Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Cena zemiakov je vysoká. A nezmení sa

V našom regióne sa v súčasnosti pestujú zemiaky na 114 hektároch, čo bolo voľakedy v jednom priemernom poľnohospodárskom podniku.

Zemiaky tento rok už asi lacnejšie nebudú.Zemiaky tento rok už asi lacnejšie nebudú. (Zdroj: MILAN SUJA)

ZVOLEN. Cena zemiakov je oproti predchádzajúcim rokom vysoká. Správy o slabej úrode, ktorú poznačilo najmä daždivé počasie, zapĺňajú novinové strany už niekoľko mesiacov. A ľudia si zvykli. Zemiaky, tento chlieb chudobných, už vôbec nie je iba pre chudobných.

Nevedeli ich predať

Medzi najväčších pestovateľov zemiakov v našom regióne patrili v minulosti Dobrá Niva, Zvolenská Slatina, Očová, Litava, Cerovo. Súčasnosť je iná. Družstvá sa už pestovaniu zemiakov takmer vôbec nevenujú. „Je to plodina, ktorá je náročná na prácu," hovorí riaditeľ regionálneho Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory vo Zvolene Ondrej Šmál.

Skryť Vypnúť reklamu

Slovensko v minulosti pestovalo zemiaky aj na 33-tisíc hektároch, teraz je to maximálne 12-tisíc. Boli totiž roky, keď poľnohospodári nevedeli predať úrodu ani 2,50 Sk.

V regióne iba súkromníci

Zemiakom sa darí na piesočnatých pôdach napríklad na Záhorí, kde je možné, pri dobre zvolených sortách, dosiahnuť až štyridsaťtonové úrody. Druhá skupina pestovateľov je na Žitnom ostrove, kde sa pestujú najmä veľmi včasné zemiaky. Pri nich sa už nedosahujú až také veľké výnosy, no na začiatku sezóny majú ešte slušnú cenu. Tretia skupina sú pestovatelia, ktorým ostali takzvané množiteľské plochy, ako napríklad na Spiši alebo aj na Látkach.

V našom regióne sa v súčasnosti pestujú zemiaky na 114 hektároch, čo bolo voľakedy v jednom priemernom poľnohospodárskom podniku. Aj to pestujú súkromní pestovatelia, ktorí majú spravidla dohodnutý odber úrody dopredu, napríklad pre školy alebo armádu, aby neboli odkázaní na zimné skladovanie úrody, čím sa samozrejme náklady zvyšujú.

Skryť Vypnúť reklamu

Skoré zemiaky museli umývať

„Na našich poliach bolo asi o tretinu menej zemiakov," hovorí pani Mária, ktorá už tridsať rokov predáva zeleninu na zvolenskej tržnici. Pestuje ich v Čechynciach pri Nitre a vozí do Zvolena. Podľa nej v minulých rokoch ľudia kupovali na tržnici oveľa viac zemiakov ako teraz. Svoje robí najmä vysoká cena, tá sa zrejme ani na jeseň nezmení. Šesťdesiat centov za kilogram je skutočne dosť, v niektorých supermarketoch sa v akciách dali kúpiť aj lacnejšie.

Niektorí zákazníci podľa pestovateľky vyhľadávajú práve zemiaky z domácej produkcie, ktorým dôverujú viac ako tým z dovozu, aj keď lacnejším.

Mária minulý týždeň ešte dopredávala skoré zemiaky, tento týždeň už mala začať aj s predajom zemiakov vhodných na zimné uskladnenie. Kým skoré mala na pulte čistučké ako z katalógu, pretože ich po vybratí poumývala, zimné zemiaky umývať nemôže.

Skryť Vypnúť reklamu

Sklady už slúžia iným účelom

„Do budúcna zrejme v pestovaní zemiakov nedôjde k výraznejším zmenám, dopyt je takmer rovnaký. Treba ale povedať, že sa zmenil prístup zákazníkov. Tí väčšinou nakupujú malé balenia v obchodných domoch a prestávajú sa zásobovať celými metrákmi. Zemiaky nie sú na to prispôsobené, aby zimné obdobie prežili v hocijakom prostredí. Na dobré uskladnenie by sme potrebovali klimatizovanú miestnosť alebo aspoň dobrú pivnicu," dodáva Ondrej Šmál. Aj v dobrej pivnici ich treba občas prebrať a zhnité povyhadzovať.

Zemiaky tu ostanú

Slovensko nie je v pestovaní zemiakov sebestačné. Dovážame ich zo zahraničia, najmä z Čiech. Dovoz cudzej produkcie, najmä cez obchodné reťazce, má svoje príčiny. „Máme zle vybudovaný vzťah voči reťazcom. Namiesto toho, aby sme sa spojili a spolu vyjednávali, medzi sebou bojujeme. Chýbajú nám marketingové dohody. Nevyužili sme ani možnosť založenia odbytových združení, konečne jedno vzniklo na Liptove. To všetko je pred nami, musíme sa to naučiť," hovorí Ondrej Šmál a dodáva: „Pestovanie zemiakov na Slovensku síce nezanikne, no nikdy sa už nevrátime k pôvodným plochám."

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  6. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  7. Pomáhajte čítaním
  8. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  9. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  10. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  1. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  2. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  3. Pomáhajte čítaním
  4. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  5. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  6. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  7. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  8. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  9. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  10. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 29 217
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 22 490
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 445
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 997
  5. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 856
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 706
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 997
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 816
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 9 547
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 9 531
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Mestský úrad je zatvorený do odvolania

Zvolenskú radnicu pre verejnosť zatvorili.

Mestský úrad vo Zvolene.

Ceny Literárneho fondu putovali aj do Zvolena

Do Zvolena poslal fond cenu a dve prémie.

Zlatica Gillová v hre Tichá noc, tmavá noc, v pozadí Ján Selecký.

Cestám v Hriňovej nepomohli ani listy premiérovi

Primátor hovorí o nespravodlivom kľúči pri rozdeľovní podielových daní.

Tento rok sa dočkala rekonštrukcie cesta do miestnej časti Riečka.

MY PLUS: Pokojne zostaňte doma, náš týždenník MY si teraz prelistujete už aj online

23 regionálnych titulov MY a niekoľkoročný archív online plus odomknutý exkluzívny obsah na 27 weboch MY - to je MY PLUS.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ako sa penzistom zvýšia dôchodky

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať so zvyšovaním penzií o valorizáciu. V tom istom mesiaci sa zvýšené dôchodky začnú aj vyplácať.

Epidemiológovia v Trenčíne vyšetrujú ohniská nákazy v dvoch závodoch

V rámci Slovenska prevažuje reťazové šírenie ochorenia v rodinách.

Zomrel majiteľ známej nitrianskej firmy Turancar

Viliam Turan mal 66 rokov. Podnikať začal krátko po nežnej revolúcii.

Agrokomplex musí po desaťročiach odstrániť svoj ikonický nápis

Konštrukciu vytvorili v roku 1974. Jej súčasťou bol aj klas.

Už ste čítali?