Sobota, 28. máj, 2022 | Meniny má Viliam

Čo s úrodou sliviek? Doma sa páliť nesmie!

Na Krupinsku je dosť ovocných stromov a preto nie všetko ovocie ľudia dokážu skonzumovať alebo využiť na lekvár či zaváraniny. A pálenku? Veď pálenice sú zatvorené... My sme sa pýtali v Bzovíku,

Ján Matejka: Kedysi som mal tridsať stromov, no všetky som vyrúbal. Slivky, hrušky, jablká, čerešne... Ovocným stromom sa v tomto kraji pomerne darí, dokonca aj sliviek je v poslednej dobe dosť. Aj keď nemáme ovocné stromy, ovocie si zoženieme. Vozia ho pravidelne z Nových Zámkov a predávajú pred obchodom. Zvykneme zavárať čerešne, broskyne i slivky, robíme i lekvár. Okolo ovocných stromov je veľa roboty, priznám sa, nie som typ, aby som sa im vedel venovať. Teraz som si nasadil iba hrozno. Niečo sa chytilo, niečo nie...

SkryťVypnúť reklamu

Milan Černica: Ja som sa sem presťahoval iba pred dvoma rokmi a vtedy som si nasadil i ovocné stromy. Podľa všetkého sa ovociu v Bzovíku darí. Slivky, marhule i čerešne vidieť všade... Koľko som investoval do stromov, to som nerátal, kúpil som dvanásť stromov. Prvú úrodu čakám tak za jeden - dva roky. Ovocie nekupujem, rodičia majú, tak beriem od nich. Väčšinou skončí v zaváraninových pohároch. A je toho dosť, len čerešní máme okolo sto pohárov, hrušiek tak isto... A slivky? Tie ľudia zvykli dávať do suda.

Martina Sluková: Tento dom sme si kúpili pred dvoma rokmi a vidíte, máme jablká, slivky, hrušky. Úroda je toho roku veľmi dobrá. Mali sme najmä veľa sliviek. Čo sa dalo, to sme zavarili, no veľa ovocia skončilo pod stromom. Zavarili sme toho dosť, veď na budúci rok možno veľa ovocia nebude. Chodia k nám aj ľudia, ktorí nemajú ovocné stromy a nazbierajú si ovocie. Dokonca aj hrozna budeme mať dosť. A s tým ani neviem, čo budeme robiť. Možno skúsime i víno. O tom, či si niekto dáva vypáliť z ovocia pálenku, neviem. Možno aj... U nás je však ovocie najmä na zaváranie.

SkryťVypnúť reklamu

Jozef Dianiš: Nepestujem nič. Iba trochu hrozna... Ak chcete, ochutnajte. Nie je ho veľmi veľa, víno ani nič iné z neho nerobím. Väčšinou neostane, stihneme ho všetko skonzumovať.

Ivan Dendiš: Nemám veľa ovocných stromov, aspoň oproti niektorým iným. Mám hrušku, dve čerešne, slivku a višňu. Najlepšie sa darí višniam a hruškám. Slivkám ani nie... Treba to často striekať, ide to do peňazí a výsledok nie je až taký dobrý. Osobne však nemám s ovocnými stromami veľké skúsenosti. Väčšinu ovocia mama zavára, prípadne urobí lekvár. Kedysi sa dávalo aj na prepálenie, teraz je to horšie. V obci je pálenica zatvorená a doma sa páliť nemôže.

Mária Paučová: Máme v záhrade jablká i broskyne. Nie je toho veľa. Niečo zavárame, niečo hneď zjeme. Veľa ráz sme ovocie už aj kupovali, jablká nám dlho nevydržia a hnijú. Nemáme dobré miesto na skladovanie. Zavárame takmer celé leto, je s tým veľa roboty. Pochádzam z Uňatína a tam sme mali viac ovocných stromov. Aj čerešne a slivky... To, čo sa nezjedlo a nezavarilo, dalo sa vypáliť. Ešte dodnes máme z tejto pálenky, má aj viac ako dvadsať rokov. Chodili sme do pálenice sem, do Bzovíka, bola tu veľká pálenica. Kde chodia ľudia teraz, keď je zatvorená, to neviem.

SkryťVypnúť reklamu

Milan SUJA

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  2. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  4. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  5. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  6. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  7. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  8. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  1. Poškriabali vám auto, keď ste niekde parkovali?
  2. Ako si vyberať pohodlnú obuv nielen do práce? Toto sú naše tipy!
  3. Agresívne brzdenie alebo poistný podvod? Mal palubnú kameru!
  4. Darček na Deň detí? Repasovaný telefón môže byť skvelou voľbou
  5. Zdravé zateplenie za jeden deň: čo neviete o fúkanej izolácii
  6. Wüstenrot minulý rok úspešne naštartoval nový obchodný model
  7. Dve zľavy na jedného: Toto predĺženie v PLANEO je vaša šanca!
  8. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 14 653
  2. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 6 385
  3. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete? 6 111
  4. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov? 5 590
  5. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom! 2 011
  6. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 1 972
  7. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách 1 801
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 1 304

Blogy SME

  1. Miro Jankes: Májový výber (2022)
  2. Miriam Studeničová: Nepremeškajme jedinečný deň – 30. máj!
  3. Peter Slamenik: Špeciálna amnestia
  4. Věra Tepličková: Revolúcia zamatová versus za/Matovičová
  5. Kristína Behúňová: Bikepacking po španielsky: Z Valencie cez Castilla-La Mancha
  6. Štefan Vidlár: Navrácený syn
  7. Ján Škerko: Viktor Orbán je rozbíjač európskej jednoty a trieska pod nechtom
  8. Jano Richter: Motoristické hody tohoto víkendu - Indy500, Monako, Nordschleife24 ...
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 623
  2. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 9 341
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 791
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 156
  5. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 2 984
  6. Jana Melišová: Oplatí sa žiť na dlh? 2 754
  7. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 708
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 543
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  5. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  7. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  8. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Na ceste medzi Zvolenom a Krupinou.

Polícia hľadá svedkov nehody.


ROS 27. máj
Roman Petrík

Veľký a úprimný rozhovor s novou brankárskou posilou HKM Zvolen Romanom Petríkom.


27. máj
Slovenský štít 2022.

Štandardná príprava cvičenia trvá rok a pol.


TASR 26. máj

Mesto chce najskôr prieskum.


TASR 26. máj

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prípadom sa zaoberá mestská polícia aj sociálne oddelenie.


23 h

Festival Pohoda tento rok oslávi 25. výročie svojho založenia.


25. máj

Prezident námestovského klubu je presvedčený, že na Oravu budú ostatné mužstvá spomínať len v tom dobrom.


27. máj

Zlodeji sklad navštevovali dlhšiu dobu, ukradnuté veci konzumovali aj vo vedľajších miestnostiach.


27. máj

Blogy SME

  1. Miro Jankes: Májový výber (2022)
  2. Miriam Studeničová: Nepremeškajme jedinečný deň – 30. máj!
  3. Peter Slamenik: Špeciálna amnestia
  4. Věra Tepličková: Revolúcia zamatová versus za/Matovičová
  5. Kristína Behúňová: Bikepacking po španielsky: Z Valencie cez Castilla-La Mancha
  6. Štefan Vidlár: Navrácený syn
  7. Ján Škerko: Viktor Orbán je rozbíjač európskej jednoty a trieska pod nechtom
  8. Jano Richter: Motoristické hody tohoto víkendu - Indy500, Monako, Nordschleife24 ...
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 623
  2. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 9 341
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 791
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 156
  5. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 2 984
  6. Jana Melišová: Oplatí sa žiť na dlh? 2 754
  7. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 708
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 543
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  5. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  7. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  8. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
SkryťZatvoriť reklamu