Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky

Podľa odborníkov neexistujú zlé a dobré potraviny

O tom, ktoré potraviny nám prospievajú a ktoré nie, ktorá strava je pre zdravie najlepšia, či vegetariánska, makrobiotická alebo prírodná, sa diskutuje neustále. Medzinárodná skupina expertov, ktorá sa touto problematikou zaoberala, tvrdí: „Neexistujú zlé a dobré potraviny, no existuje nesprávne zložená výživa. Napríklad mlieko nemôžeme odsúdiť iba kvôli tomu, že obsahuje cholesterol. Súčasne je totiž zdrojom hodnotných bielkovín, vápnika a mnohých vitamínov skupiny B. S mäsom je to podobné. Nie je rozumné jesť ho každý deň, ale hazardom so zdravím by bolo úplne ho vylúčiť z jedálnička.“ Vegetariánska strava má tiež svoje úskalia. Môže byť dostatočne rozmanitá a plnohodnotná, musí ale akceptovať mlieko a vajcia.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ak sa deti stravujú vegetariánsky, teda nejedia mäso, ale dostávajú dosť mlieka, mliečnych výrobkov, vajec a strukovín, nemusí to ešte ohroziť ich vývoj, aj keď tento spôsob stravovania nie je prirodzený. Zdravý vývoj detí je ohrozený u tzv. vegánov, ktorí všetky živočíšne produkty zo svojej stravy a stravy svojich detí vylúčili. U nich po čase nastáva vážne riziko nedostatku bielkovín, vápnika, vitamínov B12 a vitamínu D, čo sa môže nepriaznivo prejaviť na raste a vývoji detského organizmu a jeho funkcii.“

Podľa japonského zakladateľa makrobiotickej výživy Georga Oshawu je najdokonalejšia výživa taká, ktorá obsahuje iba obilniny a celozrnné produkty. Lekári upozorňujú na opatrný prístup k makrobiotike. Jej dôslední propagátori odmietajú napríklad ovocie i zeleninu s vysokým obsahom vody a požadujú dokonca obmedzenie tekutín, čo je veľmi nerozumné kvôli prevencii obličkových ochorení. Propagátori prirodzenej potravy ako cesty ku zdraviu a vysokému veku odmietajú tepelne spracované potraviny, chlieb, cestoviny, mlieko - okrem prirodzenej potravy praľudí. Lenže pračlovek žil priemerne 20 alebo 30 rokov. Medzinárodný tím odborníkov považuje za optimálnu čo najpestrejšiu stravu. Človek by mal jesť zo všetkého po troške (okrem chorých, ktorým lekár nariadil diétu).

Skryť Vypnúť reklamu

Makrobiotika je založená na celozrnných obilninách. Jej najprísnejšie formy dovoľujú iba nelúpanú ryžu (natural), najmiernejšie pripúšťajú aj ovocie, listovú zeleninu, strukoviny, orechy, korenie, ryby, semená.

Prirodzená strava nepozná rôzne upravované potraviny, iba surovú rastlinnú stravu. Vegetariáni odmietajú potraviny živočíšneho pôvodu, lakto-ovovegetariáni jedia okrem rastlinnej stravy mlieko, mliečne výrobky a vajcia. Vegáni sú vegetariáni, odmietajúci aj vajcia, mlieko, mliečne výrobky, med či živočíšne tuky.

(moj, int)

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  8. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  4. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  8. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  9. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  10. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 10 106
  2. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 635
  3. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 559
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 345
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 7 824
  6. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 7 724
  7. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 716
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 390
  9. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 7 104
  10. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 6 950
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Ilustračné foto.

Jej malý syn skončil v nemocnici.


TASR 13 h
Sládok bol aj kapitánom Detvy - ilustračné foto

Pod Pustý hrad prichádza tvrdý zadák.


TASR 11. jún
Tréneri slovenskej reprezentácie počas jedného z tréningov na MS v Rige

Veľký rozhovor s Andrejom Podkonickým nielen o svetovom šampionáte.


11. jún
Róbert Boženík ako mladší žiak Terchovej. Stojí v hornom rade druhý sprava, jeho prvý tréner Marián Zajac stojí v hornom rade prvý zľava.

Michal Ďuriš, Stanislav Lobotka, Róbert Boženík, Peter Pekarík a ich inšpiratívne príbehy.


10. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na mieste nehody zasahoval vrtuľník.


TASR 21 h

Aj keď na Slovensku sú takmer všetky pavúky jedovaté, stepník patrí k tým s prudším jedom. Odborníčka však ubezpečuje, že stretnúť takéhoto pavúka je pomerne vzácne a rovnako vzácne je aj to, žeby človeka uštipol. Pri pohryznutí nedôjde k ohrozeniu života.


11. jún

V Trenčíne vyrastá nádejná mladá umelkyňa, so svojou maľbou skončila v medzinárodnej súťaži druhá.


22 h

Pacientom sa výrazne zlepšil stav a viditeľne schudli.


11. jún

Už ste čítali?