Utorok, 26. september, 2017 | Meniny má Edita
Pridajte si svoje mesto

Slovenka v Amerike: Rada si navarím slovenské jedlo

Talentovaná Zvolenčanka študuje a pracuje za veľkou mlákou. Žije si svoj americký sen?

Ester vymenila Zvolen za Idaho.(Zdroj: Archív E. H.)

ZVOLEN. Odletela ďaleko od rodiny a blízkych. Šťastie jej však prialo. Vedela, že v dnešnej dobe plnej technológií sa spojiť s kýmkoľvek na druhom konci sveta nie je zložité.

Aj keď je so svojím americkým životom nadmieru spokojná, na rodinu nezabúda. Svoje dni oddychu prišla stráviť do rodného Zvolena. Ester Hotová (21).

Ako ste sa dostali do Ameriky?

Ako pätnásťročná som sa rozhodla, že pôjdem do Ameriky študovať jeden rok počas strednej školy. Pobyt mi sprostredkovala agentúra. Ani neviem ako a zrazu som sedela sama v lietadle na ceste do štátu Washington. Keď som vystúpila z lietadla, musela som sa o seba začať starať sama.

Bývala som v hosťovskej rodine, kde so mnou na výmennom pobyte bolo dievča z Kórey. Vtedy som si uvedomila, aký je medzi nami kultúrny rozdiel. Keď som sa po roku vrátila do Zvolena, nevedela som sa dočkať maturity.

Po jej absolvovaní sa začala moja etapa posielania prihlášok na vysokú školu. Samozrejme, americkú. Do Ameriky som opäť prišla v lete po maturite.

V Amerike teda momentálne študujete, alebo aj pracujete?

Študujem biológiu a v škole nás tlačia do toho, aby sme si hľadali rôzne stáže a prax v odbore. Je tu veľa príležitostí a kto chce, prácu si nájde. Preto pomáham v biologickom laboratóriu a doučujem študentov. Prednedávnom som začala vypomáhať v nemocnici.

Ako vyzerá váš bežný pracovný deň?

Školu navštevujem štyri dni v týždni. Piatok mám vyhradený na výpomoc v nemocnici. Vyučovanie mi najčastejšie začína o pol jedenástej a domov prichádzam o piatej. Niekedy mám však medzi prednáškami medzery a už sa mi stalo, že som mala prednášku aj do deviatej večer.

Keď mám prestávky medzi predmetmi, chodím do laboratória alebo doučujem. Keď už prídem domov, tak sa zvyknem učiť alebo oddychovať. Pre mňa je relax aj to, že môžem niečo navariť. Najviac si však oddýchnem cez víkend.

Ako trávite víkendy?

Chodíme na ryby. Je to relax a keďže je tu teplejšie podnebie, tak skoro celoročná záležitosť. Ak mám voľno viac dní, cestujem. Bola som sa pozrieť v Seattle, navštívila som Oregon a Kaliforniu, zavítala som aj do San Francisca.

Vianoce som strávila na Havaji a prednedávnom som si urobila výlet do parku Yellowstone. Ale najviac si odpočiniem v pohodlí domova. Rada pečiem a v Amerike je to pre mňa výzva, pretože ešte stále nepoznám všetky ich suroviny.

Chýbajú vám tradičné slovenské dobroty?

Samozrejme. Rodičia mi už do Ameriky poslali balík so slovenskými sladkosťami. Naše tradičné oblátky v Amerike neexistujú. Obľúbila som si však niektoré americké jedlá, takže nehladujem. Rada si navarím slovenské jedlo, ale občas si pochutím aj na čínskej kuchyni.

Takže je výber jedál u nás a v Amerike odlišný?

Je to iné. V Amerike je veľká rôznorodosť toho, čo ľudia jedia. Nájdete tu kúsok mexickej, čínskej, indickej, thajskej či európskej kuchyne. Každý to svoje.

Jedia podľa vás Američania veľa hamburgerov a nezdravého jedla?

Ako všade na svete sú aj v Amerike rýchle občerstvenia s hamburgermi. Nie je to však jediné, čo Američania jedia. Viem, že si to ľudia zvyknú myslieť, no zaznamenala som obrovský nárast obchodov a reštaurácií s organickými potravinami.

Povedala by som, že fenomén zdravého stravovania je aj v Amerike. Dôkazom je aj fakt, že všetky potraviny musia mať na obale napísané zloženie a výživové hodnoty.

V čom je americký mestský život odlišný od toho zvolenského?

V Amerike bývam v meste Boise, ktoré je v štáte Idaho. Oproti Zvolenu je väčšie, a preto poskytuje viac možností. Mesto Boise sa volá City of Trees, čo v preklade znamená mesto stromov a musím potvrdiť, že je tam zelene naozaj veľa.

Škola, ktorú navštevujem, je v centre mesta a v jej okolí sa nachádzajú parky, rybníky a jazerá. V parkoch sú športoviská, kde si zadarmo ktokoľvek môže zahrať tenis alebo basketbal. Cez mesto preteká rieka, pozdĺž ktorej je asfaltová cesta. Tú využívajú korčuliari, cyklisti a bežci.

Aj v Boise existuje hromadná doprava podobná zvolenskej. Je však skoro nepotrebná. Sama chodím do školy na bicykli. Takúto možnosť využíva veľmi veľa ľudí.


  1. Postup so Zvolenom do extraligy či prvý titul v Košiciach. Andrašovský spomína na najväčšie úspechy 285
  2. Kulinársku jablkovú súťaž Hontu vyhral jablkový mešec 275
  3. Voľby do VÚC 2017 Zvolen: Zoznam kandidátov na poslancov 247
  4. Zvolenská činohra prichádza s prvou premiérou v sezóne Foto 167
  5. Výsledkový servis LIMFU: Všetky zápasy sa hrali na ťažkom teréne 120
  6. Aktivita zlodejov narastá, vykradli tri chaty 115
  7. Potešila výhra MFK, gólman Jenčo, ale s výkonom tímu nevládne spokojnosť Foto 100
  8. Voľby do VÚC 2017 Krupina: Zoznam kandidátov na poslancov 97
  9. Prvú hokejovú bitku o Hron vyhrali Bystričania (+ HLASY po zápase a FOTO) Foto 92
  10. Pozrite si uvítací monument, ktorý vyrastie na okraji Dudiniec 88

Najčítanejšie správy

Zvolen

Postup so Zvolenom do extraligy či prvý titul v Košiciach. Andrašovský spomína na najväčšie úspechy

Myslel som si, že sa tréneri museli pomýliť, neveril svojej prvej pozvánke do reprezentácie Dušan Andrašovský.

Kulinársku jablkovú súťaž Hontu vyhral jablkový mešec

Jablkový mešec s karamelovými gaštanmi pripravila dvojica kuchárok Bibiana Janovská a Jana Babiaková.

Voľby do VÚC 2017 Zvolen: Zoznam kandidátov na poslancov

Vo volebnom obvode Zvolen sa o 5 poslaneckých kresiel uchádza 38 kandidátov. Prinášame vám ich mená, vek, povolanie, bydlisko a politické zaradenie.

Zvolenská činohra prichádza s prvou premiérou v sezóne

Betu vracia na javisko po takmer dvoch desaťročiach.

Výsledkový servis LIMFU: Všetky zápasy sa hrali na ťažkom teréne

Všetky ligy LIMFU pokračovali tretím kolom. Došlo aj na pár prekvapení.

Blízke regióny

Najkratšia lanovka v Československu

V archíve našich MY Liptovských novín sme narazili na peknú spomienku, jednosedačkovú lanovku, ktorá vozila turistov k Demänovskej jaskyni slobody.

Streľba pri Mýtnej

Policajt prestrelil na unikajúcom aute tri pneumatiky.

Päť kandidátov na predsedu BBSK zadáva spoločne prieskum u dvoch agentúr

Piati kandidáti na predsedu Banskobystrického samosprávneho kraja (BBSK), ktorí sa stretli už pri dvoch okrúhlych stoloch, dnes na tlačovej besede v Banskej Bystrici deklarovali

Žiar zachraňuje to, čo zostalo zo štýlu sorela. Pre nové balkóny vznikol manuál

Socialistický realizmus v architektúre dal tvár niektorým častiam Žiaru. V posledných rokoch však bytovky zmenili divoké riešenia. Radnica ich na fotkách ukazuje ako negatívny príklad.

Rozhľadňu Háj v Novej Bani by mali sprístupniť v októbri

Po nečakanom zdržaní pri železobetónovej časti, mešká aj drevená veža.

Všetky správy

Dvesto pretekárov bojuje šesť a pol hodiny o titul a vždy vyhrá Sagan

Slovák má najviac víťazstiev, tituly zbiera ako na bežiacom páse a slávneho Merckxa mrzí, že si s ním nemohol zmerať sily, keď sám jazdil.

Matthews znovu prehral so Saganom. Som sklamaný, priznal

Austrálčan získal na majstrovstvách sveta druhú medailu za posledné tri roky.

Pozrite si záver MS z Bergenu, ktorý nebol v televízii

Zábery z helikoptéry ukazujú nástupy v posledných kilometroch aj to, ako skupina favoritov dostihla úniky.

Štvrtý titul? O rok naň Sagan môže zabudnúť

Trať majstrovstiev sveta v Innsbrucku v roku 2018 je samý kopec.

Kam vyraziť