Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Čo s úrodou sliviek? Doma sa páliť nesmie!

Na Krupinsku je dosť ovocných stromov a preto nie všetko ovocie ľudia dokážu skonzumovať alebo využiť na lekvár či zaváraniny. A pálenku? Veď pálenice sú zatvorené... My sme sa pýtali v Bzovíku,

Ján Matejka: Kedysi som mal tridsať stromov, no všetky som vyrúbal. Slivky, hrušky, jablká, čerešne... Ovocným stromom sa v tomto kraji pomerne darí, dokonca aj sliviek je v poslednej dobe dosť. Aj keď nemáme ovocné stromy, ovocie si zoženieme. Vozia ho pravidelne z Nových Zámkov a predávajú pred obchodom. Zvykneme zavárať čerešne, broskyne i slivky, robíme i lekvár. Okolo ovocných stromov je veľa roboty, priznám sa, nie som typ, aby som sa im vedel venovať. Teraz som si nasadil iba hrozno. Niečo sa chytilo, niečo nie...

Skryť Vypnúť reklamu

Milan Černica: Ja som sa sem presťahoval iba pred dvoma rokmi a vtedy som si nasadil i ovocné stromy. Podľa všetkého sa ovociu v Bzovíku darí. Slivky, marhule i čerešne vidieť všade... Koľko som investoval do stromov, to som nerátal, kúpil som dvanásť stromov. Prvú úrodu čakám tak za jeden - dva roky. Ovocie nekupujem, rodičia majú, tak beriem od nich. Väčšinou skončí v zaváraninových pohároch. A je toho dosť, len čerešní máme okolo sto pohárov, hrušiek tak isto... A slivky? Tie ľudia zvykli dávať do suda.

Martina Sluková: Tento dom sme si kúpili pred dvoma rokmi a vidíte, máme jablká, slivky, hrušky. Úroda je toho roku veľmi dobrá. Mali sme najmä veľa sliviek. Čo sa dalo, to sme zavarili, no veľa ovocia skončilo pod stromom. Zavarili sme toho dosť, veď na budúci rok možno veľa ovocia nebude. Chodia k nám aj ľudia, ktorí nemajú ovocné stromy a nazbierajú si ovocie. Dokonca aj hrozna budeme mať dosť. A s tým ani neviem, čo budeme robiť. Možno skúsime i víno. O tom, či si niekto dáva vypáliť z ovocia pálenku, neviem. Možno aj... U nás je však ovocie najmä na zaváranie.

Skryť Vypnúť reklamu

Jozef Dianiš: Nepestujem nič. Iba trochu hrozna... Ak chcete, ochutnajte. Nie je ho veľmi veľa, víno ani nič iné z neho nerobím. Väčšinou neostane, stihneme ho všetko skonzumovať.

Ivan Dendiš: Nemám veľa ovocných stromov, aspoň oproti niektorým iným. Mám hrušku, dve čerešne, slivku a višňu. Najlepšie sa darí višniam a hruškám. Slivkám ani nie... Treba to často striekať, ide to do peňazí a výsledok nie je až taký dobrý. Osobne však nemám s ovocnými stromami veľké skúsenosti. Väčšinu ovocia mama zavára, prípadne urobí lekvár. Kedysi sa dávalo aj na prepálenie, teraz je to horšie. V obci je pálenica zatvorená a doma sa páliť nemôže.

Mária Paučová: Máme v záhrade jablká i broskyne. Nie je toho veľa. Niečo zavárame, niečo hneď zjeme. Veľa ráz sme ovocie už aj kupovali, jablká nám dlho nevydržia a hnijú. Nemáme dobré miesto na skladovanie. Zavárame takmer celé leto, je s tým veľa roboty. Pochádzam z Uňatína a tam sme mali viac ovocných stromov. Aj čerešne a slivky... To, čo sa nezjedlo a nezavarilo, dalo sa vypáliť. Ešte dodnes máme z tejto pálenky, má aj viac ako dvadsať rokov. Chodili sme do pálenice sem, do Bzovíka, bola tu veľká pálenica. Kde chodia ľudia teraz, keď je zatvorená, to neviem.

Skryť Vypnúť reklamu

Milan SUJA

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  2. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  8. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  9. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  10. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 25 809
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 571
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 054
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 686
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 231
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 960
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 767
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 918
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 698
  10. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 543
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Mestský úrad je zatvorený do odvolania

Zvolenskú radnicu pre verejnosť zatvorili.

Mestský úrad vo Zvolene.

Ceny Literárneho fondu putovali aj do Zvolena

Do Zvolena poslal fond cenu a dve prémie.

Zlatica Gillová v hre Tichá noc, tmavá noc, v pozadí Ján Selecký.

Cestám v Hriňovej nepomohli ani listy premiérovi

Primátor hovorí o nespravodlivom kľúči pri rozdeľovní podielových daní.

Tento rok sa dočkala rekonštrukcie cesta do miestnej časti Riečka.

MY PLUS: Pokojne zostaňte doma, náš týždenník MY si teraz prelistujete už aj online

23 regionálnych titulov MY a niekoľkoročný archív online plus odomknutý exkluzívny obsah na 27 weboch MY - to je MY PLUS.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ako sa penzistom zvýšia dôchodky

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať so zvyšovaním penzií o valorizáciu. V tom istom mesiaci sa zvýšené dôchodky začnú aj vyplácať.

Epidemiológovia v Trenčíne vyšetrujú ohniská nákazy v dvoch závodoch

V rámci Slovenska prevažuje reťazové šírenie ochorenia v rodinách.

Agrokomplex musí po desaťročiach odstrániť svoj ikonický nápis

Konštrukciu vytvorili v roku 1974. Jej súčasťou bol aj klas.

Tu sú výsledky víkendového testovania na Orave. Prečo ste boli vy?

Za tri dni otestovali odberové tímy 91 505 ľudí. Do karantény poslali 3 904 infikovaných.