Nedeľa, 29. november, 2020 | Meniny má VratkoKrížovkyKrížovky

Pstruhy jedia aj s očami

Zvolen – Kapitálny úlovok sa podaril len deväťročnému Kristiánovi Ďuriníkovi zo Sásy. Ulovil dvojkilového a päťdesiatpäťcentimetrového pstruha.

Rybárska vášeň sa v rodine Ďurianíkovcov dedí z pokolenia na pokolenie. „Rybárči svokor, manžel aj obidvaja synovia,“ hovorí Kristiánova mama Dana. „Aby som nebola sama doma, musela som sa prispôsobiť. Chodím s chlapmi na ryby aj ja. Nerybárčim, ale sa starám o chlapov a varím. Prvýkrát sme aj s deťmi boli na rybách, keď bol Kristián celkom malý, ešte sa len učil chodiť. Vtedy sme na rybačku vozili deťom aj vaničku,“ spomína na obdobie asi spred ôsmich rokov a ako dôkaz, že obidvaja synovia sa „potatili“, pridáva veselú príhodu. „Boli ešte malí a uvarili si rybu v konzerve. Zbadali sme to až vtedy, keď ju už jedli. Našli pohodenú konzervu a aj nejakú menšiu rybu a na ohni si ju uvarili.“ Na ryby chodí rodina Ďurianíkovcov väčšinou na celý víkend. Pri vode rozložia stan a venujú sa svojej záľube.

Skryť Vypnúť reklamu

Aj Kristián si najskôr zaspomínal. Prezradil, že prvýkrát chytal ryby pred dvomi rokmi. Dnes už má aj vlastnú udicu. Našiel si ju pod vianočným stromčekom a tomuto darčeku od starkého sa veľmi potešil. Zatiaľ neovláda všetky finty skúsených rybárov, napríklad na akú návnadu loviť a v ktorom období sa jednotlivé druhy rýb môžu chytať, no pomocnú ruku mu vždy poskytne starký alebo otec. Tak tomu bolo aj pri úlovku, s ktorým sa nám prišiel pochváliť. Dvojkilového pstruha ulovil na Liptovskej Mare na červíka. „Zo začiatku som ťahal rybu z vody ja, myslel som si, že je malá. Keď som ju pritiahol bližšie k loďke, začala sa viac brániť. Nevládal som ju držať, tak mi ju pomohol oco vytiahnuť,“ opisuje príbeh ako z románu Starec a more. On však mal našťastie pri sebe skúseného pomocníka. Napriek svojmu veku sa malý rybár môže pochváliť ďalšími peknými úlovkami. „Už som ulovil aj kaprov, asi šesťdesiatky.“

Skryť Vypnúť reklamu

Chlapi od Ďurianíkov ryby nielenže radi lovia, ale ich aj radi jedia. Úlovky končia u nich v mraziaku a neskôr aj na tanieri. Kristián má najradšej pstruha na masle a ako tvrdí jeho mama Darina: „Pstruhy tak obľubujú, že ich jedia aj s očami. Aj pri tomto veľkom úlovku sa dohadovali, koho bude hlava.“ Pani Darina prezradila recept, podľa ktorého u nich doma najčastejšie pripravujú pstruhy. Rybu obalí v hladkej múke, kari korení, paprike a rasci a nechá ju v chladničke postáť dve hodiny, alebo od večera do rána. Potom ju opraží na masle alebo oleji.

J. SCHVARZBACHEROVÁ

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  2. Bývanie v meste predlžuje život
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  6. Aká je chémia vôní
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 31 961
  2. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 16 328
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 299
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 12 002
  5. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 9 525
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 082
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 500
  8. Aká je chémia vôní 8 469
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 314
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 310
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Vo Zvolene idú modernizovať osobné motorové jednotky Stadler

Vedeniu spoločnosti sa podarilo priniesť nové zákazky, ktoré zabezpečia pre fabriku prácu na najbližšie roky.

Kým vládzem, ešte nekončím. Hovorí Martin Svintek

Známy futbalista si zaspomínal exkluzívne pre MY na vrchol kariéry.

Martin Svintek v drese Sásovej.

Zo života Rómov. Fotili sa navzájom

Výstava fotografií bez príkras približuje, ako komunita dnes žije.

Z výstavy.

Trasa a financovanie cestného obchvatu nie sú stále vyjasnené

Rozšírenie priemyselnej zóny naráža na odmietavé postoje.

Varianty na trasy cestného obchvatu.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Starostka Kuneradu čelila odvolávaniu. Referendum nebolo platné

Kavecká podala oznámenie na Generálnu prokuratúru pre podozrenie zo spáchania trestného činu ohovárania a poškodzovania cudzích práv.

AKTUALIZOVANÉ o 20.14 - doplnené o vyjadrenie Arriva Nitra

Nitra vybrala nového dopravcu, Arriva v súťaži neuspela

Dvaja neúspešní účastníci súťaže môžu podať námietky.

V Kysuckom Novom Meste majú unikátny adventný veniec

Ide pravdepodobne o najväčší adventný veniec v Žilinskom kraji. Jeho výška je až 3,5 metra. Na jeho výzdobe pracovalo osem ľudí počas niekoľkých týždňov.

Zlatomoravský vajda zomrel. Ešte bude mela, hovoria miestni

Podľa ľudí blízkych komunite ešte nie je isté, kto ho nahradí.

Už ste čítali?