ZVOLEN. Odletela ďaleko od rodiny a blízkych. Šťastie jej však prialo. Vedela, že v dnešnej dobe plnej technológií sa spojiť s kýmkoľvek na druhom konci sveta nie je zložité.
Aj keď je so svojím americkým životom nadmieru spokojná, na rodinu nezabúda. Svoje dni oddychu prišla stráviť do rodného Zvolena. Ester Hotová (21).
Ako ste sa dostali do Ameriky?
Ako pätnásťročná som sa rozhodla, že pôjdem do Ameriky študovať jeden rok počas strednej školy. Pobyt mi sprostredkovala agentúra. Ani neviem ako a zrazu som sedela sama v lietadle na ceste do štátu Washington. Keď som vystúpila z lietadla, musela som sa o seba začať starať sama.
Bývala som v hosťovskej rodine, kde so mnou na výmennom pobyte bolo dievča z Kórey. Vtedy som si uvedomila, aký je medzi nami kultúrny rozdiel. Keď som sa po roku vrátila do Zvolena, nevedela som sa dočkať maturity.
Po jej absolvovaní sa začala moja etapa posielania prihlášok na vysokú školu. Samozrejme, americkú. Do Ameriky som opäť prišla v lete po maturite.
V Amerike teda momentálne študujete, alebo aj pracujete?
Študujem biológiu a v škole nás tlačia do toho, aby sme si hľadali rôzne stáže a prax v odbore. Je tu veľa príležitostí a kto chce, prácu si nájde. Preto pomáham v biologickom laboratóriu a doučujem študentov. Prednedávnom som začala vypomáhať v nemocnici.
Ako vyzerá váš bežný pracovný deň?
Školu navštevujem štyri dni v týždni. Piatok mám vyhradený na výpomoc v nemocnici. Vyučovanie mi najčastejšie začína o pol jedenástej a domov prichádzam o piatej. Niekedy mám však medzi prednáškami medzery a už sa mi stalo, že som mala prednášku aj do deviatej večer.
Keď mám prestávky medzi predmetmi, chodím do laboratória alebo doučujem. Keď už prídem domov, tak sa zvyknem učiť alebo oddychovať. Pre mňa je relax aj to, že môžem niečo navariť. Najviac si však oddýchnem cez víkend.
Ako trávite víkendy?
Chodíme na ryby. Je to relax a keďže je tu teplejšie podnebie, tak skoro celoročná záležitosť. Ak mám voľno viac dní, cestujem. Bola som sa pozrieť v Seattle, navštívila som Oregon a Kaliforniu, zavítala som aj do San Francisca.
Vianoce som strávila na Havaji a prednedávnom som si urobila výlet do parku Yellowstone. Ale najviac si odpočiniem v pohodlí domova. Rada pečiem a v Amerike je to pre mňa výzva, pretože ešte stále nepoznám všetky ich suroviny.
Jeden z výletov, ktorý Ester absolvovala so svojím americkým priateľom.Chýbajú vám tradičné slovenské dobroty?
Samozrejme. Rodičia mi už do Ameriky poslali balík so slovenskými sladkosťami. Naše tradičné oblátky v Amerike neexistujú. Obľúbila som si však niektoré americké jedlá, takže nehladujem. Rada si navarím slovenské jedlo, ale občas si pochutím aj na čínskej kuchyni.
Takže je výber jedál u nás a v Amerike odlišný?
Je to iné. V Amerike je veľká rôznorodosť toho, čo ľudia jedia. Nájdete tu kúsok mexickej, čínskej, indickej, thajskej či európskej kuchyne. Každý to svoje.
Jedia podľa vás Američania veľa hamburgerov a nezdravého jedla?
Ako všade na svete sú aj v Amerike rýchle občerstvenia s hamburgermi. Nie je to však jediné, čo Američania jedia. Viem, že si to ľudia zvyknú myslieť, no zaznamenala som obrovský nárast obchodov a reštaurácií s organickými potravinami.
Povedala by som, že fenomén zdravého stravovania je aj v Amerike. Dôkazom je aj fakt, že všetky potraviny musia mať na obale napísané zloženie a výživové hodnoty.
V čom je americký mestský život odlišný od toho zvolenského?
V Amerike bývam v meste Boise, ktoré je v štáte Idaho. Oproti Zvolenu je väčšie, a preto poskytuje viac možností. Mesto Boise sa volá City of Trees, čo v preklade znamená mesto stromov a musím potvrdiť, že je tam zelene naozaj veľa.
Škola, ktorú navštevujem, je v centre mesta a v jej okolí sa nachádzajú parky, rybníky a jazerá. V parkoch sú športoviská, kde si zadarmo ktokoľvek môže zahrať tenis alebo basketbal. Cez mesto preteká rieka, pozdĺž ktorej je asfaltová cesta. Tú využívajú korčuliari, cyklisti a bežci.
Aj v Boise existuje hromadná doprava podobná zvolenskej. Je však skoro nepotrebná. Sama chodím do školy na bicykli. Takúto možnosť využíva veľmi veľa ľudí.
Škola, ktorú Ester navštevuje.
