Pondelok, 27. september, 2021 | Meniny má CypriánKrížovkyKrížovky

Najlepšou bola kapustnica z Látok

Richtárkina vareška – súťaž vo varení kapustnice - sa v Detvianskej Hute uskutočnila už druhýkrát.

DETVIANSKA HUTA. „Stále je to však iba prvý ročník. Vlani bol totiž nultý,“ vysvetlila nám starostka Jana Hrončeková. Kapustnicu varilo deväť družstiev.

„Taká - domáca,“ odpovedal nám Rudolf Nociar, keď sme sa ho spýtali, aká je tá jeho kapustnica. Varenie kapustnice, ako aj gulášu je v rodine jeho parketou. Rudolf Nociar je síce rodákom z Detvianskej Huty, no v súčasnosti žije v Partizánskom. Jeho kapustnica bola pre laickú porotu najchutnejšou. Kapustnica, tak ako aj guláš, má množstvo variácií. Na súťaži v Detvianskej Hute by človek čakal najviac domácich kuchárov, no skutočnosť a aj recepty boli iné. „Pravá kapustnica z Piešťa,“ ohodnotila svoje dielo Anna Stehlíková. Ako dodala, rovnakú robia na zabíjačke. Kvôli súťaži však žiadne prasiatko nezabili. „Čerpali sme zo zásob,“ dodala. Základom je, samozrejme, kapusta, klobásové mäso, trochu hríbikov nazbieraných v Piešti a rôzne prísady. Do každej porcie sa ešte nakrája klobása.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ja len prikladám a koštujem,“ povedal nám pri ďalšom kotlíku Ján Chromek. Reprezentoval družstevníkov zo susedných Látok. Varili novoročnú kapustnicu. V auguste? „Chceli sme variť vianočnú, no u nás sa robí bez mäsa. Všetci súťažiaci však majú v kapustnici mäso, tak sme ho dali aj my. Veď sme hladní,“ vysvetlil. Načo sa vraj postiť uprostred augusta. Ich kapustnica skutočne nebola pôstnym jedlom. „Kapusta, krkovička, klobása, hríby, smotana,“ vysypal zo seba reprezentant Látok. A dobre urobili, kapustnica družstevníkov napokon zvíťazila. Klobásové mäso je základom, samozrejme, domáce. Družstvo okolo Štefana Segeča odporúčalo svoju kapustnicu po opici. Vraj zaručene zaberá. „Nejde tam žiadna zápražka, ani zátrepka. Je to ľahká kapusta,“ dodal. Jeho družstvo si trúfalo na titul. „Bude to najlepšia kapusta na Hute,“ dodal ďalší z družstva František Plavucha. A možno aj bola - na druhý deň. Ibaže to už porota nehodnotila.

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  2. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  3. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  4. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
  5. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  6. Od legendárneho trhoviska po hanbu Bratislavy. Ako sa menilo Trnavské mýto?
  7. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  8. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  9. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  10. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  1. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
  2. Orange pokračuje v systematickej podpore digitálneho vzdelávania
  3. Zahlasujte za ďalší klimatický projekt s podporou dm
  4. Vydajte sa po stopách kvalitnej kávy
  5. Orange má najkvalitnejšiu mobilnú sieť na Slovensku i v Európe
  6. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  7. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  8. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  9. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  10. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 7 079
  2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 6 999
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 261
  4. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 5 177
  5. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 963
  6. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále 4 571
  7. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 233
  8. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy? 3 460
  9. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 141
  10. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty 2 654

Blogy SME

  1. Jozef Javurek: Rajecké Teplice
  2. Věra Tepličková: Zatiaľ môžem písať lebo chválim
  3. Marián Lukáč: Blog č. 38- Kvalita života
  4. Tupou Ceruzou: Dr. Bukovský
  5. Jana Hanuliaková: Kde sa prosím stratil PROGRES na Slovensku?
  6. Tupou Ceruzou: Plačková
  7. Ján Škerko: Aby sme ich vystríhali pred zlyhaniami. Veríte Ficovi?
  8. Tomáš Karľa: Správa - film o úteku Vrbu a Wetzlera
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 394
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 13 897
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 9 184
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 411
  5. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 5 765
  6. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 654
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 958
  8. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 481
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Služby v meste aktuálne zabezpečuje Marius Pedersen a bude aj  naďalej.

Poslanci rozhodli o zbere komunálneho odpadu na ďalšie roky.


TASR 5 h
Kováčová nestačila na Kalinovo - ilustračné foto

Výsledky, zostavy, komentáre a tabuľky od III. ligy po II. triedu. Nechýba ani jedenástka kola.


13 h
Vizualizácia oddychovej zóny na Záhonku.

Súčasťou parku majú byť viaceré ihriská.


14 h

V dnešnej časti sa dozviete aj novinky z klubu FC Nitra, ktorý padá rýchlo ku dnu. Čaká populárny klub znovuzrodenie?


16 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Jozef Javurek: Rajecké Teplice
  2. Věra Tepličková: Zatiaľ môžem písať lebo chválim
  3. Marián Lukáč: Blog č. 38- Kvalita života
  4. Tupou Ceruzou: Dr. Bukovský
  5. Jana Hanuliaková: Kde sa prosím stratil PROGRES na Slovensku?
  6. Tupou Ceruzou: Plačková
  7. Ján Škerko: Aby sme ich vystríhali pred zlyhaniami. Veríte Ficovi?
  8. Tomáš Karľa: Správa - film o úteku Vrbu a Wetzlera
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 394
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 13 897
  3. Marcel Burkert: Šokujúce slová Dr. Urbánka, ktorý 20 rokov pracoval pre fy ako Pfizer, Johnson a iné. 9 184
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 411
  5. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 5 765
  6. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 654
  7. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 4 958
  8. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 481
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu