Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Čakáreň na strihanie, kde ponúkajú dobré vínko

Po svahu nad Strednými Plachtincami sa cestička kľukatí smerom k vinohradu. V tomto kraji mali ľudia odjakživa blízko k pestovaniu hrozna. Šťavnaté strapce ovocia o takomto čase končili v prútených košoch a vo vínnych pivničkách sa mlelo a lisovalo. Sladkému burčiaku málokto odolal. No a na „nápoji pre bohov“, ako nazývame víno, si pochutnajú nielen fajnšmekri. Nerozluční kamaráti Jurko Kováč a Jožko Veterník mali plné ruky práce. Nádherný čas babieho leta bol ako stvorený na oberačku. Aj napriek siedmim krížikom na chrbte sa šikovnosť z ich rúk nevytratila. Skúsení pestovatelia viniča, ktorých starí otcovia a pradedovia sa s láskou starali o svoje vinohrady, odviedli poriadny kus práce. V čase našej návštevy bolo všetko porobené. Jedna várka už bola na poriadku a ďalšia oberačka predo dvermi. K Jurajovi a Jozefovi sa pripojil bývalý učiteľ Janko Andok. „Stretneme sa, podebatujeme, vypijeme za pohárik vínka a pekný deň je za nami,“ zasmeje sa Ján a už si aj „skalná“ trojica zaspomína na časy, keď sa v dedine konali veľké slávnosti, tancovalo sa a spievalo. „Všetko pred tridsiatimi rokmi bývalo inak. Počas vinobrania sa konali v neďalekom Veľkom Krtíši veľké slávnosti. Piekli sa gaštany, predával sa dobrý burčiak aj vínko,“ povie Juraj a Ján mu pritakáva. „Veruže som si aj ja neraz zahral na saxofóne. Ale ani dnes ho nenechám zapadnúť prachom a občas si zahrám.“ Dnes tradície vymierajú. Družstvo zaniklo a vinohrady zarastajú tŕninou. „Kedysi nenapadlo hrozno toľko chorôb. Ľudia poznali len štepy. No choroby ich pokazili a začali sa pestovať samoroďáky. Teraz už pestujeme štepené hrozno a tiež šľachtené odrody,“ pridá sa do rozhovoru Juraj a všetci traja sa zhodnú, že tohtoročný príchod leta nebol pre pestovateľov viniča v týchto končinách najpriaznivejší. „Rozhnevané“ nebo posialo zem kúskami ľadu. Vyčíňanie počasia sa podpísalo aj na viniči. „Môžeme počítať, že približne 50 percent úrody išlo dole,“ skonštatuje Jozef a nalieva ďalší pohárik správne vychladeného vína. Dobrý vinár by mal mať aj dobrú pivničku. V nej by sa mala po celý rok udržať teplota okolo 13 stupňov Celzia.

Skryť Vypnúť reklamu

V prvú nedeľu po Michalovi sa tradične koná v Stredných Plachtinciach posvätenie chrámu. „Jój, voľakedy to boli veľké slávnosti. Keď sme vychádzali z kostola, už sa točil kolotoč a vyhrávala rezká hudba. Žila celá dedina,“ povie Juraj a razom objasní, že niekdajší kolotoč bol poriadnou raritou. Žiadna elektrika, či iné stroje. Štyria až piati chlapi ho museli točiť ručne. No a po štyroch otočených kolách si vyslúžili jedno povozenie zadarmo. Niet pochýb o tom, že stretnutia „pánskeho spolku“ pred vínnou pivničkou Jožka Veterníka bývajú nabité zábavou a humorom. Svedčí o tom už samotný fakt, že Jožko sa stará aj o frizúry svojich dvoch kamarátov. A tí si ho pochvaľujú. Veď takú dobrú čakáreň, kde ich ponúknu dobrým vínkom, by inde nenašli.

(mb)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  6. Päť chýb pri zateplení strechy
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  10. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  1. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  2. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. Úprava osobného motorového vozidla
  5. Important information for Brazilians living in Slovakia
  6. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  7. Vitajte v postapokalyptickom svete
  8. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. Päť chýb pri zateplení strechy
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 955
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 16 672
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 14 458
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 547
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 817
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 722
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 609
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 378
  9. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 178
  10. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 9 163
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Aktuálne: Na R2 pri Zvolene havaroval kamión

Úsek je prejazdný len v jednom pruhu.

Na R2 havaroval opitý kamionista.

Vo Zvolene dnes zasahoval záchranársky vrtuľník

Zraneného muža previezli do Rooseveltovej nemocnice.

Záchranársky vrtuľník pri zásahu v lokalite Sekierskej doliny.

Úspešná vodná slalomárka Kortišová presedlala na cyklistiku

Zvolenčanka Barbora Kortišová prezradila exkluzívne pre MY, prečo sa začala venovať inému športu.

Barbora Kortišová vymenila kajak za bicykel.

Vodičák nemal, alkohol v sebe áno

Nehoda si vyžiadala ťažké zranenie tínedžera.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prinášame informácie o pripravovanom testovaní na Orave

Získať dobrovoľníkov ku odberom je v niektorých dedinách ťažké, v Sihelnom bude pomáhať aj starosta.

Sedemnásťročného chlapca zavalil strom

Leteckých záchranárov zo Žiliny privolali dnes dopoludnia na pomoc 17-ročnému chlapcovi, ktorého v lesnom teréne v katastri obce Zákopčie zavalil strom.

Už ste čítali?