Štvrtok, 24. jún, 2021 | Meniny má JánKrížovkyKrížovky

Kuracie mäso z Brazílie kontrolou prešlo

Mäso z Brazílie bolo aj v školských jedálňach, no žiadne nepatrilo k rizikovým šaržám.

Brazílske mäso už nemá našu dôveru.Brazílske mäso už nemá našu dôveru. (Zdroj: Jozef Jakubčo)

ZVOLEN. Medializované informácie o brazílskom mäse opäť o niečo zvýšili nedôveru k potravinám dovážaným zo zahraničia. Len nedávno sme zistili, že sme odpadovým košom vyspelej Európy, no to, čo sú niektorí výrobcovia schopní urobiť pre zvýšenie zisku, nás šokovalo.

Dali si pozor

Štát zavelil do útoku a do kontrol sa pustila „hygiena“ aj „veterina“. Stopäťdesiatšesť kontrol zameraných na brazílske mäso urobili pracovníci Regionálneho úradu verejného zdravotníctva vo Zvolene. Predmetom kontrol bolo viac ako tisíc kilogramov kuracieho mäsa a sto kilogramov kuracích pečienok pochádzajúcich z Brazílie.

Skryť Vypnúť reklamu

„Kontroly prebiehali v zariadeniach spoločného stravovania a v školských a pred-školských zariadeniach,“ informoval regionálny hygienik Viktor Kosmovský. Podľa neho si školské jedálne veľké zásoby mäsa nerobia a po medializovaných informáciách si dali pozor a brazílske mäso pre istotu nenakupovali. V regióne ho síce našli aj v školských jedálňach, no žiadne nepatrilo k rizikovým šaržám.

Zvolenské školy

„Brazílske mäso sa v jedálňach zvolenských základných a materských škôl v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta nenachádza,“ upresnil hovorca mesta Martin Svatuška.

Jednotlivé školy mäso vyberajú na základe prieskumu trhu, pričom zohľadňujú nielen jeho cenu, ale aj kvalitu. Zmluvy uzatvárajú najmä so slovenskými výrobcami, a to na základe dobrých skúseností.

Skryť Vypnúť reklamu

„Brazílske mäso teda nie je do jedální dodávané, čo vedúce zariadení školského stravovania oznámili aj RÚVZ. Samotný úrad nezistil žiadne pochybenia. Deti ani ich rodičia sa tak nemusia obávať, že by konzumovali pokazené mäso,“ vysvetlil Svatuška.

Nedostatok bol iba v názve

Pracovníci zvolenskej regionálnej veterinárnej a potravinovej správy urobili šestnásť kontrol. „Na začiatku sme sa zamerali na sklady. Identifikovali sme, aké druhy a množstvá boli dovezené z Brazílie, a taktiež jednotlivých výrobcov,“ vysvetlila Nina Juhaščíková z RVPS Zvolen.

V ďalších dňoch odoberali vzorky z mäsa tých šarží, ktoré ešte neprešli kontrolou v iných regiónoch. Zo štyroch odobratých vzoriek boli dve z kuracích hlbokozmrazených rezňov a dve z kuracích pečienok. Hľadali senzoriká, salmonelu a konzervačné látky. Kým neboli známe výsledky, bol predaj kontrolovaných šarží pozastavený. Štátna správa aj do Zvolena priebežne zasielala informácie o všetkých odobratých vzorkách na Slovensku.

Skryť Vypnúť reklamu

„Vážne porušenia v našom regióne neboli,“ zhodnotila Nina Juhaščíková.

Výsledky štyroch vzoriek zo zvolenského regiónu boli vyhovujúce. Neskôr sa kontroly zaoberali aj označením výrobkov, a preto jedna zvolenská vzorka neprešla. Kuracie hlbokozmrazené prsia solené mali nevyhovujúce označenie. Keďže sú solené, ide o mäsový prípravok.

Kontrolóri na celom Slovensku identifikovali niekoľko rizikových výrobcov, mäso od nich sa v našom regióne nenašlo.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  2. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  3. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  4. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  5. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  8. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  9. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  10. Vážení poslanci, to naozaj?
  1. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  2. Vážení poslanci, to naozaj?
  3. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  4. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  5. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  6. Vážení poslanci, to naozaj?
  7. Koniec čakania na kuriéra
  8. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  9. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 652
  2. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 228
  3. Stiahnite si stovky e-kníh 5 979
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 5 755
  5. Vážení poslanci, to naozaj? 3 807
  6. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 3 490
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 405
  8. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 404
  9. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 177
  10. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 042
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Stredoveká strážna veža je asi najznámejší architektonický symbol Krupiny.


TASR 49m
R2 sa končí na kruhovom objazde pred Zvolenskou Slatinou.

Zo zdrojov Únie je na projekt vyčlenených 467-tisíc eur.


SITA 5 h
Futbalisti Dudiniec po poslednom zápase sezóny 2020/2021 s tričkami pre majstra oblasti.

Otvorený rozhovor s primátorom kúpeľného mestečka o futbalovom úspechu Dudiniec.


7 h

Pátranie po nich vyhlásila polícia vo Zvolene.


ROS 8 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 22. jún

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


23 h

Situácia v obci je napätá. Vzťahy sa vyhrotili, niektorí ľudia sa búria.


23. jún

Chata Ostré roky chátrala. Dostala však novú nádej.


23. jún

Už ste čítali?