Pondelok, 23. máj, 2022 | Meniny má Želmíra

Slivovici sa vraj žiadna whisky nevyrovná

Pálenice zanikajú, svetlou výnimkou je pálenica v Dubovom. „Naša pálenica voľakedy patrila pod Fatru v Banskej Bystrici, hoci budova bola obecná. Zariadenie sme od nich odkúpili,“ povedal nám starosta Milan Balko. V tej dobe vraj pálenice išli. Cena za destilát nebola až taká veľká. „Pracovali v nej dvaja zamestnanci a pálili takmer nonstop,“ dodal. Za sezónu natieklo okolo tridsaťsedemtisíc litrov pálenky. V posledných rokoch je to menej ako pätina z bývalého množstva. Spotrebná daň z liehu išla hore a celkovo sa podmienky na prevádzkovanie pálenice sprísňovali. Iba za certifikát by obec podľa starostu musela zaplatiť tridsaťtisíc korún. Obec pálenicu predala súkromnému podnikateľovi pred šiestimi rokmi. „Potrebná bola tiež rekonštrukcia, pretože pálenica už nespĺňala požiadavky hygienikov,“ povedal starosta a dodal: „Už sme do toho nechceli investovať peniaze.“ Nový majiteľ však investoval a dal všetko do poriadku. Pálenica v Dubovom je dnes jedinou v okresoch Zvolen, Detva a Krupina.

SkryťVypnúť reklamu

Podľa európskych noriem

Hoci je faktom, že staré pálenice zanikajú, rovnakým faktom je, že vznikajú nové. V posledných dvoch rokoch ich na Slovensku pribudlo dvanásť. Za rovnaký čas skončili tri alebo štyri staré. „Nie je to kvôli tomu, že by nebolo čo robiť. Jednoducho nespĺňali európske podmienky. Všetko sa zmenilo, nepatríme pod Daňové riaditeľstvo, ale pod Colnú správu,“ vysvetlil majiteľ pálenice v Dubovom Pavel Kallach. Podľa neho je správne, že podmienky sprísňujú, pretože je stále veľa nelegálnych páleníc, aj keď v posledných rokoch ich už ubúda. Spotrebná daň z liehu je podľa Pavla Kallacha už dva roky rovnaká. Koľko stojí vypálenie litra päťdesiatpercentného alkoholu? V niektorých páleniciach je to aj 140 korún, v Dubovom sú lacnejší, za liter päťdesiatky zaplatí zákazník 115 korún, čo je najmenej v okolí.

SkryťVypnúť reklamu

Mimoriadna sezóna

Úrodu ovocia označili viacerí respondenti v ankete za výbornú. Aká je z pohľadu majiteľa pálenice? „Sezóna je mimoriadna, robíme od 1. septembra. Najmä sliviek je tento rok strašne veľa - šesť rokov takáto úroda nebola,“ skonštatoval Pavel Kallach. Predpokladá, že tohtoročná produkcia bude na úrovni šiestich tisícok. Koncom minulého týždňa mal v poradovníku zapísaných stodvadsať záujemcov o vypálenie ovocnej pálenky. Najmä zo sliviek, slivovica tvorí viac ako polovicu z jeho produkcie, po nej ide jablkovica a hruškovica. Alebo rôzne zmesky... Slivovica je podľa Kallacha najobľúbenejším domácim alkoholom na Slovensku. „Tomu sa nevyrovná žiadna whisky,“ dodal. Stále však platí nariadenie, že na jednu rodinu môže sa môže vypáliť šesťdesiat litrov.

SkryťVypnúť reklamu

(ms)

Nikto nechce sad

Mestský pozemok v Krupine je roky nevyužívaný. Z dvanástich hektárov je na desiatich čerešňový a čiastočne i višňový sad. „Jedného času mala o vykupovanie záujem firma z Košíc, no nakoniec z toho zišlo,“ povedal nám prednosta mestského úradu Ján Macko. Sad chátra, stromy neošetrujú, iba občas sad vykosia. Stromy sú staré, niektoré majú päťdesiat až osemdesiat rokov. Investovať do sadu mesto nemieni. „To sa neoplatí, museli by sme staré stromy vytrhať a vysadiť nové,“ dodal prednosta. Najlepšie by vraj bolo, keby si niekto zobral sad do dlhodobého prenájmu a tým získal i nárok na dotáciu. Mesto ju totiž dostať nemôže. Záujemca sa však nehlási a čerešňový sad je ďalej pustý.

(ms)

Pozor na vrtuľník!

Colná správa má na starosti odhaľovanie nelegálnych páleníc a využíva na to rôzne spôsoby. Napríklad vyšle nastrčených provokatérov, ktorí sa snažia v dedine kúpiť domácu pálenku. „Chceš kúpiť? Pravdaže, dobrú rožovku dostaneš v tom dvore, ten má zasa slivovicu,“ vysvetlil záujemcovi nič netušiaci starček. Chcel predsa cudzincovi pomôcť. Dobrosrdečne vyrozprával všetky podrobnosti, pritom colná prepadovka bola už pripravená na zásah. Asi takto nejako vyzerali akcie colníkov. Dnes sú už ľudia opatrní a je ťažké dozvedieť sa, kto páli i predáva. Podľa neoverených informácií sa vo vyhľadávaní nelegálnych páleníc výrazne posunuli dopredu i colníci. Nájdu ich vraj zo vzduchu – termovíziou. Z vrtuľníka, v ktorom majú zariadenie citlivé na dym. Ak je to tak, je to skutočný koniec nelegálnych páleníc.

(ms )

 

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. LAMINA PREŠOV pokrýva strechy a fasády už 33 rokov
  2. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  3. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž
  4. Contact Center Hub a Ncontactcenter od NFON
  5. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely
  6. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  7. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  8. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  1. ZŠ v Moldave nad Bodvou bola súčasťou projektu ENGIE Eco školy
  2. Zelenší dvor pre ZŠ Hviezdoslava vďaka projektu ENGIE Eco školy
  3. Príďte si vychutnať výstavu ilustrácií pre deti
  4. Liptovský Mikuláš: V našom meste pes neskapal
  5. LAMINA PREŠOV pokrýva strechy a fasády už 33 rokov
  6. Prečo potrebujeme udržateľné riešenia v oblasti mobility?
  7. Gestačný diabetes mellitus
  8. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami
  1. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 4 993
  2. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 3 661
  3. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 3 135
  4. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 261
  5. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 1 870
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 639
  7. McDonald´s Cup pozná víťazný tím z Košického kraja 1 016
  8. Volkswagen ID.5 prináša nový softvér aj pre staršie modely 914

Blogy SME

  1. Inštitút strategických politík: Podnestersko sa môže stať novým frontom v agresii Ruska proti Ukrajine
  2. Věra Tepličková: Náš minister Kim ide ako pílka...
  3. Martina Kotúčová: Americké sebevědomí
  4. Ján Valchár: Zombíci, Skywalkeri a Terminátori na Ukrajine alebo Je máj, dajte nám ryžu!
  5. Michal Rodziňák: VC Španielska F1: Začína byť horúco
  6. ADRA Slovensko: Projekt potravinovej sebestačnosti v Ugande v plnom prúde
  7. Irena Šimuneková: Ihráčske kamenné more
  8. Ústav verejnej politiky FSEV UK: (Ne)transparentný regulačný proces počas pandémie?
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 372
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 404
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 6 311
  4. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 5 553
  5. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 912
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 2 488
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 2 286
  8. EQUUS: Inovácie v lesnom hospodárstve prichádzajú aj zo Slovenska. V čom sme najlepší? 2 095
  1. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  3. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  4. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  5. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  7. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  8. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Hmlová brána v Bratislave.

Ochladzovanie vzduchu funguje na princípe vodnej pary.


TASR 53m
Trojičný stĺp je dominantou námestia v Kremnici.

Stanettiho diela sú vo viacerých mestách.


Jozef Sliacky 13 h
Zvolenčania sa v pokutovom území Hajnáčky dotrápili, ale napokon sa tešili z troch bodov.

Všetko podstatné od III. ligy po II. triedu na jednom mieste. Plus regionálna jedenástka kola a hviezda kola I. triedy.


11 h
V nemocničnom laboratóriu.

Test určí hladinu pankreatickej elastázy.


13 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

KHL nie, vyjde NHL? Ani s AHL by vraj nestratil.


24 h

Namiesto futbalu išli kamarátovi na pohreb.


7 h

Pásový opar pripúta na nemocničné lôžko až 700 pacientov ročne.


14. máj

Stĺpy začali montovať v piatok. Dôvodom je arogancia vodičov.


8 h

Blogy SME

  1. Inštitút strategických politík: Podnestersko sa môže stať novým frontom v agresii Ruska proti Ukrajine
  2. Věra Tepličková: Náš minister Kim ide ako pílka...
  3. Martina Kotúčová: Americké sebevědomí
  4. Ján Valchár: Zombíci, Skywalkeri a Terminátori na Ukrajine alebo Je máj, dajte nám ryžu!
  5. Michal Rodziňák: VC Španielska F1: Začína byť horúco
  6. ADRA Slovensko: Projekt potravinovej sebestačnosti v Ugande v plnom prúde
  7. Irena Šimuneková: Ihráčske kamenné more
  8. Ústav verejnej politiky FSEV UK: (Ne)transparentný regulačný proces počas pandémie?
  1. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 11 372
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 404
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 6 311
  4. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 5 553
  5. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 912
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 2 488
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925) 2 286
  8. EQUUS: Inovácie v lesnom hospodárstve prichádzajú aj zo Slovenska. V čom sme najlepší? 2 095
  1. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  3. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  4. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  5. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  7. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  8. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu