Utorok, 24. máj, 2022 | Meniny má Ela

Slivovici sa vraj žiadna whisky nevyrovná

Pálenice zanikajú, svetlou výnimkou je pálenica v Dubovom. „Naša pálenica voľakedy patrila pod Fatru v Banskej Bystrici, hoci budova bola obecná. Zariadenie sme od nich odkúpili,“ povedal nám starosta Milan Balko. V tej dobe vraj pálenice išli. Cena za destilát nebola až taká veľká. „Pracovali v nej dvaja zamestnanci a pálili takmer nonstop,“ dodal. Za sezónu natieklo okolo tridsaťsedemtisíc litrov pálenky. V posledných rokoch je to menej ako pätina z bývalého množstva. Spotrebná daň z liehu išla hore a celkovo sa podmienky na prevádzkovanie pálenice sprísňovali. Iba za certifikát by obec podľa starostu musela zaplatiť tridsaťtisíc korún. Obec pálenicu predala súkromnému podnikateľovi pred šiestimi rokmi. „Potrebná bola tiež rekonštrukcia, pretože pálenica už nespĺňala požiadavky hygienikov,“ povedal starosta a dodal: „Už sme do toho nechceli investovať peniaze.“ Nový majiteľ však investoval a dal všetko do poriadku. Pálenica v Dubovom je dnes jedinou v okresoch Zvolen, Detva a Krupina.

SkryťVypnúť reklamu

Podľa európskych noriem

Hoci je faktom, že staré pálenice zanikajú, rovnakým faktom je, že vznikajú nové. V posledných dvoch rokoch ich na Slovensku pribudlo dvanásť. Za rovnaký čas skončili tri alebo štyri staré. „Nie je to kvôli tomu, že by nebolo čo robiť. Jednoducho nespĺňali európske podmienky. Všetko sa zmenilo, nepatríme pod Daňové riaditeľstvo, ale pod Colnú správu,“ vysvetlil majiteľ pálenice v Dubovom Pavel Kallach. Podľa neho je správne, že podmienky sprísňujú, pretože je stále veľa nelegálnych páleníc, aj keď v posledných rokoch ich už ubúda. Spotrebná daň z liehu je podľa Pavla Kallacha už dva roky rovnaká. Koľko stojí vypálenie litra päťdesiatpercentného alkoholu? V niektorých páleniciach je to aj 140 korún, v Dubovom sú lacnejší, za liter päťdesiatky zaplatí zákazník 115 korún, čo je najmenej v okolí.

SkryťVypnúť reklamu

Mimoriadna sezóna

Úrodu ovocia označili viacerí respondenti v ankete za výbornú. Aká je z pohľadu majiteľa pálenice? „Sezóna je mimoriadna, robíme od 1. septembra. Najmä sliviek je tento rok strašne veľa - šesť rokov takáto úroda nebola,“ skonštatoval Pavel Kallach. Predpokladá, že tohtoročná produkcia bude na úrovni šiestich tisícok. Koncom minulého týždňa mal v poradovníku zapísaných stodvadsať záujemcov o vypálenie ovocnej pálenky. Najmä zo sliviek, slivovica tvorí viac ako polovicu z jeho produkcie, po nej ide jablkovica a hruškovica. Alebo rôzne zmesky... Slivovica je podľa Kallacha najobľúbenejším domácim alkoholom na Slovensku. „Tomu sa nevyrovná žiadna whisky,“ dodal. Stále však platí nariadenie, že na jednu rodinu môže sa môže vypáliť šesťdesiat litrov.

SkryťVypnúť reklamu

(ms)

Nikto nechce sad

Mestský pozemok v Krupine je roky nevyužívaný. Z dvanástich hektárov je na desiatich čerešňový a čiastočne i višňový sad. „Jedného času mala o vykupovanie záujem firma z Košíc, no nakoniec z toho zišlo,“ povedal nám prednosta mestského úradu Ján Macko. Sad chátra, stromy neošetrujú, iba občas sad vykosia. Stromy sú staré, niektoré majú päťdesiat až osemdesiat rokov. Investovať do sadu mesto nemieni. „To sa neoplatí, museli by sme staré stromy vytrhať a vysadiť nové,“ dodal prednosta. Najlepšie by vraj bolo, keby si niekto zobral sad do dlhodobého prenájmu a tým získal i nárok na dotáciu. Mesto ju totiž dostať nemôže. Záujemca sa však nehlási a čerešňový sad je ďalej pustý.

(ms)

Pozor na vrtuľník!

Colná správa má na starosti odhaľovanie nelegálnych páleníc a využíva na to rôzne spôsoby. Napríklad vyšle nastrčených provokatérov, ktorí sa snažia v dedine kúpiť domácu pálenku. „Chceš kúpiť? Pravdaže, dobrú rožovku dostaneš v tom dvore, ten má zasa slivovicu,“ vysvetlil záujemcovi nič netušiaci starček. Chcel predsa cudzincovi pomôcť. Dobrosrdečne vyrozprával všetky podrobnosti, pritom colná prepadovka bola už pripravená na zásah. Asi takto nejako vyzerali akcie colníkov. Dnes sú už ľudia opatrní a je ťažké dozvedieť sa, kto páli i predáva. Podľa neoverených informácií sa vo vyhľadávaní nelegálnych páleníc výrazne posunuli dopredu i colníci. Nájdu ich vraj zo vzduchu – termovíziou. Z vrtuľníka, v ktorom majú zariadenie citlivé na dym. Ak je to tak, je to skutočný koniec nelegálnych páleníc.

(ms )

 

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  2. Chceš prácu v IT?
  3. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie
  4. VELUX zmapoval kvalitu interiérov slovenských domácností
  5. LAMINA PREŠOV pokrýva strechy a fasády už 33 rokov
  6. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  7. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  8. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  1. 6 praktických tipov - ako na sušenie potravín v sušičke
  2. Cukrovka skracuje dĺžku života
  3. Hluk v školských triedach sa dá riešiť izoláciou
  4. Chceš prácu v IT?
  5. VELUX zmapoval kvalitu interiérov slovenských domácností
  6. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie
  7. ZŠ v Moldave nad Bodvou bola súčasťou projektu ENGIE Eco školy
  8. Zelenší dvor pre ZŠ Hviezdoslava vďaka projektu ENGIE Eco školy
  1. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 5 160
  2. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 2 446
  3. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 341
  4. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 2 198
  5. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 696
  6. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 1 560
  7. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja 1 017
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 939

Blogy SME

  1. Martina Paulenová: Veď rezne jedávam, tak prečo ho mám málo? (o príčinách nedostatku železa)
  2. Janka Bittó Cigániková: Zvýšenie platov zdravotníkom sľubovali Matovič s Hegerom aj bez zvyšovania daní
  3. Anna Miľanová: Moja prerušená pieseň... 2020
  4. Ján Škerko: Teraz sa všetci predháňajú, čo by nám dali. Nakoniec nedostaneme nič, čo myslíte?
  5. Lukáš Ochaba: Niečo, čo sme nikdy nevideli
  6. Róbert Thomas: Ako láska z Horského parku zasiahla do našej rodiny
  7. Matúš Šutaj Eštok: Bezprecedentný nátlak alebo ovplyvňovanie sudcov je zjavne dovolené?
  8. Dušan Koniar: Matovičovo skrutínium
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 8 988
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 831
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 4 899
  4. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 4 023
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 3 960
  6. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 3 362
  7. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 3 219
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 2 193
  1. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  3. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  4. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  8. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Hmlová brána v Bratislave.

Ochladzovanie vzduchu funguje na princípe vodnej pary.


TASR 21 h
Trojičný stĺp je dominantou námestia v Kremnici.

Stanettiho diela sú vo viacerých mestách.


Jozef Sliacky 23. máj
Zvolenčania sa v pokutovom území Hajnáčky dotrápili, ale napokon sa tešili z troch bodov.

Všetko podstatné od III. ligy po II. triedu na jednom mieste. Plus regionálna jedenástka kola a hviezda kola I. triedy.


23. máj
V nemocničnom laboratóriu.

Test určí hladinu pankreatickej elastázy.


23. máj

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Dráma trvala takmer štyri hodiny.


10 h

Namiesto futbalu išli kamarátovi na pohreb.


23. máj

Na prepis auta v Trnave čakal takmer päť hodín, mnohí za ním to vzdali.


24 h

Pásový opar pripúta na nemocničné lôžko až 700 pacientov ročne.


14. máj

Blogy SME

  1. Martina Paulenová: Veď rezne jedávam, tak prečo ho mám málo? (o príčinách nedostatku železa)
  2. Janka Bittó Cigániková: Zvýšenie platov zdravotníkom sľubovali Matovič s Hegerom aj bez zvyšovania daní
  3. Anna Miľanová: Moja prerušená pieseň... 2020
  4. Ján Škerko: Teraz sa všetci predháňajú, čo by nám dali. Nakoniec nedostaneme nič, čo myslíte?
  5. Lukáš Ochaba: Niečo, čo sme nikdy nevideli
  6. Róbert Thomas: Ako láska z Horského parku zasiahla do našej rodiny
  7. Matúš Šutaj Eštok: Bezprecedentný nátlak alebo ovplyvňovanie sudcov je zjavne dovolené?
  8. Dušan Koniar: Matovičovo skrutínium
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 8 988
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 831
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 4 899
  4. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 4 023
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 3 960
  6. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 3 362
  7. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 3 219
  8. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 2 193
  1. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  3. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  4. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  8. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu