Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Podľa odborníkov neexistujú zlé a dobré potraviny

O tom, ktoré potraviny nám prospievajú a ktoré nie, ktorá strava je pre zdravie najlepšia, či vegetariánska, makrobiotická alebo prírodná, sa diskutuje neustále. Medzinárodná skupina expertov, ktorá sa touto problematikou zaoberala, tvrdí: „Neexistujú zlé a dobré potraviny, no existuje nesprávne zložená výživa. Napríklad mlieko nemôžeme odsúdiť iba kvôli tomu, že obsahuje cholesterol. Súčasne je totiž zdrojom hodnotných bielkovín, vápnika a mnohých vitamínov skupiny B. S mäsom je to podobné. Nie je rozumné jesť ho každý deň, ale hazardom so zdravím by bolo úplne ho vylúčiť z jedálnička.“ Vegetariánska strava má tiež svoje úskalia. Môže byť dostatočne rozmanitá a plnohodnotná, musí ale akceptovať mlieko a vajcia.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ak sa deti stravujú vegetariánsky, teda nejedia mäso, ale dostávajú dosť mlieka, mliečnych výrobkov, vajec a strukovín, nemusí to ešte ohroziť ich vývoj, aj keď tento spôsob stravovania nie je prirodzený. Zdravý vývoj detí je ohrozený u tzv. vegánov, ktorí všetky živočíšne produkty zo svojej stravy a stravy svojich detí vylúčili. U nich po čase nastáva vážne riziko nedostatku bielkovín, vápnika, vitamínov B12 a vitamínu D, čo sa môže nepriaznivo prejaviť na raste a vývoji detského organizmu a jeho funkcii.“

Podľa japonského zakladateľa makrobiotickej výživy Georga Oshawu je najdokonalejšia výživa taká, ktorá obsahuje iba obilniny a celozrnné produkty. Lekári upozorňujú na opatrný prístup k makrobiotike. Jej dôslední propagátori odmietajú napríklad ovocie i zeleninu s vysokým obsahom vody a požadujú dokonca obmedzenie tekutín, čo je veľmi nerozumné kvôli prevencii obličkových ochorení. Propagátori prirodzenej potravy ako cesty ku zdraviu a vysokému veku odmietajú tepelne spracované potraviny, chlieb, cestoviny, mlieko - okrem prirodzenej potravy praľudí. Lenže pračlovek žil priemerne 20 alebo 30 rokov. Medzinárodný tím odborníkov považuje za optimálnu čo najpestrejšiu stravu. Človek by mal jesť zo všetkého po troške (okrem chorých, ktorým lekár nariadil diétu).

Skryť Vypnúť reklamu

Makrobiotika je založená na celozrnných obilninách. Jej najprísnejšie formy dovoľujú iba nelúpanú ryžu (natural), najmiernejšie pripúšťajú aj ovocie, listovú zeleninu, strukoviny, orechy, korenie, ryby, semená.

Prirodzená strava nepozná rôzne upravované potraviny, iba surovú rastlinnú stravu. Vegetariáni odmietajú potraviny živočíšneho pôvodu, lakto-ovovegetariáni jedia okrem rastlinnej stravy mlieko, mliečne výrobky a vajcia. Vegáni sú vegetariáni, odmietajúci aj vajcia, mlieko, mliečne výrobky, med či živočíšne tuky.

(moj, int)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Home (ale aj) Office
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Zelená Bratislava
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  1. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  2. Bezbariérové vozidlo
  3. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  4. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Zelená Bratislava
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  8. Ruža zmeny
  9. Úpravy automobilov pre ZŤP
  10. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 28 785
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 148
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 780
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 727
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 239
  6. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 735
  7. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 10 075
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 104
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 079
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 975
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Aktuálne: Dopravná nehoda na Balkáne

Vodič má zrejme ťažké zranenie.

Dopravná nehoda na Balkáne.
Ilustračné foto.

Dres Zvolena dočasne oblečie odchovanec Marek Ďaloga

Dohoda HKM so skúseným obrancom zatiaľ platí na dva zápasy.

Marek Ďaloga v reprezentačnom drese - ilustračné

Zvolenčania si budú musieť priplatiť za teplo, ceny stúpnu o tri percentá

Na to, aby sa vo Zvolene kúrilo, sa bude musieť spáliť aj malé množstvo uhlia.

Tepláreň vo Zvolene.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus si vyžiadal prvú obeť z radov zdravotníkov

Obvodný lekár v Lokci podľahol ochoreniu COVID-19, mal len 48 rokov.

Najviac nakazených pribudlo v Košiciach a v okrese Čadca

Nedeľňajší rekord sa vyšplhal na číslo 860.

Vojaci kontrolujú miesta určené na testovanie Oravcov

Samosprávy musia do piatka rána pripraviť priestory, kde sa uskutočnia odbery. Oravcov budú testovať trikrát.

KORONAVÍRUS: Žilina hlási menej nakazených, Čadca medzi najhoršími

V nemocniciach je hospitalizovaných 638 pacientov.

Už ste čítali?