Nedeľa, 2. október, 2022 | Meniny má Levoslav

Pstruhy jedia aj s očami

Zvolen – Kapitálny úlovok sa podaril len deväťročnému Kristiánovi Ďuriníkovi zo Sásy. Ulovil dvojkilového a päťdesiatpäťcentimetrového pstruha.

Rybárska vášeň sa v rodine Ďurianíkovcov dedí z pokolenia na pokolenie. „Rybárči svokor, manžel aj obidvaja synovia,“ hovorí Kristiánova mama Dana. „Aby som nebola sama doma, musela som sa prispôsobiť. Chodím s chlapmi na ryby aj ja. Nerybárčim, ale sa starám o chlapov a varím. Prvýkrát sme aj s deťmi boli na rybách, keď bol Kristián celkom malý, ešte sa len učil chodiť. Vtedy sme na rybačku vozili deťom aj vaničku,“ spomína na obdobie asi spred ôsmich rokov a ako dôkaz, že obidvaja synovia sa „potatili“, pridáva veselú príhodu. „Boli ešte malí a uvarili si rybu v konzerve. Zbadali sme to až vtedy, keď ju už jedli. Našli pohodenú konzervu a aj nejakú menšiu rybu a na ohni si ju uvarili.“ Na ryby chodí rodina Ďurianíkovcov väčšinou na celý víkend. Pri vode rozložia stan a venujú sa svojej záľube.

SkryťVypnúť reklamu

Aj Kristián si najskôr zaspomínal. Prezradil, že prvýkrát chytal ryby pred dvomi rokmi. Dnes už má aj vlastnú udicu. Našiel si ju pod vianočným stromčekom a tomuto darčeku od starkého sa veľmi potešil. Zatiaľ neovláda všetky finty skúsených rybárov, napríklad na akú návnadu loviť a v ktorom období sa jednotlivé druhy rýb môžu chytať, no pomocnú ruku mu vždy poskytne starký alebo otec. Tak tomu bolo aj pri úlovku, s ktorým sa nám prišiel pochváliť. Dvojkilového pstruha ulovil na Liptovskej Mare na červíka. „Zo začiatku som ťahal rybu z vody ja, myslel som si, že je malá. Keď som ju pritiahol bližšie k loďke, začala sa viac brániť. Nevládal som ju držať, tak mi ju pomohol oco vytiahnuť,“ opisuje príbeh ako z románu Starec a more. On však mal našťastie pri sebe skúseného pomocníka. Napriek svojmu veku sa malý rybár môže pochváliť ďalšími peknými úlovkami. „Už som ulovil aj kaprov, asi šesťdesiatky.“

SkryťVypnúť reklamu

Chlapi od Ďurianíkov ryby nielenže radi lovia, ale ich aj radi jedia. Úlovky končia u nich v mraziaku a neskôr aj na tanieri. Kristián má najradšej pstruha na masle a ako tvrdí jeho mama Darina: „Pstruhy tak obľubujú, že ich jedia aj s očami. Aj pri tomto veľkom úlovku sa dohadovali, koho bude hlava.“ Pani Darina prezradila recept, podľa ktorého u nich doma najčastejšie pripravujú pstruhy. Rybu obalí v hladkej múke, kari korení, paprike a rasci a nechá ju v chladničke postáť dve hodiny, alebo od večera do rána. Potom ju opraží na masle alebo oleji.

J. SCHVARZBACHEROVÁ

Najčítanejšie na My Zvolen

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  2. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  3. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  4. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
  5. Školy môžu získať podporu pre zelené projekty
  6. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo
  7. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil
  8. Takto si nastavíte, aby vám maily od SME nekončili v spame
  1. KOSIT hľadá do svojho tímu ďalších vodičov
  2. Náklady na domácnosť pomôže ušetriť aj kompostér FoodCycler
  3. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  4. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  5. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  6. SITA Slovenská tlačová agentúra zlepšuje dostupnosť služieb
  7. 4 veci, na ktoré si treba dať pozor pri zateplení šikmej strechy
  8. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
  1. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 5 581
  2. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 5 509
  3. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 5 023
  4. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 4 640
  5. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 922
  6. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 780
  7. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 3 708
  8. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať? 2 534

Blogy SME

  1. Anna Romanová: Moja psychóza 2
  2. Jozef Ďanovský: Lucidné sny
  3. Ľuboš Vodička: Krvavá streda v Prešporku
  4. Jozef Javurek: Dolné Srnie a okolie
  5. Petra Kohútová: Strážna veža Vartovka v Krupine
  6. Ľubomír Maretta: Die Einsamkeit
  7. Veronika Michalčíková: Španielska Andalúzia (3): Pred pirátmi sa schovávali v pevnosti
  8. Seniori v pohybe: Komunita prináša aj chuť do života
  1. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 8 583
  2. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 909
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 4 192
  4. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 4 059
  5. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 3 030
  6. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 2 916
  7. Ján Valchár: Norma na 5.300% alebo sedem mesiacov štvojdňovej operácie 2 914
  8. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 909
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Zvolen - aktuálne správy

Zrenovovaný vyrezávaný stĺp v podobe kríža je dominantou vstupného priestoru v Podpolianskom múzeu.

Stĺp dal zhotoviť niekdajší hlavný notár.


30. sep
MY | TOP správy z regiónov

Prinášame výber TOP správ z regiónov.


30. sep
Obecný úrad v Dúbravách.

Rozpočet nabúrali aj odmeny zamestnancom.


TASR 30. sep
Socha Mateja Bela, v pozadí budova školy v Očovej.

Pre rast cien energií pripravuje obec viaceré opatrenia.


TASR 30. sep

Blogy SME

  1. Anna Romanová: Moja psychóza 2
  2. Jozef Ďanovský: Lucidné sny
  3. Ľuboš Vodička: Krvavá streda v Prešporku
  4. Jozef Javurek: Dolné Srnie a okolie
  5. Petra Kohútová: Strážna veža Vartovka v Krupine
  6. Ľubomír Maretta: Die Einsamkeit
  7. Veronika Michalčíková: Španielska Andalúzia (3): Pred pirátmi sa schovávali v pevnosti
  8. Seniori v pohybe: Komunita prináša aj chuť do života
  1. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 8 583
  2. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 909
  3. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 4 192
  4. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 4 059
  5. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 3 030
  6. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú... 2 916
  7. Ján Valchár: Norma na 5.300% alebo sedem mesiacov štvojdňovej operácie 2 914
  8. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 2 909
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu