Piatok, 30. júl, 2021 | Meniny má LibušaKrížovkyKrížovky

Prvú zakáľačku už nahlásili

Čas zakáľačiek prichádza so zimou. Súčasťou tradičného obradu má byť od februára odobratie vzorky na vyšetrenie trichinely. To nemusí robiť len veterinárny lekár, ale aj mäsiar či samotný gazda. Vzorku veľkosti orecha (5 x 5 cm) odoberie z bráničných pilierov z obidvoch polovíc tela ošípanej v mieste prechodu do šľachovitej časti. Zabalí ju do mikroténového alebo iného nepremokavého vrecúška a uloží do chladničky (nie do mrazničky!). Vypíše tiež krátky sprievodný formulár, ktorý pôjde so vzorkami do laboratória. Formulár poskytuje regionálna veterinárna a potravinová správa.

Skryť Vypnúť reklamu

Riaditeľka Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy vo Zvolene Oľga Luptáková novú zákonnú úpravu o monitorovaní ošípaných, chovaných pre domácu spotrebu, kvituje. „Ľudia by si mali uvedomiť, že je to v ich prospech. Zákon sa snaží ochrániť ich zdravie a život. Ak gazda ponúka zo svojej zabíjačky druhým napríklad klobásky, zostáva celkom na nich a ich osobnom riziku, či ich zjedia bez tepelnej úpravy,“ skonštatovala. Aj s pomocou starostov chcú robiť v obciach osvetu a najmä takzvaným mäsiarom – zabíjačkovým harcovníkom, ktorí zakáľačky dirigujú – vysvetľovať prínos vyšetrení na trichinelu. So starostami sa chcú dohodnúť aj na pomoci pri poskytovaní formulárov. „V sobotu sme mali prvú ohlásenú zabíjačku v Bzovíku. Formulár, ktorý musí majiteľ ošípanej vyplniť, sme poslali e-mailom starostke, ktorá ho ochotne poskytne majiteľovi. Odobratú vzorku nám môže priniesť, ale keďže pravidelne chodíme smerom na Krupinu, Detvu a Hriňovú, nie je problém dohodnúť sa s majiteľom, že nám vzorku nechá na dohodnutom mieste, a preto si nemyslím, že chovatelia budú mať s touto zákonnou úpravou problémy,“ dodala riaditeľka.

Skryť Vypnúť reklamu

Zabíjačku ošípanej, ale i hovädzieho dobytka, treba nahlásiť Regionálnej veterinárnej a potravinovej správe vo Zvolene. Na „zabíjačkovú pohotovosť“ zriadila i telefonickú linku 0908 912 679, na ktorú je možné oznámiť zabíjačku mimo úradných hodín. Zabíjačku treba nahlásiť najneskôr jeden pracovný deň vopred. Odobraté vzorky treba doručiť v prvý pracovný deň do Zvolena na Regionálnu veterinárnu a potravinovú správu, ktorá sídli na Námestí SNP 50, alebo do Štátneho veterinárneho ústavu (Pod Dráhami 918, cesta k zimnému štadiónu). Odvoz vzorky po dohovore s chovateľom zabezpečí aj regionálna veterinárna a potravinová správa. Chovateľ teda kvôli vzorke do Zvolena cestovať nemusí.

(moj)

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  2. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  3. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  8. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  9. Lenivý brunch s Muchom
  10. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  1. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  2. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  3. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  4. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  5. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  6. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  7. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  8. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  9. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  10. Do portfólia Proxenty pribudol projekt na Šancovej
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 11 440
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 4 972
  3. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 383
  4. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 352
  5. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 3 320
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 193
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 179
  8. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 409
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 393
  10. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 1 990
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Pomôcť môže aj plastová fľaša od minerálky. Rozhovor s Dr. Igorom Baranom, ktorý má v oblasti záchrannej služby viac ako štyridsaťročné skúsenosti.


11m
Kováčovú vyzve v 1. kole Slovnaft Cupu Šalková.

MFK Zvolen končí už v predkole, nestačil na Hontianske Nemce po penaltovom rozstrele.


12 h
Autokemping dnes.

Obec plánuje viaceré rekonštrukcie.


TASR 15 h
Práce na ceste sa už začali.

Vodiči musia počítať s dopravnými obmedzeniami.


15 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nárazu podľahla 77-ročná žena.


21 h

Namiesto nápravy im NCZI zasiela ďalšie termíny na očkovanie.


16 h

Šelma ležala neďaleko kontajnera.


a 1 ďalší 28. júl

Drevené sedenia budú čiastočne prekryté z hornej a bočnej strany. Vedľa nich bude zeleň.


28. júl

Už ste čítali?