Utorok, 15. október, 2019 | Meniny má Terézia

Cena zemiakov je vysoká. A nezmení sa

V našom regióne sa v súčasnosti pestujú zemiaky na 114 hektároch, čo bolo voľakedy v jednom priemernom poľnohospodárskom podniku.

Zemiaky tento rok už asi lacnejšie nebudú.Zemiaky tento rok už asi lacnejšie nebudú.(Zdroj: MILAN SUJA)

ZVOLEN. Cena zemiakov je oproti predchádzajúcim rokom vysoká. Správy o slabej úrode, ktorú poznačilo najmä daždivé počasie, zapĺňajú novinové strany už niekoľko mesiacov. A ľudia si zvykli. Zemiaky, tento chlieb chudobných, už vôbec nie je iba pre chudobných.

Nevedeli ich predať

Medzi najväčších pestovateľov zemiakov v našom regióne patrili v minulosti Dobrá Niva, Zvolenská Slatina, Očová, Litava, Cerovo. Súčasnosť je iná. Družstvá sa už pestovaniu zemiakov takmer vôbec nevenujú. „Je to plodina, ktorá je náročná na prácu," hovorí riaditeľ regionálneho Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory vo Zvolene Ondrej Šmál.

Článok pokračuje pod video reklamou

Slovensko v minulosti pestovalo zemiaky aj na 33-tisíc hektároch, teraz je to maximálne 12-tisíc. Boli totiž roky, keď poľnohospodári nevedeli predať úrodu ani 2,50 Sk.

V regióne iba súkromníci

Zemiakom sa darí na piesočnatých pôdach napríklad na Záhorí, kde je možné, pri dobre zvolených sortách, dosiahnuť až štyridsaťtonové úrody. Druhá skupina pestovateľov je na Žitnom ostrove, kde sa pestujú najmä veľmi včasné zemiaky. Pri nich sa už nedosahujú až také veľké výnosy, no na začiatku sezóny majú ešte slušnú cenu. Tretia skupina sú pestovatelia, ktorým ostali takzvané množiteľské plochy, ako napríklad na Spiši alebo aj na Látkach.

V našom regióne sa v súčasnosti pestujú zemiaky na 114 hektároch, čo bolo voľakedy v jednom priemernom poľnohospodárskom podniku. Aj to pestujú súkromní pestovatelia, ktorí majú spravidla dohodnutý odber úrody dopredu, napríklad pre školy alebo armádu, aby neboli odkázaní na zimné skladovanie úrody, čím sa samozrejme náklady zvyšujú.

Skoré zemiaky museli umývať

„Na našich poliach bolo asi o tretinu menej zemiakov," hovorí pani Mária, ktorá už tridsať rokov predáva zeleninu na zvolenskej tržnici. Pestuje ich v Čechynciach pri Nitre a vozí do Zvolena. Podľa nej v minulých rokoch ľudia kupovali na tržnici oveľa viac zemiakov ako teraz. Svoje robí najmä vysoká cena, tá sa zrejme ani na jeseň nezmení. Šesťdesiat centov za kilogram je skutočne dosť, v niektorých supermarketoch sa v akciách dali kúpiť aj lacnejšie.

Niektorí zákazníci podľa pestovateľky vyhľadávajú práve zemiaky z domácej produkcie, ktorým dôverujú viac ako tým z dovozu, aj keď lacnejším.

Mária minulý týždeň ešte dopredávala skoré zemiaky, tento týždeň už mala začať aj s predajom zemiakov vhodných na zimné uskladnenie. Kým skoré mala na pulte čistučké ako z katalógu, pretože ich po vybratí poumývala, zimné zemiaky umývať nemôže.

Sklady už slúžia iným účelom

„Do budúcna zrejme v pestovaní zemiakov nedôjde k výraznejším zmenám, dopyt je takmer rovnaký. Treba ale povedať, že sa zmenil prístup zákazníkov. Tí väčšinou nakupujú malé balenia v obchodných domoch a prestávajú sa zásobovať celými metrákmi. Zemiaky nie sú na to prispôsobené, aby zimné obdobie prežili v hocijakom prostredí. Na dobré uskladnenie by sme potrebovali klimatizovanú miestnosť alebo aspoň dobrú pivnicu," dodáva Ondrej Šmál. Aj v dobrej pivnici ich treba občas prebrať a zhnité povyhadzovať.

Zemiaky tu ostanú

Slovensko nie je v pestovaní zemiakov sebestačné. Dovážame ich zo zahraničia, najmä z Čiech. Dovoz cudzej produkcie, najmä cez obchodné reťazce, má svoje príčiny. „Máme zle vybudovaný vzťah voči reťazcom. Namiesto toho, aby sme sa spojili a spolu vyjednávali, medzi sebou bojujeme. Chýbajú nám marketingové dohody. Nevyužili sme ani možnosť založenia odbytových združení, konečne jedno vzniklo na Liptove. To všetko je pred nami, musíme sa to naučiť," hovorí Ondrej Šmál a dodáva: „Pestovanie zemiakov na Slovensku síce nezanikne, no nikdy sa už nevrátime k pôvodným plochám."

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  4. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov?
  5. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy
  6. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  7. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  9. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  10. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  1. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  2. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  3. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  4. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  9. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  10. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy
  1. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 15 188
  2. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 14 164
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 12 552
  4. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 11 991
  5. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 9 551
  6. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 9 332
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 8 985
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 8 136
  9. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú 7 182
  10. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene 6 927

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

FOTO: Nad Pustým hradom sa vznášali šarkany

Hradný kopec patril tretiemu ročníku zábavnej šarkaniády.

Šarkany na Pustom hrade.

Pri dopravnej nehode sa ťažko zranila spolujazdkyňa

Nehoda sa stala pri zvolenskom sídlisku Západ.

Nehoda sa udiala vo večerných hodinách.
Ilustračné fot.

Futbal v regióne: Kováčová má ťažké srdce na rozhodcov, šláger oblasti jasne pre Sliač

Prinášame vám tradičný futbalový servis. Výsledky, komentáre, zostavy a tabuľky od III. ligy po II. triedu.

Kováčová zvažuje podnet na disciplinárnu komisiu - ilustračné foto

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Čo bude s prázdnou Hypernovou

Majiteľ chce získať jedného silného nájomcu.

Zomrel významný piešťanský lekár, bol i držiteľom medaile Dérera

Vo veku nedožitých 67 rokov zomrel bývalý štátny tajomník ministerstva zdravotníctva, piešťanský lekár - ortopéd Peter Ottinger.

Obvinených odvážali do väzenia autobusom, bolo ich vyše štyridsať

Okresný súd v Trnave rozhodoval cez víkend o obvinených z kauzy najväčšej nelegálnej fabriky na cigarety, do väzby vzal 45 Ukrajincov, Moldavcov a Bulharov.

Je isté, že práca na nočné zmeny škodí zdraviu, tvrdí psychiater

Kým v Európskej únii pracuje na nočné zmeny v priemere len šesť percent ľudí, na Slovensku pracuje aj v noci takmer trikrát viac ľudí.

Vybrali SME

Už ste čítali?