Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Čo s úrodou sliviek? Doma sa páliť nesmie!

Na Krupinsku je dosť ovocných stromov a preto nie všetko ovocie ľudia dokážu skonzumovať alebo využiť na lekvár či zaváraniny. A pálenku? Veď pálenice sú zatvorené... My sme sa pýtali v Bzovíku,

Ján Matejka: Kedysi som mal tridsať stromov, no všetky som vyrúbal. Slivky, hrušky, jablká, čerešne... Ovocným stromom sa v tomto kraji pomerne darí, dokonca aj sliviek je v poslednej dobe dosť. Aj keď nemáme ovocné stromy, ovocie si zoženieme. Vozia ho pravidelne z Nových Zámkov a predávajú pred obchodom. Zvykneme zavárať čerešne, broskyne i slivky, robíme i lekvár. Okolo ovocných stromov je veľa roboty, priznám sa, nie som typ, aby som sa im vedel venovať. Teraz som si nasadil iba hrozno. Niečo sa chytilo, niečo nie...

Skryť Vypnúť reklamu

Milan Černica: Ja som sa sem presťahoval iba pred dvoma rokmi a vtedy som si nasadil i ovocné stromy. Podľa všetkého sa ovociu v Bzovíku darí. Slivky, marhule i čerešne vidieť všade... Koľko som investoval do stromov, to som nerátal, kúpil som dvanásť stromov. Prvú úrodu čakám tak za jeden - dva roky. Ovocie nekupujem, rodičia majú, tak beriem od nich. Väčšinou skončí v zaváraninových pohároch. A je toho dosť, len čerešní máme okolo sto pohárov, hrušiek tak isto... A slivky? Tie ľudia zvykli dávať do suda.

Martina Sluková: Tento dom sme si kúpili pred dvoma rokmi a vidíte, máme jablká, slivky, hrušky. Úroda je toho roku veľmi dobrá. Mali sme najmä veľa sliviek. Čo sa dalo, to sme zavarili, no veľa ovocia skončilo pod stromom. Zavarili sme toho dosť, veď na budúci rok možno veľa ovocia nebude. Chodia k nám aj ľudia, ktorí nemajú ovocné stromy a nazbierajú si ovocie. Dokonca aj hrozna budeme mať dosť. A s tým ani neviem, čo budeme robiť. Možno skúsime i víno. O tom, či si niekto dáva vypáliť z ovocia pálenku, neviem. Možno aj... U nás je však ovocie najmä na zaváranie.

Skryť Vypnúť reklamu

Jozef Dianiš: Nepestujem nič. Iba trochu hrozna... Ak chcete, ochutnajte. Nie je ho veľmi veľa, víno ani nič iné z neho nerobím. Väčšinou neostane, stihneme ho všetko skonzumovať.

Ivan Dendiš: Nemám veľa ovocných stromov, aspoň oproti niektorým iným. Mám hrušku, dve čerešne, slivku a višňu. Najlepšie sa darí višniam a hruškám. Slivkám ani nie... Treba to často striekať, ide to do peňazí a výsledok nie je až taký dobrý. Osobne však nemám s ovocnými stromami veľké skúsenosti. Väčšinu ovocia mama zavára, prípadne urobí lekvár. Kedysi sa dávalo aj na prepálenie, teraz je to horšie. V obci je pálenica zatvorená a doma sa páliť nemôže.

Mária Paučová: Máme v záhrade jablká i broskyne. Nie je toho veľa. Niečo zavárame, niečo hneď zjeme. Veľa ráz sme ovocie už aj kupovali, jablká nám dlho nevydržia a hnijú. Nemáme dobré miesto na skladovanie. Zavárame takmer celé leto, je s tým veľa roboty. Pochádzam z Uňatína a tam sme mali viac ovocných stromov. Aj čerešne a slivky... To, čo sa nezjedlo a nezavarilo, dalo sa vypáliť. Ešte dodnes máme z tejto pálenky, má aj viac ako dvadsať rokov. Chodili sme do pálenice sem, do Bzovíka, bola tu veľká pálenica. Kde chodia ľudia teraz, keď je zatvorená, to neviem.

Skryť Vypnúť reklamu

Milan SUJA

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 212
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 19 199
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 19 028
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 581
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 7 961
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 841
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 545
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 313
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 068
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 008
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Premiér Igor Matovič ukazuje výsledky prvého kola testovania.

Poradia sa od včera zmenili.

16 h
Kováčová (v žltom) počas jesennej časti sezóny 2020/2021.

Hráči najlepšieho tímu z regiónu sa pripravujú individuálne, museli zrušiť prípravný zápas s Petržalkou.

23 h
Detva uspela vo Zvolene po nájazdoch

Podpoľanci vyhrali v tejto sezóne nad Zvolenom už tretíkrát.

26. jan
Odberné miesto na covid.

Zvolen patrí medzi lepšie okresy.

26. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

23 h

Poradia sa od včera zmenili.

16 h

Mnohí vodiči odbočujú na Nedožerskej ceste v Prievidzi doľava, smerom do mestskej časti Necpaly. Podľa dopravnej značky to však robiť nemôžu, čo si mnohí doteraz neuvedomovali.

27. jan

Mesto pracuje na tom, aby bol v Nitre dostatočný počet mobilných odberných miest počas celého týždňa.

15 h