Piatok, 18. august, 2017 | Meniny má Elena, Helena
Pridajte si svoje mesto

Slovenka v Amerike: Rada si navarím slovenské jedlo

Talentovaná Zvolenčanka študuje a pracuje za veľkou mlákou. Žije si svoj americký sen?

Ester vymenila Zvolen za Idaho.(Zdroj: Archív E. H.)

ZVOLEN. Odletela ďaleko od rodiny a blízkych. Šťastie jej však prialo. Vedela, že v dnešnej dobe plnej technológií sa spojiť s kýmkoľvek na druhom konci sveta nie je zložité.

Aj keď je so svojím americkým životom nadmieru spokojná, na rodinu nezabúda. Svoje dni oddychu prišla stráviť do rodného Zvolena. Ester Hotová (21).

Ako ste sa dostali do Ameriky?

Ako pätnásťročná som sa rozhodla, že pôjdem do Ameriky študovať jeden rok počas strednej školy. Pobyt mi sprostredkovala agentúra. Ani neviem ako a zrazu som sedela sama v lietadle na ceste do štátu Washington. Keď som vystúpila z lietadla, musela som sa o seba začať starať sama.

Bývala som v hosťovskej rodine, kde so mnou na výmennom pobyte bolo dievča z Kórey. Vtedy som si uvedomila, aký je medzi nami kultúrny rozdiel. Keď som sa po roku vrátila do Zvolena, nevedela som sa dočkať maturity.

Po jej absolvovaní sa začala moja etapa posielania prihlášok na vysokú školu. Samozrejme, americkú. Do Ameriky som opäť prišla v lete po maturite.

V Amerike teda momentálne študujete, alebo aj pracujete?

Študujem biológiu a v škole nás tlačia do toho, aby sme si hľadali rôzne stáže a prax v odbore. Je tu veľa príležitostí a kto chce, prácu si nájde. Preto pomáham v biologickom laboratóriu a doučujem študentov. Prednedávnom som začala vypomáhať v nemocnici.

Ako vyzerá váš bežný pracovný deň?

Školu navštevujem štyri dni v týždni. Piatok mám vyhradený na výpomoc v nemocnici. Vyučovanie mi najčastejšie začína o pol jedenástej a domov prichádzam o piatej. Niekedy mám však medzi prednáškami medzery a už sa mi stalo, že som mala prednášku aj do deviatej večer.

Keď mám prestávky medzi predmetmi, chodím do laboratória alebo doučujem. Keď už prídem domov, tak sa zvyknem učiť alebo oddychovať. Pre mňa je relax aj to, že môžem niečo navariť. Najviac si však oddýchnem cez víkend.

Ako trávite víkendy?

Chodíme na ryby. Je to relax a keďže je tu teplejšie podnebie, tak skoro celoročná záležitosť. Ak mám voľno viac dní, cestujem. Bola som sa pozrieť v Seattle, navštívila som Oregon a Kaliforniu, zavítala som aj do San Francisca.

Vianoce som strávila na Havaji a prednedávnom som si urobila výlet do parku Yellowstone. Ale najviac si odpočiniem v pohodlí domova. Rada pečiem a v Amerike je to pre mňa výzva, pretože ešte stále nepoznám všetky ich suroviny.

Chýbajú vám tradičné slovenské dobroty?

Samozrejme. Rodičia mi už do Ameriky poslali balík so slovenskými sladkosťami. Naše tradičné oblátky v Amerike neexistujú. Obľúbila som si však niektoré americké jedlá, takže nehladujem. Rada si navarím slovenské jedlo, ale občas si pochutím aj na čínskej kuchyni.

Takže je výber jedál u nás a v Amerike odlišný?

Je to iné. V Amerike je veľká rôznorodosť toho, čo ľudia jedia. Nájdete tu kúsok mexickej, čínskej, indickej, thajskej či európskej kuchyne. Každý to svoje.

Jedia podľa vás Američania veľa hamburgerov a nezdravého jedla?

Ako všade na svete sú aj v Amerike rýchle občerstvenia s hamburgermi. Nie je to však jediné, čo Američania jedia. Viem, že si to ľudia zvyknú myslieť, no zaznamenala som obrovský nárast obchodov a reštaurácií s organickými potravinami.

Povedala by som, že fenomén zdravého stravovania je aj v Amerike. Dôkazom je aj fakt, že všetky potraviny musia mať na obale napísané zloženie a výživové hodnoty.

V čom je americký mestský život odlišný od toho zvolenského?

V Amerike bývam v meste Boise, ktoré je v štáte Idaho. Oproti Zvolenu je väčšie, a preto poskytuje viac možností. Mesto Boise sa volá City of Trees, čo v preklade znamená mesto stromov a musím potvrdiť, že je tam zelene naozaj veľa.

Škola, ktorú navštevujem, je v centre mesta a v jej okolí sa nachádzajú parky, rybníky a jazerá. V parkoch sú športoviská, kde si zadarmo ktokoľvek môže zahrať tenis alebo basketbal. Cez mesto preteká rieka, pozdĺž ktorej je asfaltová cesta. Tú využívajú korčuliari, cyklisti a bežci.

Aj v Boise existuje hromadná doprava podobná zvolenskej. Je však skoro nepotrebná. Sama chodím do školy na bicykli. Takúto možnosť využíva veľmi veľa ľudí.


  1. Chcú odvolať starostu. Tvrdia, že urobil málo 1 114
  2. Mladá žena nabúrala do stromu. Nafúkala viac ako dve promile 938
  3. Polícia už chytila väzňa, ktorý ušiel dnes ráno 822
  4. V časti Balkán vytiahli z rieky utopeného muža 797
  5. Požiar rodinného domu si vyžiadal dve obete 694
  6. FOTOGALÉRIA: Futbalový sviatok v Dobrej Nive, majstrovská Žilina dominovala Foto 320
  7. Gazdovanie bude s tradičnou svadbou i súťažou v kopaní zemiakov 188
  8. More than Fest nebude 145
  9. Banskobystrická župa má desiateho kandidáta, šéfovať kraju chce aj Marek Mališ z Kriváňa 131
  10. Zvolen zažije pravú trampskú atmosféru. Aj s Ivanom Mládkom 129

Najčítanejšie správy

Zvolen

Chcú odvolať starostu. Tvrdia, že urobil málo

Členovia petičného výboru žiadajú, aby starosta zvolal mimoriadne zastupiteľstvo.

Mladá žena nabúrala do stromu. Nafúkala viac ako dve promile

Pijú a následne šoférujú nielen muži. Z času na čas si dobre „uhnú“ aj ženy.

Polícia už chytila väzňa, ktorý ušiel dnes ráno

AKTUALIZOVANÉ 16.20 Štyridsaťtriročného Štefana chytili v okrese Zvolen vďaka policajnému psovi.

V časti Balkán vytiahli z rieky utopeného muža

Lekár, ktorý prišiel na miesto, už len konštatoval jeho smrť.

Požiar rodinného domu si vyžiadal dve obete

Hasiči a policajní technici skončili s obhliadkou miestnosti až po desiatej hodine.

Blízke regióny

Väzňa, ktorý ušiel v Banskej Bystrici, chytili po pár hodinách (+ FOTO a VIDEO)

Podarilo sa im ho chytiť v obci Lukavica v okrese Zvolen, podiel má na tom aj šesťročný vlčiak Ubock.

Chystá sa nová štvrť

Liptovská Ondrašová sa môže rozšíriť o novú obytnú zónu.

Dvojici našli v aute drogy

Pravdepodobne marihuanu prevážali 39-ročná Mikuášanka a 21-ročný mladík z Ružomberka.

Všetky správy

Teroristi zaútočili v Barcelone, zahynulo najmenej 13 ľudí (minúta po minúte)

Dodávka vrazila do davu ľudí v centre mesta. K útoku sa prihlásil Islamský štát.

Španielska polícia zastavila druhý útok, zabila päť útočníkov

Počet obetí útokov v Katalánsku sa zvýšil na 14.

Ak si kúpite kuracinu v Tescu, môže vás zastaviť esbéeskár

V niektorých predajniach dáva Tesco bezpečnostné prvky nielen na alkohol, ale aj na mäso.

Zabíjala v momente orgazmu. Aj dnes by bola Sharon Stone jediná, kto by si na to trúfol

Základný inštinkt sa dal nakrútiť len bez pudu sebazáchovy.

Vodopád uprostred dediny patrí medzi najkrajšie na Slovensku

Lúčanský vodopád na Liptove bol vyhlásený za Národnú pamiatku.

Kam vyraziť