Dostali sme aj recept na haluškovicu

Ľudovít Beregi: Jedávam mäso, najradšej mám mäso pripravené na rošte. Zdá sa mi zdravšie ako mäso pripravené na masti alebo prepálenom oleji. Zjem akýkoľvek druh mäsa, ale nemusím ho mať každý deň. Dnes manželka varí fazuľovú polievku a to mi stačí. Dokonca ani v nedeľu nie je mäso na stole pravidlom. Najobľúbenejšie jedlo? Halušky s bryndzou. Ja už mám trochu viac za sebou ako pred sebou a pamätám si aj na haluškovicu. Niekde ju volali demikát. Z vody, v ktorej sa varili halušky, sa robila polievka. Nechala sa v nej časť halušiek, pridala sa bryndza, prípadne trochu cibule alebo cesnaku. Odporúčam, je to zdravé a chutné. A v noci nejedávam. Poslednýkrát sa najem medzi štvrtou a piatou popoludní.

Anna: Jedávam mäso, ale väčšinou len hydinové a rybacie. Vyhýbam sa mastnému mäsu a bravčové a hovädzie mi vôbec nechutí. Vyprážaný rezeň som nejedla už asi šesť rokov. Je to mastné, nasiaknuté olejom a ja sa už potrebujem zdravšie stravovať. Mám už svoje roky, musím si dávať pozor napríklad na cholesterol. Najobľúbenejšie jedlo? Neviem žiadne uprednostniť, z každého druhu niečo a rada mám, samozrejme, zeleninu a ovocie. V noci nejedávam, s jedlom končím o sedemnástej.

Zdenko Slopovský: Mám rád mäso, ale musí byť chudé. No každý deň ho jesť nemusím. Čo nemám rád, to sú držky. Rád mám hranolky, ktoré tiež nie sú najzdravšie, ale snažím sa to vykompenzovať ľahším jedlom, napríklad nejakou zeleninou. Jedávam aj v noci, pretože niekedy sa v robote cez deň najesť vôbec nestihnem.

Marta Drugdová: Mäso mám rada, no preferujem kuracie či morčacie. Je lahodnejšie, ľahšie, zdravšie. Aspoň dva razy do týždňa si ho doprajem. Najobľúbenejšie jedlo? Dusené kuracie prsia so zeleninou a ryžou. V noci zásadne nejem – aj kvôli „kostre“. Po šestnástej – sedemnástej hodine už nejem nič, prípadne len jablko alebo hrozno, ak som ešte hladná.

Jozef Červeňák: Jedávam mäso. Ako často? Ako mama pripraví. Rybacinu zvlášť nemusím, ale zjem ju. A zjem aj sójové. Najobľúbenejšie jedlo? Bryndzové halušky. A z mäsa vyprážaný rezeň. Keď je hlad, jem aj v noci, našťastie, nie je to často. Občas sa však stane, že nejem celý deň a večer si to vynahradím.

Dana Kumičáková: Mäsu sa nevyhýbam, najčastejšie však varím kuracie, aj kvôli deťom. Často pripravujem aj zeleninové jedlá. Najobľúbenejšie jedlo? Slivkové knedle, mäso určite nie. V noci nejedávam.

Ľuba MOJŽIŠOVÁ