Pondelok, 20. september, 2021 | Meniny má Ľuboslav(a)KrížovkyKrížovky

Najlepšou bola kapustnica z Látok

Richtárkina vareška – súťaž vo varení kapustnice - sa v Detvianskej Hute uskutočnila už druhýkrát.

DETVIANSKA HUTA. „Stále je to však iba prvý ročník. Vlani bol totiž nultý,“ vysvetlila nám starostka Jana Hrončeková. Kapustnicu varilo deväť družstiev.

„Taká - domáca,“ odpovedal nám Rudolf Nociar, keď sme sa ho spýtali, aká je tá jeho kapustnica. Varenie kapustnice, ako aj gulášu je v rodine jeho parketou. Rudolf Nociar je síce rodákom z Detvianskej Huty, no v súčasnosti žije v Partizánskom. Jeho kapustnica bola pre laickú porotu najchutnejšou. Kapustnica, tak ako aj guláš, má množstvo variácií. Na súťaži v Detvianskej Hute by človek čakal najviac domácich kuchárov, no skutočnosť a aj recepty boli iné. „Pravá kapustnica z Piešťa,“ ohodnotila svoje dielo Anna Stehlíková. Ako dodala, rovnakú robia na zabíjačke. Kvôli súťaži však žiadne prasiatko nezabili. „Čerpali sme zo zásob,“ dodala. Základom je, samozrejme, kapusta, klobásové mäso, trochu hríbikov nazbieraných v Piešti a rôzne prísady. Do každej porcie sa ešte nakrája klobása.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ja len prikladám a koštujem,“ povedal nám pri ďalšom kotlíku Ján Chromek. Reprezentoval družstevníkov zo susedných Látok. Varili novoročnú kapustnicu. V auguste? „Chceli sme variť vianočnú, no u nás sa robí bez mäsa. Všetci súťažiaci však majú v kapustnici mäso, tak sme ho dali aj my. Veď sme hladní,“ vysvetlil. Načo sa vraj postiť uprostred augusta. Ich kapustnica skutočne nebola pôstnym jedlom. „Kapusta, krkovička, klobása, hríby, smotana,“ vysypal zo seba reprezentant Látok. A dobre urobili, kapustnica družstevníkov napokon zvíťazila. Klobásové mäso je základom, samozrejme, domáce. Družstvo okolo Štefana Segeča odporúčalo svoju kapustnicu po opici. Vraj zaručene zaberá. „Nejde tam žiadna zápražka, ani zátrepka. Je to ľahká kapusta,“ dodal. Jeho družstvo si trúfalo na titul. „Bude to najlepšia kapusta na Hute,“ dodal ďalší z družstva František Plavucha. A možno aj bola - na druhý deň. Ibaže to už porota nehodnotila.

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  2. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  3. Prehľad bratislavských komunít. Čo všetko sa dá robiť so susedmi
  4. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  5. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  6. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  7. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  8. Slovenský orloj – svetová atrakcia
  9. Predplaťte si SME.sk s garanciou vrátenia peňazí
  10. Kanceláriám ešte neodzvonilo
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  3. Vystúpte z radu, postavte si moderný dom podľa seba
  4. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  5. Poznáme slovenské cesty s najkrajším výhľadom!
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Mototechna tento rok predala už vyše 8 tisíc zánovných áut
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 8 728
  2. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 7 944
  3. Slovenský orloj – svetová atrakcia 7 808
  4. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 4 329
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 420
  6. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 2 982
  7. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 2 737
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 311
  9. Uznávané štúdio oživilo zanedbané štvrte. Prišlo do Bratislavy 1 798
  10. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte 1 643
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Momentka zo zápasu Dobrej Nivy s Jakubom. (Celú galériu nájdete pri spravodajstve zo zápasu).

Výsledky, zostavy, komentáre a tabuľky od III. ligy po II. triedu. Nechýba ani jedenástka kola.


6 h
V popredí Tomáš Burta, tretí v kategórii 40+ a za ním víťazka hlavnej ženskej kategórie Barbora Šimonová

Podujatie bolo zaratúvané do seriálu Zvolenskej bežeckej ligy.


(mim) 13 h
Robin Rahm zatiahol roletu - ilustračné foto

HKM Zvolen odohral posledný pohárový zápas v skupine A.


14 h
Vizualizácia technického strediska, ktorý vyrastie vo Zvolene.

Investícia prinesie aj nové pracovné príležitosti.


21 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Obchody si môžu vybrať režim.


18. sep

Ako informoval portál Noviny.sk, osobné auto vletelo pod kamión, ktorý stál v odstavnom pruhu.


SITA 18. sep

Rodáčka z Dubnice nad Váhom sa vo svojich fotografiách snaží zachytiť inakosť.


18. sep

Hlavný cestný ťah je v obidvoch smeroch uzavretý.


16 h

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu