Sobota, 2. júl, 2022 | Meniny má Berta

Kuracie mäso z Brazílie kontrolou prešlo

Mäso z Brazílie bolo aj v školských jedálňach, no žiadne nepatrilo k rizikovým šaržám.

Brazílske mäso už nemá našu dôveru.Brazílske mäso už nemá našu dôveru. (Zdroj: Jozef Jakubčo)

ZVOLEN. Medializované informácie o brazílskom mäse opäť o niečo zvýšili nedôveru k potravinám dovážaným zo zahraničia. Len nedávno sme zistili, že sme odpadovým košom vyspelej Európy, no to, čo sú niektorí výrobcovia schopní urobiť pre zvýšenie zisku, nás šokovalo.

Dali si pozor

Štát zavelil do útoku a do kontrol sa pustila „hygiena“ aj „veterina“. Stopäťdesiatšesť kontrol zameraných na brazílske mäso urobili pracovníci Regionálneho úradu verejného zdravotníctva vo Zvolene. Predmetom kontrol bolo viac ako tisíc kilogramov kuracieho mäsa a sto kilogramov kuracích pečienok pochádzajúcich z Brazílie.

SkryťVypnúť reklamu

„Kontroly prebiehali v zariadeniach spoločného stravovania a v školských a pred-školských zariadeniach,“ informoval regionálny hygienik Viktor Kosmovský. Podľa neho si školské jedálne veľké zásoby mäsa nerobia a po medializovaných informáciách si dali pozor a brazílske mäso pre istotu nenakupovali. V regióne ho síce našli aj v školských jedálňach, no žiadne nepatrilo k rizikovým šaržám.

Zvolenské školy

„Brazílske mäso sa v jedálňach zvolenských základných a materských škôl v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta nenachádza,“ upresnil hovorca mesta Martin Svatuška.

Jednotlivé školy mäso vyberajú na základe prieskumu trhu, pričom zohľadňujú nielen jeho cenu, ale aj kvalitu. Zmluvy uzatvárajú najmä so slovenskými výrobcami, a to na základe dobrých skúseností.

SkryťVypnúť reklamu

„Brazílske mäso teda nie je do jedální dodávané, čo vedúce zariadení školského stravovania oznámili aj RÚVZ. Samotný úrad nezistil žiadne pochybenia. Deti ani ich rodičia sa tak nemusia obávať, že by konzumovali pokazené mäso,“ vysvetlil Svatuška.

Nedostatok bol iba v názve

Pracovníci zvolenskej regionálnej veterinárnej a potravinovej správy urobili šestnásť kontrol. „Na začiatku sme sa zamerali na sklady. Identifikovali sme, aké druhy a množstvá boli dovezené z Brazílie, a taktiež jednotlivých výrobcov,“ vysvetlila Nina Juhaščíková z RVPS Zvolen.

V ďalších dňoch odoberali vzorky z mäsa tých šarží, ktoré ešte neprešli kontrolou v iných regiónoch. Zo štyroch odobratých vzoriek boli dve z kuracích hlbokozmrazených rezňov a dve z kuracích pečienok. Hľadali senzoriká, salmonelu a konzervačné látky. Kým neboli známe výsledky, bol predaj kontrolovaných šarží pozastavený. Štátna správa aj do Zvolena priebežne zasielala informácie o všetkých odobratých vzorkách na Slovensku.

SkryťVypnúť reklamu

„Vážne porušenia v našom regióne neboli,“ zhodnotila Nina Juhaščíková.

Výsledky štyroch vzoriek zo zvolenského regiónu boli vyhovujúce. Neskôr sa kontroly zaoberali aj označením výrobkov, a preto jedna zvolenská vzorka neprešla. Kuracie hlbokozmrazené prsia solené mali nevyhovujúce označenie. Keďže sú solené, ide o mäsový prípravok.

Kontrolóri na celom Slovensku identifikovali niekoľko rizikových výrobcov, mäso od nich sa v našom regióne nenašlo.

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  2. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  3. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  4. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  5. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  6. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
  7. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  8. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  1. Meranie rýchlosti v úsekoch už nebude pre vodičov problémom
  2. Ocenená 4K autokamera Mio má aj 2K so 60 snímkami a FHD so 120!
  3. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
  4. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
  7. V uliciach Košíc vyzbierali dobrovoľníci 26 ton odpadu
  8. Výlety na mieru pre celú rodinu
  1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí! 15 367
  2. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 794
  3. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 396
  4. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 8 562
  5. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 4 349
  6. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 808
  7. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami 3 723
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 3 219

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Matrioška a zmätok... 2022
  2. Rastislav Puchala: Viktorova zakáľačka
  3. Vladimír Hrach: Uvidieť a precítiť
  4. Věra Tepličková: Cieľom novej reformy je, aby sme uvideli, čo sme zatiaľ nevideli
  5. Jana Hanuliaková: Pani Remišová, konajte!
  6. Štefan Vidlár: Nádzej zvíťezí
  7. Martin Fletcher: Video: Pomůžete vybrat potřebnou částku na automobil pro těžce nemocnou Zuzanku?
  8. Milan Removčík: Belianske Tatry.
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 17 037
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 11 504
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 886
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 8 658
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 873
  6. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 229
  7. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 184
  8. Monika Kusendová: Bežky-pešky po Chorvátsku: Od Cresu, cez Krk, Rab až do Národného parku Velebit 2 864
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Vizualizácia prestavby.

Ľudia hľadali názov pre budúce centrum.


1. júl
Dobrá Niva doma dokázala zdolať favorizovanú S. Ľupču.

Hodnotíme jarnú časť sezóny 2021/2022 v tímoch piatoligistov z nášho regiónu.


1. júl
Ilustračné foto.

Obmedzenia sa týkajú viac ako 30 obcí.


TASR 1. júl
Ilustračné foto.

Autobusy nadväzujú na letné vlaky.


1. júl

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Matrioška a zmätok... 2022
  2. Rastislav Puchala: Viktorova zakáľačka
  3. Vladimír Hrach: Uvidieť a precítiť
  4. Věra Tepličková: Cieľom novej reformy je, aby sme uvideli, čo sme zatiaľ nevideli
  5. Jana Hanuliaková: Pani Remišová, konajte!
  6. Štefan Vidlár: Nádzej zvíťezí
  7. Martin Fletcher: Video: Pomůžete vybrat potřebnou částku na automobil pro těžce nemocnou Zuzanku?
  8. Milan Removčík: Belianske Tatry.
  1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 17 037
  2. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 11 504
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 886
  4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 8 658
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 873
  6. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 229
  7. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 184
  8. Monika Kusendová: Bežky-pešky po Chorvátsku: Od Cresu, cez Krk, Rab až do Národného parku Velebit 2 864
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu