Článok pokračuje pod video reklamou
Témou diskusie budú kráľovné húb; diamanty lesa, ako sa podzemné huby často označujú.
ZVOLEN. Podzemné huby je možné nájsť takmer na celom území Slovenska, známych je 60 druhov. Nazývajú sa aj diamanty lesa, cena niektorých druhov ponúkaných na trhoch sa vyrovná cene drahokamov.
Kedysi sa zo Slovenska vyvážali do celej Európy. Spestrujú jedálny lístok v reštauráciách vyšších cenových skupín. Cena porcie sa môže vyšplhať až na 330 eur.
Na Slovensku stále nachádzame nové druhy napriek tomu, že podzemné huby sa považovali za vyhynuté. Aj o tom bude hovoriť vo vedeckej kaviarni známy mykológ Stanislav Glejdura, ktorý objavil už štyridsať druhov podzemných húb.
Neformálna diskusia vo vedeckej kaviarni s mykológom Glejdurom bude v reštaurácii U Alexa vo Zvolene 30. apríla o 16. hodine.
