Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Najlepšou bola kapustnica z Látok

Richtárkina vareška – súťaž vo varení kapustnice - sa v Detvianskej Hute uskutočnila už druhýkrát.

DETVIANSKA HUTA. „Stále je to však iba prvý ročník. Vlani bol totiž nultý,“ vysvetlila nám starostka Jana Hrončeková. Kapustnicu varilo deväť družstiev.

„Taká - domáca,“ odpovedal nám Rudolf Nociar, keď sme sa ho spýtali, aká je tá jeho kapustnica. Varenie kapustnice, ako aj gulášu je v rodine jeho parketou. Rudolf Nociar je síce rodákom z Detvianskej Huty, no v súčasnosti žije v Partizánskom. Jeho kapustnica bola pre laickú porotu najchutnejšou. Kapustnica, tak ako aj guláš, má množstvo variácií. Na súťaži v Detvianskej Hute by človek čakal najviac domácich kuchárov, no skutočnosť a aj recepty boli iné. „Pravá kapustnica z Piešťa,“ ohodnotila svoje dielo Anna Stehlíková. Ako dodala, rovnakú robia na zabíjačke. Kvôli súťaži však žiadne prasiatko nezabili. „Čerpali sme zo zásob,“ dodala. Základom je, samozrejme, kapusta, klobásové mäso, trochu hríbikov nazbieraných v Piešti a rôzne prísady. Do každej porcie sa ešte nakrája klobása.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ja len prikladám a koštujem,“ povedal nám pri ďalšom kotlíku Ján Chromek. Reprezentoval družstevníkov zo susedných Látok. Varili novoročnú kapustnicu. V auguste? „Chceli sme variť vianočnú, no u nás sa robí bez mäsa. Všetci súťažiaci však majú v kapustnici mäso, tak sme ho dali aj my. Veď sme hladní,“ vysvetlil. Načo sa vraj postiť uprostred augusta. Ich kapustnica skutočne nebola pôstnym jedlom. „Kapusta, krkovička, klobása, hríby, smotana,“ vysypal zo seba reprezentant Látok. A dobre urobili, kapustnica družstevníkov napokon zvíťazila. Klobásové mäso je základom, samozrejme, domáce. Družstvo okolo Štefana Segeča odporúčalo svoju kapustnicu po opici. Vraj zaručene zaberá. „Nejde tam žiadna zápražka, ani zátrepka. Je to ľahká kapusta,“ dodal. Jeho družstvo si trúfalo na titul. „Bude to najlepšia kapusta na Hute,“ dodal ďalší z družstva František Plavucha. A možno aj bola - na druhý deň. Ibaže to už porota nehodnotila.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Home (ale aj) Office
  2. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  4. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Zelená Bratislava
  8. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Záujem o akcie Pilulky prekonal naše očakávania
  1. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Zelená Bratislava
  4. Ruža zmeny
  5. Úpravy automobilov pre ZŤP
  6. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  7. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  10. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 27 840
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 22 863
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 147
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 856
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 855
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 666
  7. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 755
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 125
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 948
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 611
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Dudinská 50 sa uskutoční aj v čase korony

Na programe bude iba hlavná disciplína.

Matej Tóth v cieli Dudinskej päťdesiatky 2018.

Vo zvolenskej aj krupinskej nemocnici pomáhajú vojaci

Uniformovaní vojaci pomáhajú pri vstupe do nemocnice pre rýchle usmernenie pacientov.

Vojaci pomáhajú v nemocnici vo Zvolene aj v Krupine.

STEFE Zvolen s.r.o. informuje

V meste Zvolen a vo Zvolenskej Slatine sa spustilo vykurovanie.

Disciplinárka prešetrila incidenty. Je to výsmech, hovorí šéf krupinského futbalu

Po zverejnení trestov za záver dorasteneckého derby medzi B. Štiavnicou a Krupinou zavládlo u hostí sklamanie.

Prvý incident pri lavičke Krupiny.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Najviac nakazených pribudlo v Košiciach a v okrese Čadca

Nedeľňajší rekord sa vyšplhal na číslo 860.

V Nitre pribudli hospitalizovaní aj mŕtvi. Ohniská na Borovej stráži polícia

Viac ako dve tretiny reprofilizovaných lôžok pre COVID pacientov sú obsadené. Vytvoria ďalšie.

Nedeľný rekord. V Trenčianskom kraji pribudlo 104 pozitívne testovaných

Laboratóriá na Slovensku otestovali 5 025 vzoriek, celkový počet pozitívnych bol 860.

KORONAVÍRUS: Žilina hlási menej nakazených, Čadca medzi najhoršími

V nemocniciach je hospitalizovaných 638 pacientov.

Už ste čítali?