Štvrtok, 29. júl, 2021 | Meniny má MartaKrížovkyKrížovky

Rodinná oslava skončila salmonelózou

Regionálny úrad verejného zdravotníctva zaznamenal v júni epidémiu salmonelózy u účastníkov rodinnej oslavy. Z 22 ľudí ochoreli až sedemnásti (!). Ochorenie spôsobil zemiakový šalát s majonézou, na prípravu ktorého použili domáce vajcia. Epidemiologička úradu Eva Striežová zdôrazňuje skladovanie potravín v dostatočnom chlade. „Salmonelóza je ochorenie zvierat a človek sa ňou nakazí, ak konzumuje ich mäso alebo produkty, ktoré nie sú dostatočne tepelne spracované alebo nie sú dodržané správne postupy pri ich príprave a skladovaní,“ objasňuje. Pripravovať jedlá, a to nie len v lete, do ktorých sa vajcia iba zašľahajú, neodporúča. „Ak si niekto pripravuje domácu majonézu, riziko nákazy salmonelou nie je možné úplne vylúčiť ani pri použití kúpených vajec.“ Potravinársky vyrobených majonéz, ktoré dostať v obchodoch, sa podľa Striežovej obávať nemusíme, no jedlo musíme držať v chlade. Obavy nemusíme mať ani zo zmrzliny, ak je dodržaný technologický postup, jej konzumácia nám nemôže ublížiť.

Skryť Vypnúť reklamu

V lete nám viac hrozia aj črevné chrípky, ktoré spôsobujú vírusy. Šíria sa hlavne fekálne - orálnym prenosom, preto epidemiologička Striežová podčiarkuje aj dôležitosť dostatočnej osobnej hygieny. Pravidelné umývanie rúk mydlom a teplou vodou zabráni prenosu bacilov, ktoré môžu spôsobiť hnačkové ochorenia a tráviace problémy. Tieto ochorenia však nie sú podľa nej typické len pre letné mesiace, aj keď pri vyšších teplotách je ich výskyt o čosi vyšší.

(moj)

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  2. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  3. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  4. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  5. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  6. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  7. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  8. Lenivý brunch s Muchom
  9. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  2. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  3. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  4. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  7. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  8. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  9. Do portfólia Proxenty pribudol projekt na Šancovej
  10. 60 rokov tradície s ekologickým srdcom a modernou víziou
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 11 719
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 124
  3. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 369
  4. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 364
  5. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 163
  6. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 3 111
  7. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 095
  8. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 507
  9. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 342
  10. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 2 170
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Kováčovú vyzve v 1. kole Slovnaft Cupu Šalková.

MFK Zvolen končí už v predkole, nestačil na Hontianske Nemce po penaltovom rozstrele.


3 h
Autokemping dnes.

Obec plánuje viaceré rekonštrukcie.


TASR 6 h
Práce na ceste sa už začali.

Vodiči musia počítať s dopravnými obmedzeniami.


6 h

Pomôcť môže aj plastová fľaša od minerálky. Rozhovor s Dr. Igorom Baranom, ktorý má v oblasti záchrannej služby viac ako štyridsaťročné skúsenosti.


7 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Nárazu podľahla 77-ročná žena.


12 h

Šelma ležala neďaleko kontajnera.


a 1 ďalší 28. júl

Namiesto nápravy im NCZI zasiela ďalšie termíny na očkovanie.


7 h

Pre havarijný stav bola zatvorená takmer desať rokov. Stala sa rajom pre asociálov a vandalov.


28. júl

Už ste čítali?