(Zdroj: Archív E. H.)

ZVOLEN. Odletela ďaleko od rodiny a blízkych. Šťastie jej však prialo. Vedela, že v dnešnej dobe plnej technológií sa spojiť s kýmkoľvek na druhom konci sveta nie je zložité.

Aj keď je so svojím americkým životom nadmieru spokojná, na rodinu nezabúda. Svoje dni oddychu prišla stráviť do rodného Zvolena. Ester Hotová (21).

Ako ste sa dostali do Ameriky?

Ako pätnásťročná som sa rozhodla, že pôjdem do Ameriky študovať jeden rok počas strednej školy. Pobyt mi sprostredkovala agentúra. Ani neviem ako a zrazu som sedela sama v lietadle na ceste do štátu Washington. Keď som vystúpila z lietadla, musela som sa o seba začať starať sama.

Bývala som v hosťovskej rodine, kde so mnou na výmennom pobyte bolo dievča z Kórey. Vtedy som si uvedomila, aký je medzi nami kultúrny rozdiel. Keď som sa po roku vrátila do Zvolena, nevedela som sa dočkať maturity.

Po jej absolvovaní sa začala moja etapa posielania prihlášok na vysokú školu. Samozrejme, americkú. Do Ameriky som opäť prišla v lete po maturite.

V Amerike teda momentálne študujete, alebo aj pracujete?

Študujem biológiu a v škole nás tlačia do toho, aby sme si hľadali rôzne stáže a prax v odbore. Je tu veľa príležitostí a kto chce, prácu si nájde. Preto pomáham v biologickom laboratóriu a doučujem študentov. Prednedávnom som začala vypomáhať v nemocnici.

Ako vyzerá váš bežný pracovný deň?

Školu navštevujem štyri dni v týždni. Piatok mám vyhradený na výpomoc v nemocnici. Vyučovanie mi najčastejšie začína o pol jedenástej a domov prichádzam o piatej. Niekedy mám však medzi prednáškami medzery a už sa mi stalo, že som mala prednášku aj do deviatej večer.

Keď mám prestávky medzi predmetmi, chodím do laboratória alebo doučujem. Keď už prídem domov, tak sa zvyknem učiť alebo oddychovať. Pre mňa je relax aj to, že môžem niečo navariť. Najviac si však oddýchnem cez víkend.

Ako trávite víkendy?

Chodíme na ryby. Je to relax a keďže je tu teplejšie podnebie, tak skoro celoročná záležitosť. Ak mám voľno viac dní, cestujem. Bola som sa pozrieť v Seattle, navštívila som Oregon a Kaliforniu, zavítala som aj do San Francisca.

Vianoce som strávila na Havaji a prednedávnom som si urobila výlet do parku Yellowstone. Ale najviac si odpočiniem v pohodlí domova. Rada pečiem a v Amerike je to pre mňa výzva, pretože ešte stále nepoznám všetky ich suroviny.

Chýbajú vám tradičné slovenské dobroty?

Samozrejme. Rodičia mi už do Ameriky poslali balík so slovenskými sladkosťami. Naše tradičné oblátky v Amerike neexistujú. Obľúbila som si však niektoré americké jedlá, takže nehladujem. Rada si navarím slovenské jedlo, ale občas si pochutím aj na čínskej kuchyni.

Takže je výber jedál u nás a v Amerike odlišný?

Je to iné. V Amerike je veľká rôznorodosť toho, čo ľudia jedia. Nájdete tu kúsok mexickej, čínskej, indickej, thajskej či európskej kuchyne. Každý to svoje.

Jedia podľa vás Američania veľa hamburgerov a nezdravého jedla?

Ako všade na svete sú aj v Amerike rýchle občerstvenia s hamburgermi. Nie je to však jediné, čo Američania jedia. Viem, že si to ľudia zvyknú myslieť, no zaznamenala som obrovský nárast obchodov a reštaurácií s organickými potravinami.

Povedala by som, že fenomén zdravého stravovania je aj v Amerike. Dôkazom je aj fakt, že všetky potraviny musia mať na obale napísané zloženie a výživové hodnoty.

V čom je americký mestský život odlišný od toho zvolenského?

V Amerike bývam v meste Boise, ktoré je v štáte Idaho. Oproti Zvolenu je väčšie, a preto poskytuje viac možností. Mesto Boise sa volá City of Trees, čo v preklade znamená mesto stromov a musím potvrdiť, že je tam zelene naozaj veľa.

Škola, ktorú navštevujem, je v centre mesta a v jej okolí sa nachádzajú parky, rybníky a jazerá. V parkoch sú športoviská, kde si zadarmo ktokoľvek môže zahrať tenis alebo basketbal. Cez mesto preteká rieka, pozdĺž ktorej je asfaltová cesta. Tú využívajú korčuliari, cyklisti a bežci.

Aj v Boise existuje hromadná doprava podobná zvolenskej. Je však skoro nepotrebná. Sama chodím do školy na bicykli. Takúto možnosť využíva veľmi veľa ľudí.


  1. Vodič, ktorý zrazil ženu, ušiel 1 054
  2. Deti budú od septembra chodiť do novej škôlky 351
  3. Región Hontu sa dočká očnej ambulancie 322
  4. Farkaška prechádza zmenami v doprave, ulice sú jednosmerné Foto 185
  5. Vodič BMW zrážku so smetiarskym autom neprežil Foto 159
  6. Bežecké double: Milan Valocka vyhral Marathon BB Tour aj Zvolenskú bežeckú ligu Foto 86
  7. Olympijský turnaj si zahrajú aj traja hokejisti spojení so Zvolenom 78
  8. Obnovili viac ako päťdesiat percent ciest 67
  9. Dopravnú nehodu na Západe zavinil opitý vodič Foto 61
  10. Bývalý brankár Zvolena Jenčo: Neodchádzalo sa mi ľahko, čakal som ale dosť dlho 58

Najčítanejšie správy

Zvolen

Vodič, ktorý zrazil ženu, ušiel

Polícia pátra po neznámom vozidle, hľadá aj svedkov nehody.

Deti budú od septembra chodiť do novej škôlky

Budovu odkúpili od evanjelickej cirkvi, dovtedy jej platili za prenájom.

Región Hontu sa dočká očnej ambulancie

Krupina, ktorá je okresným mestom, má problém s nedostatkom odborných lekárov.

Farkaška prechádza zmenami v doprave, ulice sú jednosmerné

Doterajšia situácia komplikovala ľuďom život, ani zmeny však nie sú pre vodičov ideálne.

Vodič BMW zrážku so smetiarskym autom neprežil

Včerajšiu štatistiku dopravných nehôd doplnila aj tragická.

Blízke regióny

Dychvyrážajúci pohľad do domu na juhu Slovenska (+ FOTO)

Deti vyrastajú v neľudských podmienkach v malej dedine na Gemeri.

Kedy možno auto zaparkovať pred rodinným domom

So zaparkovanými autami na obecných alebo 
krajských cestách majú problém viaceré liptovské obce. Proti sebe stoja ohľaduplnosť a zákon.

Nové zistenia prepisujú históriu: Lučenec je starší ako sa doteraz uvádzalo

Lučenec sa v historických dokumentoch spomína omnoho skôr, ako sme si doteraz mysleli.

Ján Lunter štartuje transparentný úrad, dnes predstavil víziu

Zriadil napríklad telefónnu linku, na ktorú mu môžu obyvatelia kraja vo vyhradenom čase volať, na webovej stránke budú môcť sledovať jeho týždenný pracovný program.

Všetky správy

Sagan vyhral štvrtú etapu na Tour Down Under, prvýkrát v kariére

Cyklistom znepríjemňovalo život horúce počasie.

Je až na konci svetovej päťdesiatky. Prečo cena Ronalda rapídne klesla?

Je to ako s nehnuteľnosťami. Ceny najlepších futbalistov určujú trh a kvalita.

Rybáriková: Keby mi to niekto povedal, pošlem ho na liečenie

Slovenská tenistka postúpila už do osemfinále Australian Open. Tak ďaleko nikdy nebola.

Rybáriková postúpila do osemfinále, ukázala skvelý obrat v prvom sete

Slovenka prehrávala v prvom sete už 2:5, dokázala vyhrať.

Ďalšia šanca na referendum o brexite? Podporil ho Blair aj Farage

Aj Briti si myslia, že ak by o brexite hlasovali druhýkrát, rozhodli by inak.